Пошаговый рецепт салата "Оливье" с фото

Салат «Оливье» – одно из самых популярных блюд любого праздничного стола. Готовится он быстро и из самых доступных ингредиентов. Салат в любых интерпретациях всегда получается очень сытным, сочным и вкусным.

Ингредиенты:

  • отварной картофель – 2-3 шт.;
  • отварная морковь – 1-2 шт.;
  • яйца – 2-3 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • вареная колбаса – 130-170 г;
  • свежий огурец – 1-2 шт.;
  • консервированный горошек – половина баночки;
  • зелень – пучок;
  • майонез ил сметана – по вкусу.

пошаговый рецепт салата оливье с фото 1

Пошаговый рецепт салата с фото:

1. Очищаем от кожуры картофель и нарезаем его кубиком.

пошаговый рецепт салата оливье с фото 2

2. Морковку также очищаем от кожуры и нарезаем кубиком.

пошаговый рецепт салата оливье с фото 3

3. Яйца отвариваем вкрутую и очищаем от скорлупы. Нарезаем кубиком.

пошаговый рецепт салата оливье с фото 4

4. Огурчик споласкиваем и режем также кубиком.

пошаговый рецепт салата оливье с фото 5

5. Луковицу очищаем от шелухи и мелко нарезаем.

пошаговый рецепт салата оливье с фото 6

6. У колбасы убираем обертку и нарезаем кубиком.

пошаговый рецепт салата оливье с фото 7

7. Все ингредиенты отправляем в одну миску. Туда же добавляем консервированный горошек, мелко нарубленную зелень, соль и майонез.

пошаговый рецепт салата оливье с фото 8

8. Перемешиваем салат и подаем его порционно. Вместо свежего огурчика можно использовать соленый, так блюдо приобретет еще более насыщенный вкус. Те, кто не любит зеленый горошек может готовить блюдо без него. Также, при желании, колбасу можно заменить говядиной.

Салат можно подавать не только порционно, но и в глубокой общей салатнице или в вафельных формочках.

пошаговый рецепт салата оливье с фото 9

Приятного аппетита!

Редакция рекомендует:
  1. Cалат с печенью трески классический
  2. Салат Любовница
  3. Канапе для фуршета
  4. Салат с кириешками
  5. Салат из крабовых палочек классический
  6. Салат с фасолью и сухариками
  7. Салат Капрезе
  8. Простые салаты на скорую руку
Система комментирования SigComments
Реклама