Рулетики из лаваша

Рулетики из лаваша славятся быстрым приготовлением красивой подачей и разнообразием начинок. Такое блюдо готовится быстро, просто и очень легко! Нужно лишь подготовить необходимые ингредиенты и запастись пачкой лаваша.

В качестве начинки модно использовать абсолютно любые ингредиенты - от соленых, до сладких.

Классическими начинками считают красную рыбу, крабовые палочки, куриный и свиной фарш, ветчину, колбасу, яйца, рыбные консервы и сыр. Не обойтись и без сливочных сыром, майонеза или любимого соуса. А чтобы закуска получилась пряной и пикантной, можно добавить к начинке чеснок, рубленую зелень и пряности. 

Перед подачей вкусную закуску стоит настоять в холодильнике - не менее часа. Далее, нужно нарезать рулет на небольшие рулетики-слайсы и - подавать к столу.

Реклама
Реклама

Классические рулетики из лаваша и крабовых палочек

Вкусная и простая в приготовлении закуска станет основой для создания оригинальных и новаторских блюд. Рулетики удивят нежным вкусом и волшебным ароматом.

Классические рулетики из лаваша и крабовых палочек

Ингредиенты:

  • Соль - по вкусу 
  • Лаваш - 1 шт.
  • Крабовые палочки - 100 г
  • Соус майонезный - 2 ст.л.
  • Плавленный сир - 50 г
  • Зелень - по вкусу

Приготовление:

Измельчить мелким кубиком крабовые палочки.

Нарезать зелень.

На мелкой терке натереть плавленный сырок.

Смешать майонез с крабовыми палочками, сыром и зеленью, перемешать и посолить начинку по вкусу.

Развернуть лист лаваша и разровнять по всей поверхности стола. Равномерно смазать изделие приготовленной пастой и плотно свернуть в рулет. ***** Для того, чтобы рулетики держали форму, важно хорошенько прижимать изделие пальцами при сворачивании, а край лаваша смазать майонезом. *****

Перед подачей дать рулету настояться. Нарезать блюдо перед подачей на небольшие рулетики и - подавать.

Реклама
Реклама

Рулетики из лаваша с грибами и сыром

Сытная, вкусная и ароматная закуска быстрого приготовления к вашему столу!

Рулетики из лаваша с грибами и сыром

Ингредиенты:

  • Армянский лаваш - 3 шт.
  • Твердый сыр - 300 г
  • Лук - 2 головки
  • Легкий майонез - 250 г
  • Укроп - 1 пучок
  • Консервированные шампиньоны - 1 банка
  • Петрушка - 1 пучок

Приготовление:

Измельчить зелень на мелкие ломтики, по желанию - нашинковать в блендере.

Нарубить пластинками консервированные грибы.

Измельчить лук, по желанию - обжарить ингредиент.

Натереть мелко сыр.

Смешать все компоненты, заправить майонезом.

Выложить начинку на лист лаваша, разровнять.

Завернуть рулет и отправить в холодильник на несколько часов.

Нарезать рулет на небольшие рулетики и - подавать.

Реклама

Сытные жареные рулетики с курицей

Питательная и ароматная закуска с румяной корочкой идеально подойдет для праздничного меню. 

Сытные жареные рулетики с курицей

Ингредиенты:

  • Лаваш - 3 шт.
  • Растительное масло - для обжаривания
  • Сметана - 4 ст.л.
  • Соль - по вкусу
  • Сыр плавленный - 200 г
  • Перец - по вкусу
  • Филе курицы - 400 г

Приготовление:

Отварить куриную грудку до полной готовности. Остудить и перебить в блендере.

Блендер можно заменить на мясорубку.

Натереть плавленный сыр и добавить вместе со сметаной и пряностями к куриному филе.

Перемешать начинку.

Выложить лист лаваша и смазать половиной начинки. Накрыть вторым листом и также смазать куриной начинкой.

Накрыть третьим листом лаваша и свернуть закуску в виде рулета.

Дать блюду настояться четверть часа.

Нарезать рулет на небольшие ломтики.

Обжарить рулетики на масле до золотистой корочки с двух сторон.

Классический рулет "Мимоза" из лаваша

Нежная и вкусная закуска быстрого приготовления для праздничного застолья. 

Классический рулет "Мимоза" из лаваша

Ингредиенты:

  • Майонез - 250 г
  • Яйцо куриное - 3 шт.
  • Консервированная сайра - 1 банка
  • Укроп - по вкусу
  • Тертый сыр - 200 г
  • Армянский лаваш - 3 шт.
  • Зеленый лук - по вкусу

Приготовление:

Отварить яйца, очистить и натереть. Смешать с майонезом.

