Салат Загадка

Салат "Загадка" получил такое название, потому что сразу сложно догадаться из чего именно он состоит, обычно он содержит какую-то очень оригинальную идею.

Например, в его состав часто входят яичные блинчики, которые режутся соломкой, или подбирается интересное сочетание продуктов и вкусов.

Но он отличается от других салатов еще и тем, что легко и быстро готовится. Все ингредиенты обычно хорошо совместимые и дополняют друг друга своими вкусами.

Реклама

Как приготовить салат загадка - 15 разновидностей

  1. Салат "Загадка" с курицей, яйцами
  2. Салат "Загадка" с яичными блинчиками и ветчиной
  3. Салат «Загадка» с куриной грудкой
  4. Салат «Загадка» рыбный с рисом, яйцами и яблоком
  5. Салат "Загадка" с куриным филе, свежими огурцами
  6. Салат «Загадка» с ветчиной, шампиньонами и сыром
  7. Салат "Загадка" с телятиной, огурцами, орехами и черносливом
  8. Салат "Загадка" с рыбными консервами, яблоками, сельдереем, орехами
  9. Салат «Загадка» со свининой и дайконом
  10. Слоеный салат "Загадка" с начинкой из печени трески 
  11. Салат "Загадка" с куриным мясом, кукурузой с обвораживающим ароматом свежей зелени, чеснока
  12. Салат «Загадка» с крабовыми палочками и шампиньонами
  13. Оригинальный салат "Загадка" из баклажанов, обжаренных в яйце
  14. Салат "Загадка" с куриным филе, грибами, перепелиными яйцами и горошком
  15. Салат «Загадка» с крабовыми палочками и шампиньонами
Реклама
Реклама

Салат "Загадка" с курицей, яйцами

Салат готовится из популярных ингредиентов, отличается насыщенным вкусом маслин и огурца.

Салат "Загадка" с курицей, яйцами

Ингредиенты:

  • Бедро куриное - 1 шт.
  • Майонез -100 мл
  • Яйца - 3 шт.
  • Маслины - 3 шт.
  • Огурец солёный, луковица - по 1 шт.
  • Соль и зелень

Приготовление:

Отварите мясо, затем измельчите. Нарежьте отваренные яйца и лук кубиками. Лук предварительно ошпарьте кипятком - уйдет горечь. Огурцы и маслины порежьте колечками. Выложите все в салатник, добавьте майонезик и помешайте. Посолите и украсьте зеленью перед подачей на стол.

Салат "Загадка" с яичными блинчиками и ветчиной

Салат готовится легко и быстро. Сочетание ветчины, яиц и майонеза не назовешь полезным, но он сытный и мужчины будут довольны.

Салат "Загадка" с яичными блинчиками и ветчиной

Ингредиенты:

  • Ветчина - 300 г
  • Яйца - 5 шт.
  • Луковица
  • Майонез - 3 ст. л.
  • Масло подсолнечное
  • Соль - 1/2 ч. л.
  • Уксус столовый 9% - 30 мл

Приготовление:

Взбейте в миске яйца с солью. Пожарьте блинчики на масле. Нарежьте ветчину и блинчики, после остывания,

соломкой, лук - полукольцами. Залейте лук уксусом и выдержите несколько минут. Выложите в салатник подготовленные ингредиенты, положите майонез и перемешайте салат. Можете украсить салат зеленью.

Реклама

Салат «Загадка» с куриной грудкой

Приготовьте простой и оригинальный салат, который всем придётся по вкусу,  так как в нём отлично сочетаются знакомые всем продукты.

Салат «Загадка» с куриной грудкой

Ингредиенты:

  • Луковица
  • Куриная грудка - 350 г
  • Кукуруза - 1/2 банки
  • Яйца - 3 шт.
  • Майонез, укроп, масло растит.
  • Чеснок - 1 зуб.

Приготовление:

В мисочку разбейте яйца и немного взбейте их венчиком, затем на растительном масле пожарьте из них три блинчика.

Готовые блинчики нарежьте соломкой.

Лучок мелко нашинкуйте, обжарьте на сковороде в масле.

Куриную грудку нарежьте кусочками, укроп измельчите.

В салатник выложите все ингредиенты: куриное мясо, обжаренный лучок, кукурузу, нарезанные блинчики, укроп, продавленный чеснок, майонез.

Салатик хорошо помешайте и поставьте в холодильник на 10 мин. пропитаться.

Салат «Загадка» рыбный с рисом, яйцами и яблоком

Салат легкий, яблоки придают кислоту, а рыба и рис очень питательные.

