Рецепт 👈😋

Салаты и закуски к шашлыку с фото. Часть 1

Многие задумываются о том, какие блюда приготовить в дополнение к шашлыку. Вместе с ароматным мясом на стол можно поставить вкусные и лёгкие салаты и закуски. Вот, например, что я приготовила к шашлыку. Часть 1

Первую часть смотрите здесь "Салаты и закуски к шашлыку с фото. Часть 2"

Салат с капустой и морковью

Какие продукты понадобятся:

• капуста – маленький вилок

• морковь – 1 шт.

• уксус – 2 ст. л.

• подсолнечное масло – для заправки

• сахар – 2 ч. л.

• соль.

Приступаем к готовке:
1. Капусту и морковь моем.

2. Тонко шинкуем капусту.

3. Добавляем к капусте соль и сахар. Тщательно размешиваем и мнём руками до тех пор, пока капуста не даст сок.

4. Натираем морковь. Выкладываем в салат. Всё перемешиваем.

5. Смешиваем масло подсолнечное и уксус. Заливаем в салат. Перемешиваем. Даём пару часов постоять в холодильнике.
 

Салат с капустой и морковью готов! Приятного аппетита!!!

Закуска из лаваша с колбасой копчёной и морковью по-корейски

Какие продукты понадобятся (на 2 рулета):

• армянский лаваш – 2 листа

• копчёная колбаса – 600 г

• сыр – 200 г

• морковь по-корейски – 500 г

• зелень, майонез

Приступаем к готовке:
1. Нарезаем колбасу кубиками.

2. На тёрке натираем сыр.

3. Отжимаем сок с моркови.

4. Шинкуем зелень.

5. Лаваш разворачиваем и хорошенько смазываем майонезом.

6. Примерно на 2/3 листа распределяем приготовленную заранее начинку:
 

• колбасу;

• сыр;

• морковь;

• зелень.

7. Лаваш скручиваем в продолговатый рулет. Упаковываем его в фольгу. Оставляем в холодильнике на два часа.

8. Упаковываем его в фольгу. Оставляем в холодильнике на два часа.

9. Рулет нарезаем одинаковыми кружочками.

Закуска готова! Приятного аппетита!!!

1. Cалат с печенью трески классический
2. Салат крабовый с кукурузой
3. Закуска тещин язык из кабачков на зиму
4. Салат Любовница
5. Канапе для фуршета
6. Салат с кириешками
7. Салат из крабовых палочек классический
8. Салат с фасолью и сухариками
9. Салат Капрезе
10. Простые салаты на скорую руку