Простой салат из курицы

Простой салат из курицы – это идеальное блюдо для обеденного пикника или вечеринки. Вот несколько распространенных дополнительных ингредиентов для куриного салата: яйца, оливки, соленья, сухофрукт, сладкий перец, лук, свежий укроп и авокадо.

В качестве соуса чаще всего к этому блюду добавляют майонез. Но можно заменить майонез взбитым авокадо или сметаной. Если нет времени приготовить курицу самостоятельно, можно использовать курицу-гриль.

Куриный салат может сохраняться в холодильнике 3-4 дня. Не стоит оставлять его при комнатной температуре более двух часов.

Салаты с курицей, в которых применяется соус, не рекомендуется замораживать, потому что при разморозке соус может потечь. Вы можете заморозить приготовленную курицу, а затем просто разморозить ее в холодильнике за день до того, как захотите приготовить салат, и затем добавить другие свежие ингредиенты.

Реклама
Реклама

Классический рецепт простого салата из курицы

Этот классический салат с курицей - идеальная комбинация куриной грудки, сливочного майонеза, лимонного сока и хрустящего сельдерея.

Классический рецепт простого салата из курицы

Ингредиенты:

  • Куриная грудка – 2 шт.
  • Майонез – 1 стакан
  • Лимонный сок – 2 ст.л.
  • Специи
  • Сельдерей – 1 стебель
  • Миндаль, нарезанный – 50 г

Приготовление:

Отварить курицу и измельчить.

Мелко нарезать сельдерей.

Все ингредиенты хорошо перемешать в миске и хранить в холодильнике не менее часа.

Этот рецепт предусматривает миндаль, но вы можете использовать другие виды орехов.

Реклама
Реклама

Простой куриный салат с киноа, манго, авокадо и лаймовой заправкой

Этот удивительный салат из курицы с авокадо, манго и киноа - блюдо ресторанного качества, которое легко приготовить дома.

Простой куриный салат с киноа, манго, авокадо и лаймовой заправкой

Ингредиенты:

  • Кокосовое молоко – 200 мл
  • Сок лайма – 3 ст.л.
  • Уксус – 3 ст.л.
  • Сахар – 2 ст.л.
  • Специи
  • Киноа – 400 г
  • Курица гриль – 2 филе
  • Капуста– 300 г
  • Манго – 2 шт.
  • Авокадо – 2 шт.
  • Кинза – ½ стакана

Приготовление:

Чтобы приготовить заправку: смешайте лаймовый сок, уксус, кокосовое молоко, сахар и специи. Взбить и отложить.

Отварить киноа в подсоленной воде.

Измельчить курицу.

Нарезать капусту.

Очистить и нарезать манго. То же проделать с авокадо.

В миске смешайте все ингредиенты для салата и заправку.

Реклама

Простой салат с курицей и огурцом

Очень простой и один из самых бюджетных салатов. Это блюдо на все сезоны и случаи.

Простой салат с курицей и огурцом

Ингредиенты:

  • Куриные окорочка, отваренные – 2 шт.
  • Огурцы – 3 шт.
  • Специи
  • Укроп – 1 пучок
  • Яйца – 6 шт.
  • Майонез

Приготовление:

Отварить яйца и нарезать.

Измельчить курицу.

Нарезать огурцы.

Мелко нарезать укроп.

Ингредиенты выложить слоями. Каждый слой заправить майонезом. Очерёдность слоев: курица, огурец, яйца, укроп. Салат охладить.

Также можно не выкладывать слоями, а просто смешать все ингредиенты.

Простой куриный салат с греческим йогуртом

Салат из нежного греческого йогурта с курицей, укропом, виноградом, сельдереем и миндалем. Простой, полезный вариант классического куриного салата.

Простой куриный салат с греческим йогуртом

Ингредиенты:

  • Красный виноград без косточки – 200 г
  • Куриная грудка - 2 шт.
  • Стебель сельдерея – 3 шт.
  • Зеленый лук – 3 стебля
  • Греческий йогурт – 200 мл
  • Обезжиренное молоко – 2 ст.л.
  • Нарезанный миндаль – 50 г
  • Мед – 2 ч.л.
  • Специи
  • Укроп – 1 пучок

Приготовление:

Отварную грудку нарезать.

Нарезать сельдерей, укроп, лук и виноград. Все смешать с курицей.

В другой миске смешайте греческий йогурт, молоко, мед и специи. Добавить к салату и перемешать. Посыпать миндалем.

Реклама

Простой куриный салат со сладким перцем и миндалем

Впечатляющий вкус в простом курином салате с красным перцем, миндалем, чесноком и петрушкой.

Простой куриный салат со сладким перцем и миндалем

Ингредиенты:

  • Куриная грудка – 4 шт.
  • Куриный бульон – 1 л
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Лавровый лист – 4 шт.
  • Миндаль, нарезанный - 60 г
  • Красный лук – ½ шт.
  • Петрушка – 1 пучок
  • Красный перец – 1 шт.
  • Уксус – 3 ст.л.
  • Оливковое масло – 20 мл

Приготовление:

Варить куриные грудки на медленном огне: поместите лавровый лист и бульон в кастрюлю с крышкой и довести до кипения. Тушить добавленную курицу в течение минуты. Затем варить в бульоне от 30 минут до часа.

Пока курица готовится, нарежьте другие ингредиенты: чеснок, миндаль, лук, петрушку, перец, и добавьте в большую миску. Добавить масло, специи и уксус. Смешать.

Измельчите курицу, смешайте с остальными ингредиентами.

Простой салат из курицы «Нежность»

Это самый популярный в России и очень несложный в приготовлении салат, по вкусу соответствующий своему названию.

Простой салат из курицы «Нежность»

Ингредиенты:

  • Куриное филе – 1 шт.
  • Майонез
  • Яйца – 4 шт.
  • Специи
  • Плавленый сыр – 1 шт.
  • Лук – 2 шт.
  • Сахар
  • Картофель – 2 шт.
  • Уксус – 2 ст.л.

Приготовление:

Смешать кипяток, уксус, специи и сахар. Измельчить лук и замариновать в этой смеси на 15 минут.

Измельчить отваренную курицу.

Натереть сыр.

Отварить яйца. По отдельности натереть белки и желтки.

Картофель отварить и натереть.

В блюдо выложить слой курицы и полить майонезом.

Далее разместить маринованный лук.

Сверху выложить картофель.

Сверху выложить желтки.

Сверху выложить сыр.

Далее выложить белки.

Отправьте салат в холодильник на пару часов.

Реклама

Простой куриный салат с клюквой

Салат с измельченной курицей гриль, сушеной клюквой и сельдереем прекрасно сочетается с бутербродом или крекерами в качестве закуски.

Простой куриный салат с клюквой

Ингредиенты:

  • Курица гриль – 400 г
  • Сельдерей - 1 стебель
  • Майонез – 40 мл
  • Клюква сушеная – 40 г
  • Специи
  • Лимонный сок – 1 ст.л.
  • Лук – 1 стебель

Приготовление:

Измельчить курицу, лук и сельдерей.

В большой миске смешайте все ингредиенты.

Для более яркого вкуса предварительно можно замариновать клюкву в лимонном соке на 30 минут.

Редакция рекомендует:
Реклама
Реклама
Реклама