Рецепт 👈😋

Салат из белой редьки

Салат из белой редьки поможет восполнить пробелы в организме человека, связанные с накоплением нужных витаминов. В ней содержится магний, витамин С, В12, В1, органические и эфирные масла. Такой салат поможет при простудных заболеваниях, если заправить его медом.

Процесс приготовление блюда очень прост. Когда речь идет о простом варианте салата, то работа над ним не затянется больше 20 минут. Если же рецепт наполняется дополнительными компонентами, то салат можно подавать на стол через 30-40 минут, что тоже является хорошим показателем.

Белую редьку относят к диетическим продуктам, поэтому такое блюдо разрешено тем, кто следит за своим питание из-за проблем со здоровьем.

Редьку лучше всего нарезать соломкой, тогда ее вкус раскроется сильнее, а пережевывать будет легче.

───── ⋆⋅☆⋅⋆ ─────

Салат из белой редьки - просто и полезно

Это самый элементарный вариант салата с корнеплодом. Он больше подойдет для повседневного питания, чем для торжества. Такое блюдо - доказательство полезных свойств и оригинального вкуса белой редьки.

Салат из белой редьки - просто и полезно

Ингредиенты:

  • Белая редька - 250 г
  • Лук репчатый - 1 шт
  • Растительное масло - 3 ст.л
  • Соль

Приготовление:

Редьку нужно очистить и натереть на крупной терке. Можно использовать кухонный комбайн для удобства.

Лук измельчают полукольцами и ошпаривают кипятком. После этого воду сливают и помещают лук в холодную жидкость. Затем вода снова сливается и лук перекладывают к редьке.

Салат заправляется растительным маслом.

───── ⋆⋅☆⋅⋆ ─────

Андалузский салат из белой редьки, помидоров и огурцов

Такое блюдо - это видоизмененный салат из огурцов и помидоров. Он дополнен редькой - пикантной ноткой.

Андалузский салат из белой редьки, помидоров и огурцов

Ингредиенты:

  • Помидор - 3 шт
  • Огурец - 1 т
  • Редька белая - 1 шт
  • Лук - 1 шт
  • Зелень - 1 пучок
  • Уксус 9% - 1 ст.л
  • Растительное масло - 3 ст.л

Приготовление:

Все продукты нарезаются мелкими кубиками. Зелень измельчается. Нужно стараться получить мелкие компоненты, но чтобы не слишком выделялся сок.

Заправляется салат уксусом и маслом. Посолить и поперчить нужно по вкусу.

───── ⋆⋅☆⋅⋆ ─────

Салат из белой редьки с морковью, капустой и броколли

Блюдо пестрит витаминами. Это идеальный вариант в преддверии холодной поры: возможность обогатиться полезными компонентами.

Салат из белой редьки с морковью, капустой и броколли

Ингредиенты:

  • Редька белая - 1 шт
  • Морковь - 1 шт
  • Капуста - 1/3 головки
  • Брокколи - 100 г
  • Зеленый лук - 1 пучок
  • Зелень
  • Майонез - 1 ст.л
  • Сметана - 1 ст.л
  • Горчица - 1 ч.л
  • Соль, черный молотый перец

Приготовление:

Все ингредиенты используют в сыром виде. Редьку и морковь нужно натереть на терке.

Капуста шинкуется мелко, солится и отжимается.

Брокколи нарезают кусочками. Зелень также измельчается.

Соус для салата состоит из смеси майонеза, сметаны и горчицы. Его нужно посолить и заправить перцем.

Все соединяют в общей посуде и тщательно перемешивают до однородности.

Чтобы салат имел эстетический вид, можно задействовать специальную терку для моркови по - корейски. Так полосочки будут длиннее и красивее.

───── ⋆⋅☆⋅⋆ ─────

Салат Коулсло из белой редьки, капусты и сладкого перца - привет из Голландии

Этот салат очень популярен по всему миру. Рецепт предполагает задействование двух видов капусты и сладкого перца, что делает его более "летним".

Салат Коулсло из белой редьки, капусты и сладкого перца - привет из Голландии

Ингредиенты:

  • Белокочанная капуста - 1/2 кочана
  • Краснокочанная капуста - 1/4 кочана
  • Редька белая - 3-5 штук
  • Морковь - 2 шт
  • Сладкий перец - 1 шт
  • Зелень
  • Майонез - 1 стакан

Приготовление:

Все основные ингредиенты нарезаются соломкой. Зелень измельчается. Все соединяется и перемешивается с майонезом.

