Рецепт 👈😋

Салат Нефритовый браслет

Салат Нефритовый браслет, наряду с другими блюдами типа «браслет» (их форма напоминает ручное украшение, или же пончик – круглый, посредине дырочка), постепенно становиться новой привычкой домохозяек в период зимних праздников. Связанно это, прежде всего, с тем, что, наверное, уже приелись Оливье и Шуба, а также с несомненно подходящим под новогоднее настроение внешним видом салатика: в нем сочетаются белый и зелёный, что, конечно же, напоминают снег и ёлку – два основных символа холодного времени года.

Для тех, кто часто готовит по технологии «браслет» не секрет, как сделать хорошую и стойку форму, которая не будет распадаться. Для новичков же у нас есть простой совет: для того чтобы сделать подобную форму, по средине блюда (тарелки) нужно поставить бутылку или банку, ингредиенты раскладывать вокруг нее, и хорошенько утрамбовывать – это поможет салату сберечь вид после извлечения банки или бутылки. Собственно, вытащить банку можно через 2 часа после приготовления салата, перед этим несколько раз прокрутив её вокруг своей оси. Такие нехитрые рекомендации помогут сделать салатик привлекательным.

Приготовление салата не займёт много времени, а те ингредиенты, которые предлагаются для него, дают полное основание назвать салатик бюджетным. Мы собрали, наверное, все возможные способы приготовления этого аппетитного блюда, поэтому каждая хозяйка, которая учитывает вкусы своих домочадцев, найдёт для себя из нижеперечисленных рецептов подходящий.

───── ⋆⋅☆⋅⋆ ─────

Классическое приготовление салата

Эта разновидность салата была, возможно, первым вариантом его приготовления. Она отличается простым набором ингредиентов, без каких-либо специфических моментов.

Классическое приготовление салата

Ингредиенты:

  • 5 штук отварного картофеля;
  • 1 отварная морковь;
  • 3 штуки отварных яиц;
  • Сыр твёрдый– 150-200 грамм;
  • Куриная грудка отварная;
  • Майонез;
  • Киви для украшения;

Приготовление:

Все ингредиенты измельчить. На блюдо с ёмкостью посредине для сохранения дырки «браслета» выкладываем ингредиенты, начиная от овощей, с самого верху ложем слой сыра (последний слой можно не смазывать майонезом). Украшаем киви сверху, порезав его дольками.

Не стоит отказываться от морковки в салате, даже если вы её не любите: в разрезе она будет выглядеть очень ярко по сравнению с бледностью других составных.

───── ⋆⋅☆⋅⋆ ─────

Нефритовый браслет без картофеля

Этот способ приготовления салата несколько необычен по своему составу. Подойдет он тем, кто не любит отварные овощи.

Нефритовый браслет без картофеля

Ингредиенты:

  • Рис отварной – 300 грамм; (Обязательно солите воду, в которой варите рис, иначе салат получиться безвкусным)
  • Ананас – 1 банка;
  • Сыр твёрдый– 150-200 грамм;
  • Куриная грудка отварная;
  • Майонез;
  • Киви для украшения;

Приготовление:

Подготавливаем продукты и посуду (рис должен быть холодным) и выкладываем их в следующей последовательности:

  1. Рис + майонез;
  2. Куриная грудка + майонез;
  3. Ананас;
  4. Сверху посыпаем сыром и украшаем всё киви;
───── ⋆⋅☆⋅⋆ ─────

Нефритовый браслет с копченым сыром-косичкой

Так как не все любят копченые сырные продукты, этот вариант подойдёт только тем, кому нравиться такой сыр. В прочем, и таких немало, судя по популярности этой разновидности.

