Пошаговый рецепт салата "Мимоза" с фото

Салат «Мимоза» - это сытная и вкусная закуска. Такое блюдо прекрасно подойдет для праздничного стола. Его можно приготовить как в общей большой тарелке, так и порционно в маленьких салатницах.

Ингредиенты:

  • яйца – 2 шт.;
  • твердый сыр – 60-80 г;
  • майонез – 7-10 ст. ложек;
  • отварной картофель – 2 шт.;
  • луковица – 1 шт.;
  • отварная морковь – 1 шт.;
  • консервированная сардина – 1 шт.;
  • зелень – для украшения.

пошаговый рецепт салата мимоза фото 1

Пошаговый рецепт салата с фото:

1. Открываем консервы с сардинами, выливаем масло и мнем рыбу вилкой. Выкладываем в плоскую тарелку первым слоем.

пошаговый рецепт салата мимоза фото 2

2. Очищаем от скорлупы яйца и отделяем белки от желтков. Натираем белки через мелкую терку и выкладываем вторым слоем. Смазываем майонезом.

пошаговый рецепт салата мимоза фото 3

3. Морковь очищаем, натираем через терку с мелким отверстием и выкладываем следующим слоем.

пошаговый рецепт салата мимоза фото 4

4. Лук нарезаем мелко и выкладываем поверх моркови, смазываем все майонезом. Поверх выкладываем очищенную и пропущенную через мелкую терку картошку.

пошаговый рецепт салата мимоза фото 5

5. Сыр натираем через мелкую терку, кладем равномерно поверх картофеля и снова смазываем майонезом.

пошаговый рецепт салата мимоза фото 6

6. Завершающим слоем выкладываем натертый желток. Украшаем салат зеленью и отправляем пропитываться в холодильник.

пошаговый рецепт салата мимоза фото 7

При желании салат можно приготовить без сыра или же заменить его плавленым сырком. Вместо сардины подойдут: горбуша, сайра, лосось и скумбрия. Для праздничного стола салат можно украсить цветочками, нарезанными из отварной моркови, а вместо лепесточков добавить петрушку. С такой оригинальной подачей блюдо станет украшением стола!

Приятного аппетита!

Редакция рекомендует:
  1. Cалат с печенью трески классический
  2. Салат Любовница
  3. Канапе для фуршета
  4. Салат с кириешками
  5. Салат из крабовых палочек классический
  6. Салат с фасолью и сухариками
  7. Салат Капрезе
  8. Простые салаты на скорую руку
Система комментирования SigComments
Реклама