───── ⋆⋅☆⋅⋆ ─────

Салат из белой редьки по - корейски

Редька сама по себе имеет острый вкус, но этот рецепт предполагает еще более пикантные нотки. Это блюдо для любителей острых вкусовых ощущений.

Салат из белой редьки по - корейски

Ингредиенты:

  • Редька белая - 1 шт
  • Соль - 2 ст.л
  • Сахар - 5 ст.л
  • Уксусная кислота - 1  ч.л
  • Кинза - 1 пучок
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Красный перец

Приготовление:

Сперва нужно провести подготовительные работы с редькой. Ее нарезают кубиками, которые имеют размер 1 см. Это уже отличает этот салат от остальных. В редьку добавляют соль и оставляют на 10-15 минут, чтобы она дала сок.

Кинза измельчается не слишком мелко.

Теперь нужно приготовить соус: в стакан воды добавляется соль, сахар и уксусная кислота.

Через время сок с редьки сливают и соединяют ее с кинзой и измельченным чесноком. Масса посыпается красным перцем и заливается соусом.

Такой салат можно оставить в холодильнике на несколько дней и не переживать за его сохранность. Благодаря маринаду он будет вкусным. Нужно только пересыпать салат в банку.

───── ⋆⋅☆⋅⋆ ─────

Салат из белой редьки и картофеля

Такая вариация салата отличается более сглаженным вкусом. Результат взаимодействия картофеля и редьки дает баланс вкуса и убирает лишнюю горечь.

Салат из белой редьки и картофеля

Ингредиенты:

  • Белая редька - 1 шт
  • Картофель варенный - 2 шт
  • Морковь - 1 шт
  • Яблоко - 1 шт
  • Майонез

Приготовление:

Все компоненты натираются на крупной терке и укладываются слоями:

1 слой - картошка;

2 слой - редька;

3 слой - яблоко;

4 слой - морковь.

Каждый продуктовый уровень смазывается майонезом.

───── ⋆⋅☆⋅⋆ ─────

Салат из белой редьки, моркови и сыра

Такое блюдо считается зимним. Оно легкое, но очень питательное.

Салат из белой редьки, моркови и сыра

Ингредиенты:

  • Редька - 3 шт
  • Морковь - 2 шт
  • Сыр твердый - 200 г
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Майонез - 3 ст.л

Приготовление:

Овощи нужно натереть на крупной терке. Сыр ждет та же участь. Чеснок измельчается с помощью пресса.

Все продукты соединяются и заправляются майонезом.

Натертую белую редьку, как и другие виды этого корнеплода, нужно обязательно отжимать от сока, иначе салат может "поплыть".

───── ⋆⋅☆⋅⋆ ─────

Салат "Костромской" с белой редькой и маринованными грибами

Для тех, кто любит питательные салаты с насыщенным вкусом, обязательно необходимо попробовать этот вариант. Его можно смело подавать на праздничный стол и быть уверенным в его вкусовых качествах.

Салат "Костромской" с белой редькой и маринованными грибами

Ингредиенты:

  • Редька белая - 2 шт
  • Морковь - 1 шт
  • Говядина - 300 г
  • Грибы маринованные - 1/2 стакана
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Майонез

Приготовление:

Сперва необходимо измельчить редьку и морковь с помощью терки. Говядину и грибы нарезают соломкой. В салат добавляют чеснок и заправляют майонезом.

Перед тем, как выдавливать чеснок, нужно попробовать блюдо на вкус, чтобы оно не получилось чересчур острым.

───── ⋆⋅☆⋅⋆ ─────

Салат из белой редьки, яблока и моркови

Сочетание редьки и яблока давно считается удачным и используется во многих салатах. Морковь этого симбиоза не портит.

Салат из белой редьки, яблока и моркови

Ингредиенты:

  • Белая редька - 300 г
  • Яблоко - 1 шт
  • Морковь - 1 шт
  • Зеленый лук - 1 пучок
  • Сок лимона - 1 ст.л
  • Сахар - 1/2 ч.л
  • Соль, перец
  • Масло оливковое

Приготовление:

Редька, морковь и яблоко натирается на терке ( будет кстати терка для моркови по - корейски). Зеленый лук мелко шинкуется. Все ингредиенты помещаются в салатницу и заправляются соусом из оливкового масла, сахара, соли, перца и сока лимона.

