Пошаговый рецепт салата "Обжорка" с фото

Салат «Обжорка» - сытное и вкусное блюдо, с приготовлением которого справится каждая хозяюшка. Такой салат подойдет как для семейного ужина, так и для угощения гостей и подачи на праздничный стол.

Ингредиенты:

  • отварная говядина – 100-120 г;
  • соленые огурцы (небольшие) – 2 шт.;
  • луковица – 1 шт.;
  • зелень – пучок;
  • морковка (небольшая) – 1 шт.;
  • перец и соль – по вкусу;
  • подсолнечное мало – для жарки;
  • майонез – 2 ст. л.

Пошаговый рецепт салата Обжорка с фото 1

Пошаговый рецепт салата с фото:

1. Убираем у луковицы шелуху и нарезаем кубиком. Очищаем морковку и пропускаем через крупную терку. Обжариваем овощи на подсолнечном масле до слегка золотистого цвета. Сливаем масло и даем остыть.

Пошаговый рецепт салата Обжорка с фото 2

2. Соленые огурцы нарезаем крупной соломкой и перекладываем их вместе с обжаренным луком и морковью в тарелку.

Пошаговый рецепт салата Обжорка с фото 3

3. Мясо против волокон нарезаем соломкой.

Пошаговый рецепт салата Обжорка с фото 4

4. Промываем зелень, сушим и мелко рубим. Добавляем вместе с мясом в тарелку.

Пошаговый рецепт салата Обжорка с фото 5

5. Ингредиенты из тарелки перчим и подсаливаем. Добавляем майонез и перемешиваем.

Пошаговый рецепт салата Обжорка с фото 6

6. Перекладываем блюдо в салатницу и украшаем веточками зелени. При желании говядину можно заменить копченостями, куриной грудкой или свининой. Также в салат для разнообразия добавляют чернослив, морковь по-корейски, фасоль консервированную или грибы.

Пошаговый рецепт салата Обжорка с фото 7

Приятного Вам аппетита!

Редакция рекомендует:
  1. Cалат с печенью трески классический
  2. Салат Любовница
  3. Канапе для фуршета
  4. Салат с кириешками
  5. Салат из крабовых палочек классический
  6. Салат с фасолью и сухариками
  7. Салат Капрезе
  8. Простые салаты на скорую руку
Система комментирования SigComments
Реклама