Нефритовый браслет с копченым сыром-косичкой

Ингредиенты:

  • Картофель – 4 штуки;
  • Соль – по вкусу;
  • Морковь – 2 штуки;
  • Грудинка куриная – 700 грамм;
  • Киви – 3 штуки;
  • Копченый сыр-косичка – 200 грамм;
  • Куринные яйца – 4 штуки;
  • Пакет майонеза – 1 штука;

Приготовление:

  1. Отварить куриную грудинку с луковицей, черным перцем и лавровым листом; Мясо отделить от костей, разбить на волокна;
  2. Вкрутую отварить яйца, картофель и морковь. Варить прямо в кожуре. Затем остудить их и очистить от кожуры.
  3. Расплести сыр-косичку и мелко порезать.
  4. Разделить все продукты на две части.
  5. В центре блюда установить банку. Половину куриного мяса выложить вокруг банки и немного подсолить. Слегка утрамбовываем каждый слой. Половину картофеля натереть поверх мяса, посолить и натереть половинку моркови. Натереть яйца поверх моркови. Выложить половину потертого сыра. Нанести сетку из майонеза.
  6. Оставшиеся овощи натираем в следующем порядке: куриное мясо, сыр, яйца, морковь, картошка.
  7. Салат смазываем майонезом, банку вынимаем, украшаем кусочками киви.
───── ⋆⋅☆⋅⋆ ─────

Нефритовый браслет диетический

Самым главным «врагом» людей, которые следят за своим питанием, в этом салатике будет, конечно же, майонез. Заменив этот неполезный соус на более здоровый, мы получим полноценное диетическое блюдо.

На заметку: «диетические» майонезы не считаются полезными, поэтому не пытайтесь таким образом обмануть себя: или вы готовите соус самостоятельно, или же вы получаете нездоровую еду.

Нефритовый браслет диетический

Ингредиенты:

  • 5 штук отварного картофеля;
  • 1 отварная морковь;
  • 3 штуки отварных яиц;
  • Сыр твёрдый– 150-200 грамм;
  • Куриная грудка отварная;
  • Киви для украшения;
  • Сливочный мягкий сыр -200 грамм;
  • Чеснок – 2 зубчика;
  • Сметаны - 3 ст. ложки;
  • Огурец – 1 шт.
  • Зелень укропа – 1 ч. Ложка мелко порезанного;

Приготовление:

Принцип приготовления салата таков же, как и в классическом; соус же готовится следующим образом: смешиваем подавленный вилкой мягкий сыр, сметану, выдавленный чеснок, укроп и огурец, потертый на крупную терку.

───── ⋆⋅☆⋅⋆ ─────

Нефритовый браслет с копченой колбасой

По своей сути, этот рецепт такой же, как классический, только вместо куриного мяса туда кладут копченую колбаску, с которой будет сочетаться копчёный твердый сыр (не косичка).

Нефритовый браслет с копченой колбасой

Ингредиенты:

  • 5 штук отварного картофеля;
  • 1 отварная морковь;
  • 3 штуки отварных яиц;
  • Сыр копчённый твёрдый– 150-200 грамм;
  • Копчённая колбаса;
  • Майонез;
  • Киви для украшения;

Приготовление:

Абсолютно идентичное с классическим рецептом.

───── ⋆⋅☆⋅⋆ ─────

Брат Нефритового браслета – Изумрудный браслет

В общей сложности, салаты почти идентичны по составу, поэтому, их смело можно приравнивать друг к другу; единственное отличие в том, что Изумрудный браслет не выкладывается слоями.

Брат Нефритового браслета – Изумрудный браслет

Ингредиенты:

  • Яйца - 2;
  • Картофель – 1 большой;
  • Куриное филе – 1 штука;
  • Солёный огурец – 1;
  • Киви – 6 штук;
  • Грецкие орехи;
  • Пряности – перец, чеснок;
  • Майонез;

Приготовление:

Все ингредиенты приготовить (отварить и порезать филе, вареные яйца и картофель – под тёрку, солёный огурец и 3 киви мелко порезать, часть грецких орехов измельчить; оставить 3 киви и несколько орехов для украшения).

Продукты смешиваем в одной емкости с майонезом, добавляем специи, выкладываем на одно блюдо, формируя дырочку в средине при помощи стакана (банки, бутылки), украшаем сверху киви и орехами.

───── ⋆⋅☆⋅⋆ ─────

Нефритовый браслет с кукурузой и горошком

В этом рецепте не будет надоевших картофеля или морковки – их заменит зелёный горошек и яркая кукуруза. Кстати, изнутри салат получается очень красивым.