───── ⋆⋅☆⋅⋆ ─────

Салат из белой редьки, яблока и моркови

Рекомендуют не выбирать этот салат для своего меню тем, у кого есть проблемы с ЖКТ. Излишняя острота может негативно отразится на состоянии здоровья.

Салат из белой редьки, яблока и моркови

Ингредиенты:

  • Редька белая - 1 шт
  • Морковь - 1 шт
  • Луковица - 1 шт
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Острый перец - 1/4 перчинки
  • Лимонный сок - 1 ст.л
  • Соль
  • Растительное масло

Приготовление:

Предварительно необходимо обжарить лук. Морковь и редьку натирают на терке и соединяют с луком. Затем идут пикантные составляющие - острый перец и чеснок.

Салат заправляется лимонным соком и маслом. При желании его можно посолить.

───── ⋆⋅☆⋅⋆ ─────

Салат из белой редьки, говядины и яйца

Мясные вариации салата с белой редькой ничем не уступают овощным. Говядина лучше всего сочетается с этим корнеплодом.

Салат из белой редьки, говядины и яйца

Ингредиенты:

  • Белая редька  - 1 шт
  • Говядина - 500 г
  • Яйца - 3-4 шт
  • Лук репчатый - 2 шт
  • Майонез

Приготовление:

Отварную говядину следует нарезать соломкой. Редька также нарезается таким образом.

Лук шинкуется и обжаривается. Яйца измельчаются кубиками.

Салаг готовят слоями:

1 слой - говядина;

2 слой - жареный лук;

3 слой - редька;

4 слой - яйца;

5 слой - майонез.

Сверху можно украсить зеленью.

───── ⋆⋅☆⋅⋆ ─────

Салат из белой редьки и граната

Блюдо получается не только вкусным, но и очень красивым. Гранатовые крупинки контрастно выглядят на фоне белой редьки.

Салат из белой редьки и граната

Ингредиенты:

  • Белая редька -1 шт
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Сок лимона - 1 ст.л
  • Оливковое масло - 50 мл
  • Гранат - 2 стакана

Приготовление:

Все предельно просто: редька натирается на терке и соединяется с семенами граната, чесноком и лимонным соком. Заправка в виде оливкового масла не перебьет оригинальный вкус.

───── ⋆⋅☆⋅⋆ ─────

Салат из белой редьки и свежего огурца

Такой простой продукт, как свежий огурец, может оригинально отразиться на вкусовых качествах салата. приготовление такого блюда займет 15-20 минут.

Салат из белой редьки и свежего огурца

Ингредиенты:

  • Редька - 1 шт
  • Свежий огурец - 2 шт
  • Соль, перец
  • Майонез

Приготовление:

Редька измельчается брусочками. Огурец нарезается дольками. Блюдо солят, добавляют перец и заправляют майонезом.

───── ⋆⋅☆⋅⋆ ─────

Салат из белой редьки и зеленого горошка

Когда необходимо приготовить блюдо оперативно, но при этом не вдаваться в банальности, то такая разновидность салата будет кстати.

Салат из белой редьки и зеленого горошка

Ингредиенты:

  • Редька белая - 1 шт
  • Консервированный горошек - 1 банка
  • Морковь - 1 шт
  • Майонез

Приготовление:

Редьку можно потереть на терке, а можно измельчить ножом. Морковь натирается. Добавляется горошек и блюдо заправляется майонезом.

───── ⋆⋅☆⋅⋆ ─────

Салат из белой редьки и курицы

Еще один мясной вариант салата с редькой. Курица более сухая, чем говядина, поэтому заправки в этом салате должно быть больше.

Салат из белой редьки и курицы

Ингредиенты:

  • Куриная грудка -1 шт
  • Белая редька - 2 шт
  • Луковица - 1 шт
  • Яйцо - 1 шт
  • Зелень
  • Растительное масло
  • Майонез
  • Соль и перец

Приготовление:

Редька натирается на терке, курица и яйцо нарезается кубиками. Лук измельчается и поджаривается на сковороде.

Все компоненты нужно смешать и заправить майонезом. Сверху посыпать зеленью.

Редакция рекомендует:
  1. Cалат с печенью трески классический
  2. Салат Любовница
  3. Канапе для фуршета
  4. Салат с кириешками
  5. Салат из крабовых палочек классический
  6. Салат с фасолью и сухариками
  7. Салат Капрезе
  8. Простые салаты на скорую руку
Система комментирования SigComments