Размять сайру и смешать с майонезом.

Натереть сыр, смешать с рубленой зеленью и майонезом.

Разложить листы лаваша и смазать начинкой. Завернуть лаваш с яйцом и выложить рулет на лист лаваша с сыром.

Завернуть лаваш с сыром вокруг лаваша с яйцом. Повторить процедуру с последним листом с рыбной начинкой.

Готовый рулет нарезать на небольшие брусочки, дать закуску настояться и - подавать к столу.

Реклама

Сытные рулетики с фаршем

Вкусное и пикантное блюдо из простых и доступных ингредиентов быстрого приготовления.

Сытные рулетики с фаршем

Ингредиенты:

  • Фарш - 500 г
  • Яйца - 2 шт. 
  • Соль - по вкусу
  • Твердый сыр - 200 г
  • Перец черный 
  • Растительное масло

Приготовление:

Заправить фарш специями и обжарить на сковородке.

Смешать фарш с тертым сыром и довести начинку до вкуса.

Выложить смесь на листы лаваша и завернуть в небольшие рулетики.

Взбить яйца в крепкую пену.

Окунуть рулетики в яйцо и обжарить до румяности.

Сытные и простые рулетики с копченой колбасой и сыром

Простое в приготовлении блюдо из обычный ингредиентов может в один миг преобразить праздничное застолье. Закуска удивит интересным вкусом и красивой подачей. 

Сытные и простые рулетики с копченой колбасой и сыром

Ингредиенты:

  • Майонез - 100 г
  • Копченая колбаса - 200 г
  • Армянский лаваш - 1 шт.
  • Сыр маасдам - 200 г
  • Укроп - по вкусу

Приготовление:

Измельчить кубиками колбасу.

Мелко натереть сыр.

Измельчить зелень.

Смешать все ингредиенты с майонезом.

Смазать лист лаваша начинкой, свернуть и нарезать на кусочки.

Реклама

Пикантные рулетики с яйцом и чесноком

Максимально простая и очень вкусная закуска для универсальной подачи. 

Пикантные рулетики с яйцом и чесноком

Ингредиенты: 

  • Лаваш - 2 листа
  • Плавленный сыр - 200 г
  • Чеснок - 5 зубчиков
  • Яйца - 3 шт.
  • Зелень - по вкусу

Приготовление:

Измельчить на терке вареные яйца и плавленный сырок.

Измельчить зелень.

Пропустить чеснок через пресс.

Смешать компоненты заправки и смазать лист лаваша. Накрыть вторым листом и завернуть в плотный рулет.

Отправить закуску настаиваться в холодильник.

Для того, чтобы рулет не обветрился, стоит завернуть его в пищевую пленку.

Нарезать блюдо на кусочки и подавать.

Реклама

Рулетики из лаваша с шпинатом и грибами

Нежная и ароматная закуска с красивой и простой подачей. 

Рулетики из лаваша с шпинатом и грибами

Ингредиенты:

  • Майонез - 2 ст.л.
  • Перец черный молотый
  • Шпинат - 600 г
  • Армянский лаваш - 1 шт.
  • Сыр - 200 г
  • Грибы - 200 г
  • Мускатный орех - 1 ч.л.
  • Соль - по вкусу

Приготовление:

Ошпарить шпинат и смешать с обжаренными охлажденными грибами и тертым сыром.

Всыпать специи и перемешать, заправить начинку майонезом.

Разложить лаваш и щедро смазать приготовленной начинкой.

Свернуть закуску, нарезать на кусочки и - подавать.

Реклама

Вкусная закуска с сардинами и зеленью 

Сочные и пикантные рулетики быстрого приготовления с сардинами и нежным сыром. 

Вкусная закуска с сардинами и зеленью

Ингредиенты:

  • Сыр полутвердый - 150 г
  • Лаваш тонкий - 3 шт.
  • Свежий укроп - небольшой пучок
  • Яйца - 5 шт.
  • Майонез 
  • Сардины - 250 г

Приготовление:

Отварить яйца и натереть.

Размять сардины.

Измельчить укроп.

Смазать все листы лаваша майонезом.

Первый лист смазать сардиновой начинкой, второй - сырной, третий - яичной с зеленью.

Свернуть первый рулет, вложить во второй и так поочередно свернуть все рулетики.

Дать блюду настояться, после чего - нарезать на небольшие ломтики закуску и подавать.

Реклама

Сладкие рулетики с лавашом

Интересное десертное блюдо с пряным послевкусием для вкусного чаепития. 