Нефритовый браслет с кукурузой и горошком

Ингредиенты:

  • Банка горошка;
  • Банка кукурузы;
  • 3 штуки отварных яиц;
  • Сыр твёрдый– 150-200 грамм;
  • Куриная грудка отварная;
  • Майонез;
  • Киви для украшения;

Приготовление:

Отварить и измельчить яйцо и грудку. Выложить ингредиенты в следующей последовательности: грудка, майонез, кукуруза, яйцо, майонез, горошек, майонез, сыр. Сверху традиционно украсить киви.

───── ⋆⋅☆⋅⋆ ─────

Нефритовый браслет для вегетарианцев

В его основе лежит классический рецепт, только вместо мяса используются грибы – любые, на ваш вкус.

Нефритовый браслет для вегетарианцев

Ингредиенты:

  • 5 штук отварного картофеля;
  • 1 отварная морковь;
  • 3 штуки отварных яиц;
  • Сыр твёрдый– 150-200 грамм;
  • Грибы (подойдут любые, какие вам больше нравятся) – 250 грамм;
  • Майонез (если человек не ест яйца, заменить на соус на основе сметаны);
  • Киви для украшения;

Приготовление:

Все ингредиенты измельчить. На блюдо выкладываем ингредиенты, можно в любой последовательности, все слои смазываются майонезом, в том числе и верхний. Украшаем ананасом.

───── ⋆⋅☆⋅⋆ ─────

Нефритовый браслет с ананасами и грибами

Подойдёт для любителей блюд с грибами, которые будут хорошо сочетаться с нежным вкусом куриной грудки и ананаса. Замена традиционным салатам с куриным филе и ананасом.

Нефритовый браслет с ананасами и грибами

Ингредиенты:

  • 5 штук отварного картофеля;
  • 6 штук отварных яиц:
  • Сыр твёрдый– 150-200 грамм;
  • Шампиньоны жаренные с луком – 250-300 грамм;
  • Ананасы - 1 баночка;
  • Копченная куриная грудка – 500-700 грамм;
  • Майонез – 1 упаковка;
  • Киви для украшения – 1-2 штуки;

Приготовление:

В центре блюда поставить банку (чашку, стакан), которая поможет сделать форму.

Выкладываем ингредиенты, каждый слой смазав майонезом (кроме слоя ананаса) в такой последовательности:

  1. Картофель;
  2. Грибы;
  3. Грудка;
  4. Ананас;
  5. Яйца;
  6. Сыр;

После этого украсить блюдо кусочками киви.

───── ⋆⋅☆⋅⋆ ─────

Нефритовый браслет с яблоками

В этом рецепте мы предлагаем заменить киви на зелёное яблоко, и сладость этого фрукта подчеркнуть ананасом.

Нефритовый браслет с яблоками

Ингредиенты:

  • 5 штук отварного картофеля;
  • 1 отварная морковь;
  • 3 штуки отварных яиц;
  • Сыр твёрдый– 150-200 грамм;
  • Куриная грудка отварная;
  • Ананас – 1 банка;
  • Майонез;
  • Яблоко зелёное – 2 штуки;

Приготовление:

Выкладываем на тарелку с ёмкостью внутри ингредиенты, каждый слой смазав майонезом (кроме слоя ананаса) в такой последовательности:

  1. Картофель;
  2. Морковь;
  3. Грудка;
  4. Ананас;
  5. Яйца;
  6. Сыр;

Порезанные дольками яблоки нужно выложить так, чтобы хорошо было видно зелёную кожуру.

───── ⋆⋅☆⋅⋆ ─────

Нефритовая ёлка на основании классического рецепта нефритовый браслет

Отличием этого рецепта будет форма блюда – так как блюдо новогоднее, его можно сделать в форме главного символа праздника.

Кроме того, для украшения понадобиться не только киви, которое будет имитировать веточки ёлки, но и горсть зелёного горошка, которое станет украшением нашего «дерева».

Нефритовая ёлка на основании классического рецепта нефритовый браслет

Ингредиенты:

  • 5 штук отварного картофеля;
  • 1 отварная морковь;
  • 3 штуки отварных яиц;
  • Сыр твёрдый– 150-200 грамм;
  • Куриная грудка отварная;
  • Майонез;
  • Киви для украшения;
  • Горсть горошка для украшения;

Приготовление:

Все ингредиенты (предварительно приготовлены и измельчены) перемешать в большой ёмкости; на плоском большом блюде выложить массу, создав подобие ёлки. После этого украсить его киви, нарезанное соломкой – разложить фрукт вдоль «оси» блюда, создавая веточки. Присыпать горошком.