Салат «Загадка» рыбный с рисом, яйцами и яблоком

Ингредиенты:

  • Рыба - 500 г
  • Рис - 200 г
  • Яйца - 3 шт.
  • Яблоки - 300 г
  • Лимон - 1шт.
  • Майонез - 150 г
  • Соль, петрушка, укроп

Приготовление:

Отварите рыбу, затем измельчите. Мелко порежьте сваренные яйца, яблоки - дольками.

Дольки яблок сразу же сбрызните немножко соком лимончика, они не потемнеют.

Отварите рис, добавьте в салат, положите и майонез, посолите. Салат уложить в салатник горкой, смажьте майонезиком. Украсьте блюдо дольками яблок, посыпьте петрушкой и укропом.

Реклама

Салат "Загадка" с куриным филе, свежими огурцами

Салат с вкусными блинчиками, хрустящими свежими огурчиками, с нежным куриным мясом.

Салат "Загадка" с куриным филе, свежими огурцами

Ингредиенты:

  • Филе куриное - 400 г
  • Яйца - 5 шт.
  • Огурцы - 3 шт.
  • Лук - 2 шт.
  • Крахмал - 2 ст. л.
  • Мука - 2 ст. л.
  • Майонез - 4 ст. л.
  • Масло растит. - 2 ст. л.
  • Соль, перчик

Приготовление:

Взбейте яйца с солью и перцем, добавьте муку и крахмал. Перемешайте массу, испеките блинчики. Разрежьте их на тонкие полоски.

Отварите или запеките филе, разберите на отдельные волокна. Порежьте огурцы соломкой, порубите лук мелко и обжарьте на масле. Выложите все в салатник, добавьте майонезик.

Салат «Загадка» с ветчиной, шампиньонами и сыром

Порадуйте себя и близких - приготовьте очень вкусный аппетитный салатик буквально за 5 минут.

Салат «Загадка» с ветчиной, шампиньонами и сыром

Ингредиенты:

  • Кукуруза - 1 банка
  • Ветчина - 200 г
  • Сыр - 150 г
  • Шампиньоны (маринован.) - 300 г
  • Майонез и соль

Приготовление:

Ветчина нарежьте соломкой,  выложить в салатник.

Нарежьте тоненько шампиньоны, выложите в салат, добавьте кукурузу, натертый сыр.

Подсолите салатик  на свой вкус и добавьте майонез,  хорошо перемешайте.

Реклама

Салат "Загадка" с телятиной, огурцами, орехами и черносливом

Салат с нежной телятиной, со специфическим вкусом чернослива и чеснока, свежими огурчиками, полоски которого украшают салатик. Он обязательно покорит своим вкусом.

Салат "Загадка" с телятиной, огурцами, орехами и черносливом

Ингредиенты:

  • Филе телятины - 300 г.
  • Яйца - 4 шт.
  • Огурцы - 200 г
  • Крахмал, мука - по 1 ст. л.
  • Орехи грецкие, чернослив - по 100 г
  • Чеснок - 4 зуб.
  • Майонез, соль, зелень

Приготовление:

Взбейте яйца, соль и добавьте муку и крахмал. Хорошо перемешайте массу и выпекайте блинчики. Сверните их рулетиком и нарежьте полосочками.

Нарежьте огурцы и чернослив полосками, порубите орехи, предварительно обжарив на сухой сковороде.

Выложите ингредиенты на блюдо, добавьте майонез и перемешайте салат. Выложите красиво горкой. Украсьте салат орехами и зеленью. Салат "Загадка" с нежной куриной грудкой, с обворожительным ароматом.

Реклама

Салат "Загадка" с рыбными консервами, яблоками, сельдереем, орехами

Салат ароматный и полезный с насыщенным вкусом, благодаря сельдерею, яблокам, рыбе и орехам, очень питательный.

Салат "Загадка" с рыбными консервами, яблоками, сельдереем, орехами

Ингредиенты:

  • Рыба (тунец, сайра, сардина) - 250 г
  • Стебель сельдерея - 3 шт.
  • Яблоко - 2 шт.
  • Ядрышки грецких орехов - 100 г
  • Майонез - 3 ст. л.

Приготовление:

Нарежьте сельдерей, яблоки небольшими кусочками. Грецкие орешки обжарьте на сухой сковородке несколько минут и немного измельчите.

Выложите подготовленные ингредиенты в салатницу, добавьте консервированную рыбу, предварительно размяв ее. Добавьте майонезик, перемешайте.

Желательно использовать кислые, зеленые и плотные яблоки. Рыбу лучше разминать в консервной баночке, чтобы полностью использовать всю заливку.