Сладкие рулетики с лавашом

Ингредиенты:

  • Мягкий творог - 200 г
  • Молотая корица - по вкусу
  • Груши - 1 шт.
  • Армянский лаваш - 1 шт.
  • Изюм - 100 г

Приготовление:

Смешать творог с рубленными грушами, изюмом и пряностями.

Смазать начинкой лаваш и плотно завернуть.

Дать десерту настояться, после чего - подавать.

Реклама

Ароматный и сочный рулет с крабовыми палочками

Вкусная и яркая на вид закуска быстрого приготовления - с пряным послевкусием. 

Ароматный и сочный рулет с крабовыми палочками

Ингредиенты:

  • Сыр - 200 г
  • Лаваш - 4 листа 
  • Майонез - по вкусу
  • Крабовые палочки - 200 г
  • Зелень - 1 пучок
  • Яйца - 4 шт.

Приготовление:

Измельчить на терке сыр и вареные яйца. Нарезать крабовые палочки.

Измельчить мелко зелень.

Выложить лист лаваша, покрыть майонезом и крабовыми палочками. Накрыть вторым листом и смазать майонезом и сыром.

Накрыть закуску третьим листом лаваша, смазать майонезом и яйцами.

Накрыть последним листом лаваша, смазать майонезом и рубленым укропом.

Завернуть закуску в рулет. Дать блюду настояться и нарезать на небольшие кусочки.

Пикантные овощные рулетики в лаваше

Сочная и вкусная закуска с пряным соусом и шпинатными листьями идеально дополнит повседневное и праздничное меню.

Пикантные овощные рулетики в лаваше

Ингредиенты:

  • Соус сальса - 1 стакан
  • Армянский лаваш - 1 шт.
  • Сыр моцарелла - 370 г
  • Томатный соус - 1 стакан
  • Свежие листья шпината - 230 г
  • Красный сладкий перец - 1 шт.
  • Ветчина из индейки - 230 г
  • Цукини - 1 шт.
  • Тертый сыр пармезан - 60 г
  • Красный лук - 1 головка

Приготовление:

Измельчить все ингредиенты небольшими слайсами.

Смазать лаваш соусом сальса и разложить поочередно все компоненты.

Присыпать тертым пармезаном и ломтиками моцареллы.

Свернуть рулет и смазать растительным маслом. Отправить закуску в духовой шкаф на 10 минут. Запекать блюдо при 180 градусов.

Острые рулетики с корейской морковкой

Вкусная и пикантная закуска с острой корейской морковкой и крабовыми палочками для праздничного стола. 

Острые рулетики с корейской морковкой

Ингредиенты:

  • Корейская морковка - 400 г
  • Лаваш
  • Свежий огурец - 1 шт.
  • Крабовые палочки - 400 г
  • Чеснок - по вкусу
  • Майонез

Приготовление:

Измельчить на кубики крабовые палочки и огурцы.

Натереть чесночные зубчики.

Смешать все составляющие, смазать листы лаваша и завернуть в рулеты. Нарезать закуску на ломтики.

Роскошные рулетики с семгой

Вкусная и простоя в создании закуска быстрого приготовления и невероятного вкуса. 

Роскошные рулетики с семгой

Ингредиенты:

  • Лимонный сок - 1 ст.
  • Семга - 200 г
  • Укроп - 1 пучок
  • Армянский лаваш - 1 шт.
  • Сливочный сыр - 250 г
  • Зеленый лук - 1 пучок

Приготовление:

Измельчить зелень.

Нарезать на тонкие слайсы семгу.

Смешать зелень с сыром и зеленью, пряностями и лимонным соком.

Смазать лаваш сырной заправкой, покрыть ломтиками семги. Завернуть закуску в плотный рулет и нарезать на небольшие кусочки.

Освежающие рулетики с семгой и огурцом

Вкусные рулеты из лаваша с классической начинкой к вашему столу!

Освежающие рулетики с семгой и огурцом

Ингредиенты:

  • Слабосоленая семга - 300 г
  • Огурец- 1 шт.
  • Маскарпоне - 250 г
  • Лаваш - 2 шт.
  • Зелень - по вкусу

Приготовление:

Измельчить зелень и смешать с маскарпоне.

Нарезать огурчики соломкой.

Нарубить слайсами рыбу.

Выложить ингредиенты на смазанный сыром маскарпоне лаваш, накрыть вторым листом лаваша и свернуть блюдо в тугой рулет. Нарезать на небольшие брусочки и подавать.

Редакция рекомендует:
Реклама
Реклама
Реклама