Салаты и закуски к шашлыку с фото. Часть 1

Закуски к шашлыку  фото 1

Многие задумываются о том, какие блюда приготовить в дополнение к шашлыку. Вместе с ароматным мясом на стол можно поставить вкусные и лёгкие салаты и закуски. Вот, например, что я приготовила к шашлыку. Часть 1

 

Первую часть смотрите здесь "Салаты и закуски к шашлыку с фото. Часть 2"

 

Реклама

Как приготовить салаты и закуски к шашлыку с фото. часть 1 - 2 разновидностей

  1. Салат с капустой и морковью
  2. Закуска из лаваша с колбасой копчёной и морковью по-корейски

Салат с капустой и морковью


Какие продукты понадобятся:
• капуста – маленький вилок;
• морковь – 1 шт.;
• уксус – 2 ст. л.;
• подсолнечное масло – для заправки;
• сахар – 2 ч. л.;
• соль.


Приступаем к готовке:
1. Капусту и морковь моем.

Закуски к шашлыку  фото 2
2. Тонко шинкуем капусту.

Закуски к шашлыку  фото 3
3. Добавляем к капусте соль и сахар. Тщательно размешиваем и мнём руками до тех пор, пока капуста не даст сок.

Закуски к шашлыку  фото 4
4. Натираем морковь. Выкладываем в салат. Всё перемешиваем.

Закуски к шашлыку  фото 5
5. Смешиваем масло подсолнечное и уксус. Заливаем в салат. Перемешиваем. Даём пару часов постоять в холодильнике.
 

Салат с капустой и морковью готов! Приятного аппетита!!!

 

Закуски к шашлыку фото 6

 

Реклама

Закуска из лаваша с колбасой копчёной и морковью по-корейски


Какие продукты понадобятся (на 2 рулета):
• армянский лаваш – 2 листа;
• копчёная колбаса – 600 г;
• сыр – 200 г;
• морковь по-корейски – 500 г;
• зелень, майонез.


Закуски к шашлыку фото 7
 

Приступаем к готовке:
1. Нарезаем колбасу кубиками.

Закуски к шашлыку фото 8
 

2. На тёрке натираем сыр.

Закуски к шашлыку фото 8
 

3. Отжимаем сок с моркови.

Закуски к шашлыку фото 9
 

4. Шинкуем зелень.

Закуски к шашлыку фото 10
 

5. Лаваш разворачиваем и хорошенько смазываем майонезом.

Закуски к шашлыку фото 11
 

6. Примерно на 2/3 листа распределяем приготовленную заранее начинку:
 

• колбасу;

Закуски к шашлыку фото 12
 

• сыр;

Закуски к шашлыку фото 13
 

• морковь;

Закуски к шашлыку фото 14
 

• зелень.

Закуски к шашлыку фото 14

 

7. Лаваш скручиваем в продолговатый рулет. Упаковываем его в фольгу. Оставляем в холодильнике на два часа.

Закуски к шашлыку фото 15

 

8. Упаковываем его в фольгу. Оставляем в холодильнике на два часа.

Закуски к шашлыку фото 16
 

9. Рулет нарезаем одинаковыми кружочками.

закуска к шашлыку фото17

Закуска готова! Приятного аппетита!!!

Редакция рекомендует:
  1. Cалат с печенью трески классический
  2. Салат Любовница
  3. Канапе для фуршета
  4. Салат с кириешками
  5. Салат из крабовых палочек классический
  6. Салат с фасолью и сухариками
  7. Салат Капрезе
  8. Простые салаты на скорую руку
Система комментирования SigComments
Реклама