───── ⋆⋅☆⋅⋆ ─────

Изумрудная россыпь – почти всё то же, только без дырочки

Интересный вариант салата, отличается не только вкусом, но и внешним видом.

Изумрудная россыпь – почти всё то же, только без дырочки

Ингредиенты:

  • Куриное мясо – 400 грамм;
  • Лук репчатый – 1 шт.;
  • Сыр – 100 грамм;
  • Помидоры – 2 шт.;
  • Киви – 3 шт.;
  • Майонез – 1 упаковка;
  • Соль, перец;

Приготовление:

Куриное мясо отварить в подсоленной воде, нарезать маленькими кусочками;

Лук мелко порезать;

Сыр натереть на крупной терке;

Помидоры нарезать мелкими кубиками;

Яйца отварить вкрутую и натереть на тёрке;

Киви очистить и нарезать кусочками-треугольниками;

Салат выложить слоями:

  1. куриное мясо,
  2. лук,
  3. майонез,
  4. сыр,
  5. помидоры,
  6. лук,
  7. майонез,
  8. яйца,
  9. майонез,
  10. киви.
───── ⋆⋅☆⋅⋆ ─────

Нефритовый браслет с оливками

В этом случае оливки используются не в средине, а как украшение на верхушке салата. С помощью оливок и киви можно придумать оригинальный узор на вашем салате.

Нефритовый браслет с оливками

Ингредиенты:

  • 5 штук отварного картофеля;
  • 1 отварная морковь;
  • 3 штуки отварных яиц;
  • Сыр твёрдый– 150-200 грамм;
  • Куриная грудка отварная;
  • Майонез;
  • Киви для украшения;
  • Оливки для украшения;

Приготовление:

Готовить так же, как в классическом рецепте; сверху украсить рядами киви и оливок, чередуя их, чтобы создать красивую картинку на вашем салате.

───── ⋆⋅☆⋅⋆ ─────

Летний нефритовый браслет

Этот вариант отличается тем, что в него можно добавить что угодно с вашей грядки, а вместо киви как украшения можно использовать огурец, или кусочки перца – да что угодно.

Летний нефритовый браслет

Ингредиенты:

  • Куриное филе;
  • Яйца отварные;
  • Картофель отварной;
  • Майонез;
  • Любые овощи по желанию (перец, томат);
  • Сыр;
  • Огурец для украшения;

Приготовление:

Ингредиенты ложим в любом порядке, традиционно только сыр оставляем на верх; все слои смазать майонезом;

Украшаем кружочками огурца;

───── ⋆⋅☆⋅⋆ ─────

Ещё одна версия зелёного браслета: малахитовый браслет

По составу почти не отличается от нефрита; за счёт того, что киви будут выделяться на ярко-желтом фоне желтка, блюдо по праву можно считать праздничным по своему колориту.

Ещё одна версия зелёного браслета: малахитовый браслет

Ингредиенты:

  • Куриное филе отварное – 500 грамм;
  • Яйца отварные – 4 штуки;
  • Киви – 2-3 штуки;
  • Яблоко – 1-2 штуки;
  • Морковь отварная – 1-2 штуки;
  • Майонез 250 грамм;
  • Чеснок, соль, перец;

Приготовление;

В майонез выдавливаем чеснок и хорошо размешиваем; В центр большого блюда поставить стакан или банку. Вокруг неё слоями выкладываем подготовленные ингредиенты:

  1. Филе кубиками;
  2. Киви кубиками;
  3. Натёртые белки яиц;
  4. Слой майонеза;
  5. Яблоко натёртое;

Верх и бока салата обмазываем майонезом. Желтки яиц натереть на мелкой тёрке и посыпать поверх салата;

Верх салата украшаем кружочками киви.

Редакция рекомендует:
  1. Cалат с печенью трески классический
  2. Салат Любовница
  3. Канапе для фуршета
  4. Салат с кириешками
  5. Салат из крабовых палочек классический
  6. Салат с фасолью и сухариками
  7. Салат Капрезе
  8. Простые салаты на скорую руку
Система комментирования SigComments