Рецепты салатов на новый год

Необыкновенный праздник приносит необыкновенные впечатления. Но что же надо сделать, дабы удивить всех гостей праздника? Конечно, подарки и забавная программа является неотъемлемой частью праздника, но все-таки новогодний стол требует особого внимания и приготовления. И чтобы удивить гостей необходимо тщательно подумать о меню. Как известно салаты могут стать главным блюдом праздника.

Каждый новогодний салат станет праздником, даже на самом богатом кулинарными изысками столе. В том случае, если Вы каждый год делаете классические салаты, то среди такой большой коллекции блюд, наверняка найдётся то, что придёт по душе!

Рецепты салатов на новый год могут отличаться друг от друга, и только Вам выбирать ингредиенты и способ приготовления. Но следует отметить, что ингредиенты салата могут повлиять на общий вкус. Ниже приведены рецепты салатов, которые принесут успех, поднимут настроение гостям в этот невероятный праздник.

Обратите внимание на то, что большинство салатов к Новому году могут стать основным блюдом. Особенно если Вы любите хорошо и полезно поесть, тем более за новогодним столом.

Салат «Царский»

Салат «Царский» станет непременным украшением стола для праздника. Этот салат может особенно полюбиться тем людям, которые любят море. Несомненно, что гости будут, есть салат с большим удовольствием, попробовав в салате сыр, кальмары, креветки и мидии.

Салат «Царский»

Ингредиенты:

  • тёртый сыр
  • варёные яйца 5 штук
  • красная икра – 1 банка
  • замороженный морской коктейль
  • майонез

Приготовление:

  1. Проварить 3 минуты, опустив замороженный морской коктейль в кипящую воду. Обсушить и дать остыть в дуршлаге.
  2. Салат следует выкладывать слоями: морские продукты, яйца тёртые на крупной тёрке, майонез и сыр
  3. С помощью майонеза, нарисовать на получившемся салате клетку. После чего в каждую клетку положить красную икру.
  4. Требуется дать салату пропитаться один час в холодильнике. После чего его можно подавать.

Следует выбирать хорошие морепродукты, так как вкус салата зависит именно от них.

Салат с курицей и черносливом

Такой салат выберет повар, который очень хочет накормить всех очень полезной едой. Данный салат очень хорошо сочетается со сметаной и получается вкусным, лёгким и очень полезным.

Салат с курицей и черносливом

Ингредиенты:

  • куриное филе
  • майонез
  • сметана
  • чернослив
  • твердый сыр
  • яйца
  • огурец
  • соль, перец по вкусу

Приготовление:

Поначалу необходимо сварить куриные грудки, обсушить. Постараться нарезать чернослив необыкновенно, а именно соломкой. Также необходимо сварить яйца, следовательно, очистить и нарезать. Огурец также необходимо нарезать соломкой.

Все это заправить майонезом и сметаной, поперчив, посолив, а так же оформив зеленью.

Такой салат можно смело подавать в бокалах – нужно выложить ингредиенты, промазывая слои заправкой.

Селёдка под шубой

Представить себе застолье без салата "Селедка под шубой" просто невозможно. Салат можно приготовить достаточно быстро и при этом обрадовать любителей данного салата.

Селёдка под шубой

Ингредиенты:

  • солёная сельдь 500 г.
  • майонез 150 г.
  • репчатый лук 50 г.
  • морковь (вареная)
  • картофель (вареный)
  • свекла
  • яйца

Приготовление:

Первый слой выложить в виде тёртого картофеля, подсолив, смазав майонезом. Нарезанную сельдь мелко выложить, после чего добавить измельчённый лук, тёртые яйца, майонез, морковь и свёклу. Обмазать салат так же предварительно майонезом и зеленью. Следует отметить, что слои необходимо повторить несколько раз.

Также можно поэкспериментировать и использовать вместо яблок консервированные персики или ананас. С помощью этих ингредиентов блюдо получится необыкновенным и вкусным.

Салат «Каприз»

Достаточно необыкновенное соединение ингредиентов в данном салате предоставляют особый вкус. Попробовать данный салат не помешало бы людям, которые капризны в еде. Ведь данный салат им понравится обязательно.

Салат «Каприз»

Ингредиенты:

  • куриная грудка
  • банка консервированной кукурузы
  • яйца
  • луковица
  • майонез
  • соль, перец по вкусу
  • помидор
  • зелень

Приготовление:

Необходимо сварить куриную грудку, а также яйца, следовательно, необходимо яйца почистить. Затем нарезать остывшие продукты кубиками. Далее необходимо почистить и помыть лук, нарезать кольцами. Нарезать помидор и огурцы дольками.

Поместить ингредиенты в отдельную посуду и добавить майонез. Не забудьте посолить.

Салат необходимо выложить формочкой, желательно круглой. Выложить слоями, поначалу куриную грудку, затем нарезанные помидоры, затем яйца и кукурузы, после кукурузы огурцы, и еще раз яйца. Украсить салат зеленью.

Салат готов!

