Салат с редисом

Салат с редисом и зеленью, а также другими свежими овощами довольно частое блюдо на нашем столе. Такие салаты можно готовить сейчас круглый год.

Свежие овощные салаты очень легко усваиваются, и эти блюда могут быть очень разнообразные в зависимости от других ингредиентов, которые мы туда добавляем.

Можно готовить лёгкие салаты с редиской, огурчиками, помидорчиками с лёгким оливковым маслом. Чтобы свежие салаты были более питательным можно добавить авокадо или кукурузу, сыр.

Можно готовить и более сытные салаты с мясом или рыбой, крабовыми палочками и заправлять их майонезом.

Обычно в эти салаты добавляют много зелени, что делает их еще более насыщенными витаминами.

Готовя салаты с редисом, учитывайте, что корнеплод быстро вянет под воздействием заправки. Также он выделяет сок и перестает хрустеть.

Реклама
Реклама

Салат с редисом и французской заправкой

Салат аппетитный, красивый с необычной заправкой с добавлением дижонской горчицы. Он обязательно должен вам понравиться.

Салат с редисом и французской заправкой

Ингредиенты:

  • Редис - 200 г
  • Перец – 400 г
  • Зеленый салат, соль
  • Заправка:
  • Оливк. масло - 1/4 ст.
  • Винный уксус - 4 ч.л.
  • Горчица дижонск. - 2 ч.л.

Приготовление:

Порежьте редис кружочками, перец – соломкой, очистив от семян. Приготовьте заправку, соединив указанные ингредиенты. Смешайте овощи, посолите, полейте соусом салатик. 

Листочки салата разложите на тарелочки и сверху положите овощи.

Реклама
Реклама

Салат с редисом по-корейски

Блюдо особенно понравится любителям острого салата. Редис сочный, хрустящий со сладковато-горьким терпким вкусом.

Салат с редисом по-корейски

Ингредиенты:

  • Редис – 500 г
  • Лук – 1 шт.
  • Лимон – ½ часть
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Масло раст. – 1/4 ст.
  • Соевый соус
  • Красн. и черн. молот.перец
  • Кориандр – 1/2 ч. л.
  • Кинза, Лук зеленый
  • Уксус винный - 1 ч. л.

Для заправки используйте сметану, майонез, йогурт или оливковое, горчичное масло.

Приготовление:

Порежьте редис на несколько частей, лук – мелко, морковь натрите на корейской терке. Добавьте кинзу, кориандр,  измельченный чеснок. Положите соевый соус, перцы, налейте отжатый из лимона сок. Добавьте уксус и масло. Перемешайте салат, поместите в холодильник на 1 ч.

Украсьте салат порезанными перышками лука.

Реклама

Салат с редисом, морковью и сыром

Салат имеет изысканный вкус сыра и пикантный вкус чеснока. Отведав его, вы будете готовить его еще не один раз.

Салат с редисом, морковью и сыром

Ингредиенты:

  • Редис - 6 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Сыр – 80 г
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Майонез, петрушка

Можно использовать сыр разных сортов, плавленый и брынзу.

Приготовление:

Овощи и сыр натрите на терке. Переложите в салатницу. Добавьте майонез, измельченный чеснок. Украсьте салат петрушкой.

Яркий витаминный салат с редисом и кукурузой

Предлагаем вам рецепт очень простого и вкусного салата, который поднимет вам настроение и дополнит ваш рацион витаминами в любое время года.

Яркий витаминный салат с редисом и кукурузой

Ингредиенты:

  • Салатные листья - 100 г
  • Редиска - 250 г
  • Кукуруза - 1 банк.
  • Петрушка и зелёный лук - по пучку
  • Раст. масло - 2 ст.л.
  • Яблочн. уксус - 1/2 ст.л.
  • Соль, перчик чёрный

Приготовление:

Измельчите зелень, нарежьте полукружочками редиску. Выложите всё салатник и добавьте кукурузу, соль, масло, уксус, перчик - перемешайте.

Реклама

Салат с редисом и авокадо

Салат красивый, нежный, ароматный. Блюдо можно приготовить просто и очень быстро.

Салат с редисом и авокадо

Ингредиенты:

  • Редис – 8 шт.
  • Авокадо – 100 г
  • Огурец – 1 шт.
  • Оливк. – 2 ст.л.
  • базилик, укроп  - по ½ пучка
  • Уксус - 1 ч. л.
  • Лимон – ½ часть
  • Перец, соль

Используйте для салата только спелый и сочный авокадо.

Приготовление:

Нарежьте редис кружками, огурец – соломкой, авокадо – кубиками. Чтобы плод не потемнел, полейте соком лимона. Смешайте авокадо с овощами и добавьте масло, измельченную зелень и уксус.

Салат с редисом и крабовыми палочками

Среди блюд для праздничного стола пользуется большой популярностью салат с добавлением к редису крабовых палочек, яиц и хрустящего свежего огурчика.

Салат с редисом и крабовыми палочками

Ингредиенты:

  • Редис - 6 шт.
  • Крабовые палочки - 150 г
  • Яйца - 4  шт.
  • Огурец - 1 шт.
  • Лук - 1 шт.
  • Укроп - ½ пучка
  • Майонез, соль

Приготовление:

Крабовые палочки необходимо разморозить, яйца отварить. Порежьте редис и свежий огурчик соломкой, лук - полукольцами. Крабовые палочки и яйца порежьте кубиками. Соедините ингредиенты. Положите в салат перец, соль, майонез. Украсьте блюдо измельченным укропом.

Реклама

Весенний витаминный салат с редисом

Предлагаем вам приготовить лёгкие витамины Весенний салат с молодой капустой, редиской, огурчиками и помидорами.

Весенний витаминный салат с редисом

Ингредиенты:

  • Капуста молодая - 300 г
  • Редиска - 200 г
  • Огурчики – 150 г
  • Помидорчики черри – 100 г
  • Зелёный лук, укроп – по 40 г
  • Оливк. масло – 4 ст.л.
  • Мед – 1 ст.л.
  • Горчица сладк. – 1 ст.л.
  • Сок лайма/лимона – 20 мл
  • Соль

Приготовление:

Для салатной заправки смешайте лимонный сок, горчицу, мед, соль, масло – взбейте венчиком.

Затем нашинкуйте капусту, порежьте кружочками редиску и огурчики, помидорки разрежьте пополам, измельчите зелень. Всё выложите в салатник, полейте заправкой и перемешайте.

Редакция рекомендует:
Реклама
Реклама
Реклама