Салат с грецкими орехами может стать источником белка для тех, кто не употребляет в пищу мясо. Стоит отметить, что ядро грецкого ореха - это кладезь различных витаминов и полезных веществ. В одном ядре содержится столько энергии, сколько можно получить из 1 кг рыбы, хлеба и картофеля сразу.
Грецкие орехи можно использовать при отравлении. Для этого достаточно будет употребить 2 ореха. В целом, восстанавливающие свойства грецкого ореха позволяют очистить свой организм от всякого рода недугов.
Удивительная особенность грецкого ореха заключается в том, что его срок хранения может дотягивать до 1 года. При этом, его полезные свойства совсем не исчезают.
Идеальная температура для хранения грецкого ореха составляет от +10 до -5 градусов. Для длительного хранения лучше будет выбрать деревянный ящик.
Как приготовить салат с грецкими орехами - 15 разновидностей
Верх салата украсить желтком и покрыть майонезом в стиле "клетка".
В каждую клетку положить ядра грецкого ореха.
───── ⋆⋅☆⋅⋆ ─────
Салат с грецкими орехами и кальмарами
Интересное сочетание морепродуктов с орехами. Таким рецептом можно легко удивить гостей, не прикладывая особых усилий.
Ингредиенты:
яйца - 4 шт
сыр - 100 г
кальмары - 300 г
лук - 1 шт
яблоко - 2 шт
грецкие орехи - 100 г
горчица - 1 ст л
Приготовление:
Сварить яйца и отделить белки от желтков.
Очистить яблоки и натереть их на крупной терке.
Сыр натереть на крупной терке.
Кальмары отварить до полной готовности и нарезать тонкими кольцами.
Грецкие орехи слегка обжарить на сковороде. Затем, порубить их крупными кусочками.
Смешать майонез с горчицей и желтком для получения соуса.
Все ингредиенты тщательно перемешать с соусом.
Для эффектной подачи на стол, салат можно украсить несколькими икринками красной икры.
───── ⋆⋅☆⋅⋆ ─────
Салат с грецкими орехами и медом
Салат состоит из овощей и фруктов, а значит идеально подходит для завтрака.
Ингредиенты:
морковь - 3 шт
яблоко - 2 шт
мед - 50 мл
грецкие орехи - 100 г
петрушка
Приготовление:
Морковь натереть на среднюю терку.
Яблоки натереть на среднюю терку.
Петрушку мелко нашинковать.
Все ингредиенты перемешать и добавить к ним грецкие орехи.
Заправить салат медом и перемешать его.
───── ⋆⋅☆⋅⋆ ─────
Салат с грецкими орехами "По-гавайски"
Этот рецепт сочетает в себе куриную грудку с ананасами, что делает его особенно сытным и вкусным.
Ингредиенты:
куриная грудка - 100 г
ананас консервированный - 1 банка
грецкие орехи
салат
майонез
Приготовление:
Куриную грудку отварить в подсоленой воде.
Ананас порезать крупными кусочками.
Салат порвать крупными пластинами.
Все ингредиенты перемешать с майонезом.
Украсить готовый салат толченым грецким орехом.
───── ⋆⋅☆⋅⋆ ─────
Салат с грецкими орехами "Принц"
Рецепт придется по вкусу любителям мяса. Этот салат сможет легко заменить на столе второе блюдо.
Ингредиенты:
говядина - 500 г
яйца - 4 шт
огурцы соленые - 6 шт
чеснок - 3 дольки
грецкие орехи
майонез
Приготовление:
Говядину отварить и разобрать на волокна.
Соленые огурцы натереть на крупной терке.
Яйца отварить и натереть на крупной терке.
Чеснок раздавить в чеснокодавке.
Грецкие орехи порубить и обжарить на сковороде.
Соленые огурцы перемешать с чесноком.
Салат выложить слоями: говядина, огурцы с чесноком, яйца, грецкие орехи.
Все слои смазать майонезом.
Добавить соль и перец по вкусу.
Чтобы салат пропитался заправкой - поставьте блюдо на несколько часов в холодильник.
───── ⋆⋅☆⋅⋆ ─────
Салат с грецкими орехами "Гранатовый браслет"
На это блюдо придется потратить пару часов, но итог будет восхитительным. Необычное оформление и вкус порадуют любого гурмана.
Ингредиенты:
курица копченая - 200 г
картофель - 2 шт
яйцо - 2 шт
морковь - 2 шт
свекла - 2 шт
лук - 1 шт
гранаты - 2 шт
грецкие орехи
майонез
Приготовление:
Картофель, свеклу, яйца и морковь отварить.
Сваренные овощи натереть на крупной терке отдельно друг от друга.
Яйца натереть на крупной терке.
Курицу порезать кубиками.
Лук мелко нашинковать и обжарить.
Салат выложить слоями, оставив по середине круглое пространство пустым: картофель, свекла, морковь, орехи, курица, лук, яйца, курица, свекла.