Салат «Цветок»

Салат подойдет для тех, кто обожает цветы, и даже помнит о них в Новый год. Данный салат идеально подойдет для праздничного застолья.

Салат «Цветок»

Ингредиенты:

  • ветчина
  • куриная грудка
  • шампиньоны
  • свежие огурцы
  • сладкий перец
  • твердый сыр
  • майонез
  • соль
  • растительное масло

Приготовление:

Во-первых, необходимо сварить куриную грудку, остудить и нарезать маленькими кубиками. Во –вторых, следует почистить и следовательно, помыть шампиньоны. Далее необходимо нарезать и поджарить на растительном масле. Узнать готовность шампиньонов можно по цвету, золотистый цвет— признак готовности. Сладкий перец помыть, высушить, а затем нарезать. Огурец нарезать кольцами. Ветчину также стоит нарезать на мелкие кубики. Твердый сыр натереть. Выложить слоями, намазывая сметаной. Салат посыпать твердым сыром, а затем можно украсить салат, выложив из огурца цветок.

Если же Вам не хочется вспоминать о лете или весне, можно вместо цветочка выложить на салате снеговик.

Салат «Зимний»

Салат зимний является традиционным салатом новогоднего вечера, как и другие салаты, данный салат имеет свои ингредиенты и способ приготовление. Именно из-за рецепта, салат стал популярным среди кулинаров.

Салат «Зимний»

Ингредиенты:

  • Отварное мясо
  • майонез
  • яйца
  • картофель
  • вареная морковь
  • соленые огурцы
  • луковица
  • банка консервированного горошка
  • перец, соль

Способ приготовления:

Поначалу необходимо отварить мясо до готовности, очистить и нарезать кубиками и выложить в отдельную посуду. Дабы создать необыкновенный аромат можно использовать определенные специи. Отварить также морковь, лук, яйца, картофель и затем очистить. Все продукты нарезать кубиками и разложить ингредиенты в отдельную посуду. Также не забудьте посолить продукты. Также необходимо все смазать майонезом и выложить красиво на тарелку, красиво оформив.

Дабы сохранить вкус овощей необходимо отваривать все овощи по отдельности.

Салат «Цезарь» с креветками

Всем известен кулинарный шедевр-салат «Цезарь». Но приготовление такого салата для некоторых является скучным и простым. Салата «Цезарь» – «Цезарь с креветками» является самым неординарным блюдом, которое стоит приготовить на Новый Год.

В этом рецепте мы расскажем, как приготовить одну из популярных кулинарных вариаций на тему салата «Цезарь» – «Цезарь с креветками».

Салат «Цезарь» с креветками

Ингредиенты:

  • чеснок
  • белый батон
  • креветки королевские
  • помидоры черри
  • заправка для салата Цезарь
  • тертый сыр пармезан
  • растительное масло

Приготовление:

Начнем с креветок, которые нужно очистить и пожарить. Признакготовности— легкое зарумянивание. Далее необходимо нарезать батон кубиками и посыпать мелко нарезанным чесноком. Мелкие кубики батона выложить на противень и поджарить. Листья салата попытаться нарезать.

Далее необходимо красиво разложить на блюдо листья салата и полить заправкой, посыпать твердым сыром. Далее необходимо выложить креветки, сверху нарезанных помидоров, еще раз посыпать твердым натертым сыром, выложить готовые кубики батона и по желанию посыпать еще раз твердым сыром. Следует также отметить, что необходимо следить за количеством заправки и соуса, ведь если сухарики размокнут и тогда результат будет иным.

Приятного аппетита!

Некоторым молодым поварам не по карману королевские креветки. В таком случае можно использовать обыкновенные креветки, но вкус останется таким же.

Новогодний салат с сельдью и грибами

Данный салат предоставляет возможность угостить гостей и одновременно украсить праздничный стол. Главный ингредиент салата — сельдь.

Новогодний салат с сельдью и грибами

Ингредиенты:

  • маринованные грибы
  • яйца
  • сельди
  • морковь
  • свекла
  • сметана/майонез
  • перец, соль

Приготовление:

Поначалу необходимо отварить яйца, морковь, свеклу, а затем очистить и протереть на терке. Далее разложить в разные миски и таким образом добавить майонез. Не забудьте посолить продукты. Маринованные грибы необходимо нарезать. Переходим к сельди. Сельдь необходимо очистить и убрать филейную часть. Филе необходимо очистить и нарезать мелкими кубиками.

Далее необходимо выложить продукты слоями и красиво оформить.

Этот простой и красивый салатик станет достойным украшением новогоднего стола, попробуйте!

Салат с авокадо, тунцом и помидорами

Довольно необыкновенный набор ингредиентов дает обворожительный вкус. Попробуйте! Может именно данный салат станет «изюминкой» новогоднего вечера.

Салат с авокадо, тунцом и помидорами

Ингредиенты:

  • банка консервированного тунца в масле
  • помидор,
  • авокадо
  • зубчик чеснока
  • руккола
  • оливковое масло
  • сок лимона
  • перец, соль

Приготовление:

Очистить авокадо, а затем разрезать, подготовить мякоть. Мякоть станет основой для пюре, следовательно, необходимо сбить блендером или же вилкой, если же нет блендера. Добавить сок лимона, оливковое масло, чеснок. Все это послить и перемещать.