Реклама

Салат «Загадка» со свининой и дайконом

Приготовьте на ужин или просто на закуску, отличный легкий салатик из свежих овощей с мясом. Он очень аппетитный и имеет непривычный интересный вкус.

Салат «Загадка» со свининой и дайконом

Ингредиенты:

  • Морковочка - 200 г
  • Свинина - 300 г
  • Луковица
  • Редька дайкон - 700 г
  • Чеснок - 1 зуб.
  • Яйца - 2 шт.
  • Майонез, вода, масло, соль, перчик

Приготовление:

В кастрюльку с кипящей водичкой положите мясо, лаврушку, две горошины черного душистого перца - проварите примерно час (подсолите). Затем измельчите вареное мясо.

Редьку натрите на терке, подсолите и оставьте на несколько минут.

Лучок нарежьте полуколечками и обжарьте в масле.

В глубокую тарелочку разбейте яйца,  добавьте 2 ст.л. водички,  немножко подсолите и поперчите - немножко взбейте. Затем пожарьте на сковородке два блинчика, когда они остынут, нарежьте соломкой.

После того, как дайкон постоял, слейте с него лишнюю воду, выложите в салатник и добавьте к нему натертую морковь.

Добавьте в салат мясо, жареный лук, нарезанные соломкой блинчики.

Добавьте продавленный чесночок, майонез - хорошо помешайте.

Реклама

Слоеный салат "Загадка" с начинкой из печени трески 

Салат очень полезный благодаря печени трески, с нежной основой из риса. Сыр придает особый вкус.

Слоеный салат "Загадка" с начинкой из печени трески

Ингредиенты:

  • Печень трески - 1 баночка
  • Яйца - 5 шт.
  • Рис, сыр - по 100 г
  • Морковь, лук, огурец - по 1 шт.
  • Масло растит. - 2 ст. л.
  • Соль, зелен. лук/укроп
  • Майонез - 4 ст. л.

Приготовление:

Отварите рис. Обжарьте на масле лук, мелко нашинкованный, и тертую морковь. Отварите яйца.

Поместите на блюдо разъемную форму для выпечки, выложите слой отварного риса. Смажьте его майонезом и слегка посолите.

Измельчите печень трески положите сверху слоя майонеза, положите слой тертых яиц. Смажьте яйца майонезом. Затем выложите слой моркови с луком и слой тертого сыра, смажьте майонезом.

Сверху выложите слой мелко нашинкованного свежего огурца и посыпьте измельченным луком/укропом. Снимите форму. Салат должен пару часов пропитаться в холодильнике.

Получился очень красивый салатик - настоящая зеленая "загадка". Сверху можно украсить сеточкой из майонеза и подавать к праздничному и к новогоднему столу.

Реклама

Салат "Загадка" с куриным мясом, кукурузой с обвораживающим ароматом свежей зелени, чеснока

Филе грудки куриной очень нежное. Жареный репчатый лучок, свежие огурчик, укропчик и чесночок создают прекрасный аромат.

Салат "Загадка" с куриным мясом, кукурузой с обвораживающим ароматом свежей зелени, чеснока

Ингредиенты:

  • Куриная грудка - 400 г
  • Яйца куриные - 3 шт.
  • Кукуруза (консервированная) - 200 г
  • Масло растительное - 3 ст. л.
  • Майонез - 4 ст. л.
  • Лук - 1 шт.
  • Огурец - 1 шт.
  • Чеснок - 1 зубок
  • Укроп - по вкусу

Приготовление:

Отварите куриную грудку (около 20 минут при среднем кипении). Взболтайте в чаше яйца и испеките на масле яичные блинчики. Нарежьте мелко лук и обжарьте на растительном масле.

В чашу положите кукурузу, отделив от жидкости в баночке.

Добавьте блинчики, нарезанные тонкой соломкой и свежий огурчик, порезанный кубиками. Предварительно сверните блинчик в трубочку для облегчения нарезки.

Нарежьте небольшими кубиком мясо и положите к остальным ингредиентам.

Добавьте жареный лук, измельченный чеснок и укроп. Заправьте майонезом и тщательно салат перемешайте.

Поместите ненадолго в холодильник.

Салат «Загадка» с крабовыми палочками и шампиньонами

Салат «Загадка» с крабовыми палочками и шампиньонами

Приготовьте вкусный салатик из крабовых палочек с шампиньонами  и сыром. Он получается очень ярким и аппетитным.

