Куриный салат с ананасами

Куриный салат с ананасами - вкусное и сытное закусочное блюдо из доступных ингредиентов. Закуска простая в приготовлении, состоит, как правило, из классического набора ингредиентов: курочки, ананасов, яиц, сыра и майонеза. Иногда блюдо может быть оттенено ярким акцентом.

Изюминкой блюда может стать чернослив, орехи, маслины или чеснок.

Такой салат может быть оформлен и с помощью формы-кольца, и в глубокой тарелке, и слоями. Перед подачей закуска должна настояться - не менее четверти часа в холодильнике. Перед подачей блюдо можно украсить кусочками маслин, ананасов, грибами, зеленью или грецкими орехами

Реклама
Реклама

Классический салат "Элен" 

Вкусный, простой и очень ароматный салат с сочным фруктом и курицей отлично дополнит праздничное меню и украсит торжественное застолье. 

Классический салат "Элен"

Ингредиенты:

  • Курица - 200 г
  • Соль - по вкусу
  • Ананасы - 150 г
  • Чеснок - 1 зубец
  • Майонез - 3 ст.л.
  • Сыр твердый - 70 г

Приготовление:

Измельчить мелким кубиком ананасы.

Чтобы салат не был водянисты, нужно предварительно откинуть ананасы на дуршлаг перед нарезкой.

Отварить и охладить куриную грудку. Нарубить компонент некрупным кубиком.

Пропустить через пресс зубчик чеснока.

Крупно натереть сыр. 

Соединить все ингредиенты закуски, заправить майонезом опционально. Перемешать и отправить в холод - настаиваться.

Через четверть часа салат готов к подаче!

Реклама
Реклама

Сочный салат с кукурузой и ананасами

Аппетитный и ароматный слоеный салат удивит многогранностью вкусов и красивой подачей.

Сочный салат с кукурузой и ананасами

Ингредиенты:

  • Филе курицы - 300 г
  • Перец - по вкусу
  • Ананасы - 200 г
  • Майонез - опционально
  • Соль - по вкусу
  • Кукуруза - 200 г
  • Яйца - 4 шт.

Приготовление:

Откинуть на дуршлаг ананасы и дать стечь сиропу. Измельчить ингредиент на мелкие кубики.

Отправить в подсоленной и перченой воде куриное филе. Охладить компонент и нашинковать кубиком. 

Отварить куриные яйца, полностью охладить и очистить. Натереть ингредиент на крупной терке - отдельно и белки, и куриные желтки.

Откинуть на дуршлаг кукурузу и дать стечь маринаду. 

Сформировать закуску слоями, смазывая каждый майонезным соусом: филе, консервированные ананасы, сладкая кукуруза, тертые белки, желтки. Украсить салат рубленой зеленью, по желанию.

Дать закуске настояться перед подачей, чтобы все слои пропитались соусом.

Реклама

Ароматный салат с курицей, маслинами и ананасами "Дамский каприз"

Сытная и вкусная закуска простого и быстрого приготовления украсит как праздничный стол, так и романтический ужин.

Ароматный салат с курицей, маслинами и ананасами "Дамский каприз"

Ингредиенты:

  • Яйца - 5 шт.
  • Маслины без косточки - 350 г
  • Сыр твердый - 200 г
  • Зелень - для украшения
  • Копченая грудка - 400 г
  • Перец черный - щепотка
  • Майонез
  • Соль
  • Ананасы - 1 банка

Приготовление:

Куриное филе нарубить на средние кубики.

Кожицу с куриной грудки нужно обязательно снять.

Натереть сыр крупной стружкой.

Измельчить зелень, вымыть и хорошенько просушить салатные листья.

Отварить вкрутую яйца, очистить охлажденными и нарезать кубиком. Один желток можно оставить для украшения. 

Измельчить маслины без косточки.

Нарезать мелко ананасы.

Смешать все ингредиенты закуски и опционально заправить майонезным соусом. Дать блюду немного настояться, после чего - выложить на тарелку, сформировав закуску с помощью кулинарной формы. Украсить зеленью, яичным желтком и ананасами по желанию.

Слоеный салат с орехами

Сытный, ароматный и очень аппетитный в подаче салат в грузинских мотивах.

Слоеный салат с орехами

Ингредиенты:

  • Яйца - 2 шт.
  • Грецкие орехи - 80 г
  • Куриное филе - 150 г
  • Соль
  • Сыр  - 50 г
  • Перец черный - щепотка
  • Ананасы - 150 г
  • Майонез - 80 г

Приготовление:

Поджаренные грецкие орехи раздробить с помощью пакета и скалки в мелкую посыпку.

Измельчить заранее отваренные и охлажденные яйца.

Отварить курицу и нарубить охлажденное мясо кубиком.

Нарезать кубиком ананасы. 

Натереть крупно сыр.

Сформировать салат слоями, смазывая ингредиенты майонезом: филе, рубленые консервированные ананасы, измельченные куриные яйца, сыр.

Перед подачей, посыпать салат грецкими орехами. 

Реклама

Салат "Пикантный"

Красивый в подаче и очень ароматный салат из курицы и сочных ананасов. 

Салат "Пикантный"

Ингредиенты:

  • Филе куриное - 500 г
  • Майонез - 100 г
  • Консервированный ананас - 200 г
  • Сметана нежирная - 100 г
  • Укроп - 1 пучок
  • Грецкие орехи - 50 г
  • Сыр - 100 г
  • Специи - 2 г

Приготовление:

Измельчить укроп и смешать с майонезным соусом и сметаной.

Нашинковать кубиком ананасы, отваренное куриное филе и ананасы. 

Натереть сыр.

Смешать все ингредиенты, заправить майонезом. Сформировать закуску с помощью кулинарного кольца. 

Украсить салат орехами, маслинами и кусочками ананасов.

Салат "Сказка"

Сочный, питательный и яркий салат отлично дополнит легкие закуски и гарниры из корнеплодов.

Салат "Сказка"

Ингредиенты:

  • Кукуруза - 1/2 банки
  • Майонез - 2 ст.л.
  • Перец черный - щепотка
  • Ананасы - 1/2 банки
  • Зеленый лук
  • Куриное мясо отварное - 250 г
  • Болгарский красный перец - 1/2 шт.

Приготовление:

Измельчить соломкой перец.

Нарезать кубиком ананасы и куриное филе.

Измельчить зелень. 

Соединить все ингредиенты, опционально заправить закуску соусом. Подавать сразу же после приготовления.

Реклама

Слоеный салат "Осенний"

Непривычный в сочетании компонентов салат с красивой и аппетитной подачейю.

Слоеный салат "Осенний"

Ингредиенты:

  • Ананасы консервированные - 400 г
  • Майонез 
  • Кукуруза - 1 банка
  • Маринованные шампиньоны - 350 г
  • Петрушка - по вкусу
  • Снежный краб - 200 г
  • Куриная грудка - 350 г
  • Яйца - 4 шт.

Приготовление:

Отварить грудку и яйца, измельчить кубиком все ингредиенты блюда, натереть яйца. 

Сформировать салат слоями: крабовые палочки, кукуруза, измельченная курица, грибы маринованные, тертые яйца. Каждый слой блюда смазать соусом.

Дать блюду настояться и - подавать. 

Редакция рекомендует:
Реклама
Реклама
Реклама