Пошаговый рецепт салата "Любовница" с фото

Салат «Любовница» - это изысканное и красочное блюдо, которое отличается своим необычным запоминающимся вкусом. Он состоит из трех совершенно разных по привкусу слоев, за счет чего салат получается насыщенный, сочный, с определенной «изюминкой».

При приготовлении блюда для праздничного стола количество ингредиентов нужно будет увеличить втрое.

Ингредиенты:

  • свекла – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • сыр (твердый) – 90 г;
  • чеснок – 1-3 зубчика по вкусу;
  • грецкие орехи – 40 г;
  • изюм – 60 г;
  • майонез – 4-6 ст. ложек;
  • зелень – для украшения.

Рецепт салата Любовница с фото

Пошаговый рецепт салата с фото:

1. Первым делом отвариваем до готовности свеклу (примерно 1,5 часа). Затем замачиваем изюм и даем ему настояться 7-8 минут.

Рецепт салата Любовница с фото

2. Очищаем морковь с помощью овощечистки и натираем ее через терку с мелкими отверстиями. Туда же добавляем подсушенный бумажными салфетками изюм и 1,5 ст. ложки майонеза. Все перемешиваем.

Рецепт салата Любовница с фото

3. Берем другую миску и натираем туда сыр через мелкую терку. Добавляем к нему очищенный и выдавленный через пресс чеснок и примерно столовую ложку майонеза. Перемешиваем.

Рецепт салата Любовница с фото

4. Готовую свеклу очищаем от кожуры и натираем ее через терку с мелкими отверстиями в отдельную миску. Добавляем измельченные грецкие орехи и 1-2  ст. ложки майонеза. Перемешиваем.

Рецепт салата Любовница с фото

5. Выкладываем в плоскую тарелку первый морковный слой салата.

Рецепт салата Любовница с фото

6. Следующим слоем идет сырный. Аккуратно размазываем его поверх морковного слоя.

Рецепт салата Любовница с фото

8. Далее идет последний свекольный слой. Распределяем его равномерно по всей поверхности салата. Украшаем блюдо зеленью по своему усмотрению.

Рецепт салата Любовница с фото

9. При желании в самый низ салат можно уложить слой из мелко нарезанной говядины или куриной грудки, смазанной майонезом. Во второй сырный слой можно добавить одно яйцо. А в последний свекольный слой можно добавить чернослив. Так салат заиграет другими вкусовыми нотками и получится чуть сытнее.

Рецепт салата Любовница с фото

Редакция рекомендует:
  1. Cалат с печенью трески классический
  2. Салат Любовница
  3. Канапе для фуршета
  4. Салат с кириешками
  5. Салат из крабовых палочек классический
  6. Салат с фасолью и сухариками
  7. Салат Капрезе
  8. Простые салаты на скорую руку
Система комментирования SigComments
Реклама