Все слои смазать майонезом и украсить салат зернами граната.
Чтобы салат принял ровную форму браслета, перед выкладыванием слоев поставьте в середину стакан.
───── ⋆⋅☆⋅⋆ ─────
Салат с грецкими орехами и черносливом
Полезный салат, который очень прост в приготовлении.
Ингредиенты:
свекла - 500 г
чернослив - 50 г
грецкие орехи - 50 г
сметана
Приготовление:
Свеклу запекать в фольге в течение часа.
Чернослив залить кипятком на несколько минут. Затем, порезать мелкими кубиками.
Орехи мелко порубить.
Свеклу натереть на крупной терке.
Все ингредиенты перемешать и заправить сметаной.
───── ⋆⋅☆⋅⋆ ─────
Салат с грецкими орехами и грушей
Сочетание орехов с грушей и сыром - конечно, на любителя, но стоит попробовать этот уникальный рецепт. Возможно, он займет достойное место в вашей поваренной книге.
Ингредиенты:
руккола - 1 пучок
лимон - 2 шт
грецкие орехи - 8 шт
сыр - 100 г
груши - 1 шт
мед - 1 ст
мята
Приготовление:
Рукколу и мяту порвать крупными пластинами
Грушу нарезать дольками и сбрызнуть лимонным соком.
Мед разогреть на сковороде и обжарить в нем орехи.
Сыр нарезать кубиками.
Все ингредиенты перемешать и дополнительно сбрызнуть лимонным соком.
───── ⋆⋅☆⋅⋆ ─────
Салат с грецкими орехами и виноградом
Легкий салат, приготовление которого, не требует больших усилий.
Ингредиенты:
листья салата - 220 г
виноград - 200 г
грецкие орехи - 50 г
петрушка - 1 пучок
сливки - 80 г
масло оливковое
Приготовление:
Листья салата порвать на крупные пластины.
Виноград порезать на половинки и извлечь косточки.
Сливки смешать с оливковым маслом и добавить лимонный сок.
Петрушку мелко нашинковать.
Выложить салат в таком порядке: листья салата, виноград, орехи.
Украсить салат соусом, собственного приготовления.
───── ⋆⋅☆⋅⋆ ─────
Салат с грецкими орехами и фруктами
Сладкий, десертный салат с киви и бананами.
Ингредиенты:
киви - 4 шт
банан - 2 шт
ананас консервированный - 1 банка
лимон - 1 шт
грецкие орехи
сахарная пудра
кинза
Приготовление:
Киви и банан очистить от кожуры.
Все фрукты нарезать крупными кубиками.
Орехи измельчить.
Смешать сок лимона с сахарной пудрой.
Все ингредиенты перемешать и заправить соусом.
Украсить блюдо нашинкованной кинзой.
───── ⋆⋅☆⋅⋆ ─────
Салат с грецкими орехами "Лобио"
Постное блюдо с большим набором всевозможных витаминов.
Ингредиенты:
фасоль - 0.5 кг
морковь - 2 шт
лук - 1 шт
перец болгарский - 1 шт
чеснок - 2 зубчика
грецкие орехи
кинза
базилик сушеный
лист лавровый
красный перец
Приготовление:
Фасоль отварить до полной готовности.
Лук нарезать мелкими кубиками.
Перец нарезать соломкой.
Морковь нарезать средней соломкой.
Морковь и лук поджарить на среднем огне, затем добавить перец и специи.
Кинзу мелко нашинковать.
Чеснок мелко порубить.
Все ингредиенты перемешать и тушить около пяти минут.
───── ⋆⋅☆⋅⋆ ─────
Салат с грецкими орехами и говяжьим языком
Сытный, слоеный салат с заправкой из сметаны пополнит список праздничных блюд.
Ингредиенты:
язык говяжий - 250 г
грибы маринованные - 100 г
сыр - 100 г
грецкие орехи
сметана - 50 г
масло оливковое
горчица столовая
зелень
Приготовление:
Говяжий язык отварить до готовности и нарезать тонкой соломкой. Затем, слегка обжарить его на оливковом масле.
Добавить к языку сметану и горчицу. Тушить все вместе в течение 3 минут.
Грибы нарезать небольшими кубиками.
Сыр потереть на средней терке.
Орехи мелко порезать.
Выложить салат слоями: язык, грибы, сыр, орехи.
Украсить готовый салат зеленью.
───── ⋆⋅☆⋅⋆ ─────
Салат с грецкими орехами "Праздничный"
Название салата говорит само за себя. Блюдо - средней каллорийности, благодаря куриной грудке и яблокам.
Ингредиенты:
куриная грудка - 400 г
яйца - 8 шт
лук - 2 шт
яблоко зеленое - 2 шт
сыр - 200 г
грецкие орехи
майонез
Приготовление:
Лук нарезать мелкими кубиками.
Куриную грудку нарезать кубиками.
Яйца порезать пополам и отделить белки от желтков. Затем, натереть их на терке отдельно друг от друга.
