Закуска "Елочные шары" - необычная закуска к зимним праздникам, которая украсить новогодний и рождественский стол. Блюдо разнообразное и рецептов приготовления довольно много. Здесь вы найдете лучшие рецепты - на любой вкус: с рыбой, из овощей, из сыра, с курицей и зеленью.
Подают закуску настоявшейся, нарядно украсив.
Настаивать закуску нужно минимум четверть часа.
Украсить блюдо можно рублеными орехами, кунжутом, нарезанной зеленью, маслинами, зеленым луком, зернами граната или оливками. Закуска отменно оттенит вкус овощных и мясных блюд.
Оригинальная и очень нарядная закуска по классическому рецепту.
Ингредиенты:
Приготовление:
Нашинковать куриную грудку, предварительно отваренную, на мелкие кубики.
Можно использовать и запеченную курочку.
Крупно потереть вареные яйца и сыр.
Измельчить укроп и грецкие орехи.
Натереть чеснок.
Смешать все ингредиенты закуски, кроме маслин, орехов и лука, и заправить майонезом. Довести до вкуса.
Сформировать шарики и обкатать в рубленых орехах.
Украсить закуску луковыми перьями и половинками маслин.
Хороший вариант популярной закуски без добавления орехов.
Ингредиенты:
Приготовление:
Измельчить зелень укропа.
Нашинковать вареное куриное филе - очень мелко.
Натереть крупно яйца и мелко - сыр.
Натереть чесночный зубок.
Смешать компоненты и заправить майонезом. Сформировать небольшие шарики и обвалять закуску в тертом пармезане.
Охладить закуску и - подавать, украсив шарики.
Интересная закуска из жаренной курочки с пряными травами и арахисом.
Ингредиенты:
Приготовление:
Куриную грудку натереть солью и приправой, обжарить на сковородке. Остудить и нарезать курочку.
Натереть сыр и чеснок.
Измельчить чеснок.
Смешать компоненты и заправить майонезом. Слепить плотные шарики и обвалять в толченом арахисе с мелко нарубленным укропом.
Украсить половинками маслин и луком.
Интересный вариант знаменитого рецепта "Елочные шары" к зимним праздникам.
Ингредиенты:
Приготовление:
Нарезать слайсами семгу.
Можно приобрести готовую нарезку.
Натереть сыр и крабовые палочки, яйца и, по желанию, чеснок.
Нашинковать зелень.
Смешать компоненты с майонезом.
Кокотницу смазать маслом. Покртыть ломтиками семги.
Выложить салат.
Дать настояться, после чего - перевернуть закуску. Красивые "елочные" игрушки-колокольчики готовы!
Оригинальная закуска из простейших ингредиентов!
Ингредиенты:
Приготовление:
Крупно натереть сыр и вареные яйца.
Нашинковать укроп.
Смешать компоненты, заправить соусом. Сформировать шар, внутрь вложить миндалину или оливку.
Обвалять шарики в рубленом луке, копченой паприке или измельченных маслинах.
Бюджетный рецепт знаменитой закуски из простых продуктов.
Ингредиенты:
Приготовление:
Натереть вареные яйца и отваренный заранее картофель на крупной терке.
Нашинковать лук и укроп.
Натереть плавленный сыр.
Смешать сыр с картофелем, яйцами и маслом.
Сформировать шарики.
Обвалять в укропе или орехах.
Украсить луком и гранатовыми зернами.
Оригинальное воплощение классической мимозы в закуске "Елочные шары".
Ингредиенты:
Приготовление:
Размять вилкой консервы.
Натереть корнеплоды - вареную морковь и картофель.
Натереть крупно сыр.
Заправить измельченные ингредиенты сметаной и соевым соусом.
Сформировать из приготовленной массы шарики. Обвалять закуску в обжаренном кунжуте. Украсить зеленым луком.