Ингредиенты:

  • Лук - 2 шт.
  • Крабовые палочки - 400 г
  • Шампиньоны - 500 г
  • Помидоры 2-3 шт.
  • Яйца 4-5 шт.
  • Сыр - 70 г
  • Чеснок - 1 зуб.
  • Майонез, укроп, перчик, соль

Приготовление:

Крабовые палочки, шампиньоны, лучок - мелко нарежьте, яйца натрите на терке.

Обжарьте шампиньоны с луком на сковороде в масле (подсолите и немножко поперчите).

В салатник выложите яйца, крабовые палочки, обжаренные шампиньоны с луком, измельченный укроп.

В майонез добавьте продавленный чеснок и выложите в салат, посолите и поперчите, хорошо помешайте и поставьте в холодильник пропитаться на полчаса.

Нарежьте помидоры кружочками, а затем разрежьте кружочки на половинки или четвертинки - украсьте ими салат (можно немножко подсолить), сверху посыпьте  салатик натертым сыром.

Оригинальный салат "Загадка" из баклажанов, обжаренных в яйце

Салат получил такое название потому, что баклажаны приобретают не характерный им вкус. Они похожи то ли на мясо, то ли на рыбу.

Оригинальный салат "Загадка" из баклажанов, обжаренных в яйце

Ингредиенты:

  • Баклажаны - 500 г
  • Яйца - 3 шт.
  • Помидоры, луковица - по 1 шт.
  • Масло растит. - 3 ст. л.
  • Чёрный молотый перец - 1 щепотка.
  • Соль - 4 щепотки

Приготовление:

Очистите баклажаны от семян и нарежьте небольшими кубиками.

Чтобы баклажаны не горчили, посыпьте их солью и оставьте минут на 20 минут. Свежайшие баклажаны не горчат.

В чаше взбейте вилкой яйца, добавив щепотку соли. Помидор нарежьте ломтиками, лук - тонкими четвертинками колец.

В яичную смесь положите кубики баклажанов, и перемешайте смесь. Обжарьте баклажаны, периодически перемешивая, немного посолите. Далее переложите их со сковороды в салатник. Добавьте помидоры, лук, соль, перец и ложку масла. Салат перемешайте. Вкусный, необычный салат готов.

Салат "Загадка" с куриным филе, грибами, перепелиными яйцами и горошком

Салат готовится необычно. Интересное приготовление картофеля. Грибы делают его особенно полезным для организма. Салат красиво украшается.

Салат "Загадка" с куриным филе, грибами, перепелиными яйцами и горошком

Ингредиенты:

  • Филе куриное - 200 г
  • Шампиньоны - 200 г
  • Яйца перепелиные - 3 шт.
  • Горошек (конс.) - 1 баночка
  • Картофель - 2 шт.
  • Лук, помидор "Черри" - по 1 шт.
  • Майонез - 2 ст. л.
  • Зелень 
  • Уксус 9% - 100 мл
  • Вода - 1 л

Приготовление:

В кипящую воду, добавьте уксус, опустите картофель, предварительно очистив и потерев на тёрке для корейской моркови. Проварите 15 мин. и сцедите воду.

Порежьте филе на маленькие кусочки, обжарьте. Порежьте мелко лук, обжарьте и добавьте к нему порезанные шампиньоны. Посолите, поперчите и тушите до готовности.

Переложите в салатницу все подготовленные ингредиенты и горошек без жидкости. Перемешайте и добавьте майонез, украсьте ваш салатик.

Салат «Загадка» с крабовыми палочками и шампиньонами

Приготовьте вкусный салатик из крабовых палочек с шампиньонами  и сыром. Он получается очень ярким и аппетитным.

Салат «Загадка» с крабовыми палочками и шампиньонами

Ингредиенты:

  • Лук - 2 шт.
  • Крабовые палочки - 400 г
  • Шампиньоны - 500 г
  • Помидоры 2-3 шт.
  • Яйца 4-5 шт.
  • Сыр - 70 г
  • Чеснок - 1 зуб.
  • Майонез, укроп, перчик, соль

Приготовление:

Крабовые палочки, шампиньоны, лучок - мелко нарежьте, яйца натрите на терке.

Обжарьте шампиньоны с луком на сковороде в масле (подсолите и немножко поперчите).

В салатник выложите яйца, крабовые палочки, обжаренные шампиньоны с луком, измельченный укроп.

В майонез добавьте продавленный чеснок и выложите в салат, посолите и поперчите, хорошо помешайте и поставьте в холодильник пропитаться на полчаса.

Нарежьте помидоры кружочками, а затем разрежьте кружочки на половинки или четвертинки - украсьте ими салат (можно немножко подсолить), сверху посыпьте  салатик натертым сыром.

Редакция рекомендует:
Реклама
Реклама
Реклама