Помидор очистить и нарезать. Далее необходимо ингредиенты выложить слоями. Но следует отметить, что первым необходимо выложить авокадо, затем помидор. Далее необходимо выложить консервированный тунец. Сверху салат украсить зеленью рукколы.

Сверху салат украсить зеленью рукколы.

Приятного аппетита!

Салат «Подарок»

Салат в виде подарка — необыкновенный шанс удивить гостей. Может именно такой салат станет хорошим и вкусным салатом для некоторых гостей.

Салат «Подарок»

Ингредиенты:

  • яйца
  • соленые огурцы
  • майонез
  • куриные грудки
  • банка консервированного зеленого горошка
  • луковица
  • пакет быстрорастворимого желатина
  • твердый сыр
  • зелень укропа
  • морковь

Приготовление:

Необходимо сварить яйца, далее следует очистить яйца, а затем натереть на терке. Следует отметить, что количество яиц и других ингредиентов необходимо рассчитывать, дабы в дальнейшем распределить на нужное количество порций. Также стоит сварить куриные грудки. В это время необходимо помыть и очистить лук. Когда куриные грудки приготовятся, следует их нарезать кубиками, желательно мелкими. Также необходимо нарезать лук и огурцы. Смешать огурцы, яйца, куриные грудки, зеленый горошек.

Необходимо желатин замочить и довести до кипения, но не кипятить. Затем соединить желатин и майонез.

Следовательно, необходимо заправить салат майонезом (с желатином)

Готовый салат выложить в форме квадрата, покрыть натертым твердым сыром и приготовить из моркови тонкие полоски для ленточек и банта.

Снизу салата уложить веточки укропа.

Салат «Чифан»

Салат «Чифан» — простой в приготовлении и очень вкусный. Идеально подходит для дружеского застолья.

Салат «Чифан»

Ингредиенты:

  • морковь по-корейски
  • копченая колбаса
  • сухарики
  • луковица
  • майонез

Приготовление:

Необходимо нарезать колбасу. Лук помыть, очистить, нарезать кольцами и замочить в уксусе. В продукты добавить майонез и все перемешать.

Салат довольно простой в приготовлении, вкусный.

Салат «Прихоть Королевы»

Салат подходит для любителей разнообразий.

Салат «Прихоть Королевы»

Ингредиенты:

  • капуста
  • апельсин
  • грецкий орех
  • лимонный уксус
  • соль, сахар по вкусу
  • оливковое масло

Приготовление:

Капусту необходимо нашинковать и посыпать солью и добавить лимонный сок. Апельсин очистить и нарезать. Грецкие орехи измельчить и смешать с апельсином и капустой.

Добавить оливковое масло, сахар и специи по вкусу. Красиво оформить и подать.

Салат «Праздничный»

Салат «Праздничный»

Ингредиенты:

  • свекла
  • фасоль
  • чернослив
  • морковь
  • грецкие орехи
  • майонез
  • чеснок

Приготовление:

Морковь, фасоль, свеклу сварить, дабы сохранился вкус продуктов, сварить по отдельности. Чернослив оставить в кипятке на 2 часа. Чеснок очистит, следовательно, нарезать и смешать с майонезом. Орех измельчить на терке. Салат выложить слоями. Первое необходимо выложить свеклу, далее фасоль, затем чернослив, далее необходимо выложить морковь, а сверху украсить орехами и зеленью.

Салат «Оливковый»

Салат «Оливковый»

Ингредиенты:

  • зеленый салат
  • яйца
  • твердый сыр
  • огурец
  • оливки
  • зелень укропа

Приготовление:

Необходимо сварить яйца, нарезать кубиками, салат порезать на кусочки. Нарезать: сыр, огурец, оливки. Оливки – пополам, огурец – кружочками, оливки – пополам. Измельчить чеснок. Укроп измельчить. Все продукты перемещать и добавить оливковое масло, лимонный сок. Чеснок и соль по вкусу.

Салат готов!

Салат «Для любимых»

Салат обрадует всех гостей праздника.

Салат «Для любимых»

Ингредиенты:

  • куриная грудка
  • луковица
  • плавленые сырки
  • яйца
  • чеснок
  • буряк майонез

Приготовление:

Сварить куриную грудку и буряк в посоленной воде. Сырок и яйца натереть на терке, добавить измельчённый чеснок, майонез и все это перемешать.

Все ингредиенты выложить в форме сердца, полить майонезом, посыпать чесноком, еще раз полить майонезом, а затем выложить сверху сырную массу и натертый буряк.

Приятного аппетита!

Редакция рекомендует:
  1. Cалат с печенью трески классический
  2. Салат Любовница
  3. Канапе для фуршета
  4. Салат с кириешками
  5. Салат из крабовых палочек классический
  6. Салат с фасолью и сухариками
  7. Салат Капрезе
  8. Простые салаты на скорую руку
Система комментирования SigComments