Рыба – это белок, причем высокого качества, поэтому салат с рисом и рыбными консервами, очень сытные. Кроме того, они очень вкусные и съедаются, как правило, в числе первых. В наборе с консервами часто используется рис, который, разбухая в желудке (если она правильно приготовлен), надолго избавляет от чувства голода.
Рис также содержит много клетчатки, что очень полезно для нашего пищеварения. Продукт богат витаминами (особенно группы В, необходимой для правильно работы нервной системы), микроэлементами – магнием, фтором, кальцием, селеном и другими. Хорошо известно в народе, что употребление риса натощак оздоравливает организм. В составе салата с рыбными консервами рис можно кушать сколько угодно – это очень вкусно и ничего другого уже не захочется.
Рыба же, кроме того, что поставляет нам легкоусвояемые белки, богата полиненасыщенными жирными кислотами (вспомните рыбий жир, которыми мамы пичкают своих детей). А это строительный материал для клеточных мембран головного мозга. Употребление рыбы благоприятно отзывается на работе нашей нервной системы, снижает количество «плохого» холестерина в организме, улучшает работу сердечнососудистой системы. А если речь идет о консервах из морской рыбы, то можно упомянуть и эндокринную систему, которой этот продукт добавляет йод.
Обычно салат из рыбных консервов с рисом делают с майонезом, а если выкладывают его слоями, то каждый слой промазывают майонезом. Но если воспользоваться небольшой хитростью, то можно ограничиться меньшим количеством майонеза. Попробуйте перемешать рис с майонезом заранее, тогда остальные слои можно оставить без соуса (кроме последнего, конечно).
Как приготовить салат из рыбных консервов с рисом - 15 разновидностей
Приступим к самому процессу приготовления, который не займет много времени
Лук сначала жарим, потом маринуем – несколько необычный порядок, но лук получается очень вкусным, кисло-сладким, что придает пикантность всему салату. Режем мелко (как для жарки), доводим до готовности, заливаем соком лимона и отставляем на время (или сразу добавляем соевого соуса и на 5 минут отправляем в микроволновку).
Измельчаем зелень, трем на терке яйца, разминаем консервы вилкой.
Смешиваем все ингредиенты, заправляем специями и сметаной (майонезом).
Можно выкладывать салат на красивое блюдо, предварительно украсив его листьями салата. Готовую горку салата посыпаем (или выкладываем) натертым огурцом, по бокам украшаем зеленью и сумахом.
Замечательный вариант подачи – индивидуальный. В зеленый лист заворачивается определенное количество готового салата и подается отдельно каждому. Своеобразные голубцы, оригинальные и очень вкусные.
───── ⋆⋅☆⋅⋆ ─────
Рыбный салат из тунца
Очень вкусный рыбный салат из консервированного тунца. Быстро и просто готовится и наверняка вам понравится)
Нам понадобится:
1 банка рыбы
0,5 банки кукурузы
2 стак. отварного риса
3 яйца
1 лук
соль, зелень, майонез
зеленые листья для украшения
Смотрите процесс приготовления на видео, салат действительно легко приготовить и очень вкусно кушать)
───── ⋆⋅☆⋅⋆ ─────
Салат рисовый с тунцом и оливками
Вот, что вам понадобится:
рис - 1 стакан
тунец - 1 банка
оливки - 150 г (без косточек)
перец сладкий - 2 шт
масло растительное, специи, сок лимонный
помидоры - 2 шт
огурцы маринованные - 3 шт
Готовим легко:
Оливки нарезаем и соединяем с отваренным, процеженными промытым рисом.
Добавляем перец, который мы уже порезали соломкой, помидоры, нарезанные ломтиками, кружочки огурцов и измельченную вилкой рыбу.
Заправляем смесью масла, сока лимона и специй.
───── ⋆⋅☆⋅⋆ ─────
Зимний салат
Нам нужны будут такие продукты:
рис - 500 г (уже сваренный)
1 банка рыбы (консервы)
яйца - 4
майонез, специи, зелень, морковка
Предлагаем вам увидеть своими глазами, как просто готовить этот салат и как получить очень красивое блюдо, которое сразу хочется съесть или наоборот, подольше на него смотреть.
───── ⋆⋅☆⋅⋆ ─────
Салат из печени трески с рисом
Мы возьмем для салата такие продукты:
печень трески - 1 банка
рис - 180 г
помидоры - 3-4 шт.
лук репчатый - 200 г
по 3 яйца и соленых огурца
горошек зеленый - 100 г
петрушка и укроп, чтобы сделать салат красивым
специи и листья зеленого салата.
Готовим так
Ставим кипятить литр воды и бросаем туда рис (соотношение риса и воды 1:6, если мы хотим получить не кашу, а полноценный ингредиент для салата). Готовые зерна процеживаем и промываем, оставляем охладиться.
Помидоры и лук режем кольцами, ломтиками огурцы, листья салата – неким подобием соломки.
Измельчаем печень трески и яйца и соединяем все ингредиенты. Выкладываем все в салатницу и заправляем оставшимся от консервы маслом с добавлением специй и рубленой зелени.
Украшаем зеленью салата, яйцами и помидорами.
───── ⋆⋅☆⋅⋆ ─────
Салат из риса с консервированной рыбой
Для салата возьмем:
250 гр. риса,
160 гр. консервированной рыбы,
0,5 луковицы,
2 яйца,
специи, майонез.
Предлагаем вам посмотреть, что из этого получается.
А если вы составите компанию и приготовите этот салат, то увидите, как это вкусно и, кстати, совсем недорого.
───── ⋆⋅☆⋅⋆ ─────
Салат-коктейль с тунцом и бананом
Продукты берем такие:
тунец консервированный - 300 г
по 1 банану и помидору
стакан риса вареного
сок лимонный - 1 ст. ложка
уксус 3%-й - 3 ст. ложки
масло и специи (перец черный и паприка молотые, соль)
Готовится этот салат так
Рыбу измельчаем при помощи вилки или другим подручным средством.
Помидор без кожицы (ее легко снять, если ошпарить кипятком сначала) нарезаем кубиками. Желательно выбирать мясистый сорт, чтобы после удаления также мякоти там еще что-то осталось.
Банан режем на кубики, в которые добавляем сок лимона.
Собственно, в такой же точно последовательности выкладываем слои в салтницу или на плоскую тарелку, поливаем соусом и украшаем.
Заливку готовим из уксуса, растительного масла и специй. Для украшения можно взять зелень.
───── ⋆⋅☆⋅⋆ ─────
Салат с рисом и консервированными сардинами
Состав продуктов для салата следующий:
банка сардин в масле,
4 яйца,
2 соленых огурца,
стакан круглого риса,
зелень и майонез,
ягоды калины
Смотрите сами, что получится из этих ингредиентов и как готовить этот салат.
───── ⋆⋅☆⋅⋆ ─────
Салат «Олимп»
Можно догадаться по названию, что готовое блюдо будет напоминать известную обитель богов. Поэтому выкладывать салат будем не слоями, а горкой. Получается красиво и приятно на вкус.
Вот, что нам понадобится:
сардины в томате – 1 банка
рис вареный - 2 ст. ложки
репчатый лук - 2 шт.
4 яблока
1 яйцо
майонез, зелень петрушки
Начнем процесс приготовления
Лук нарезаем на кольца и избавляемся от горечи, обдав кипятком.
Яблоки и яйцо измельчаем кубиками.
Сардины разминаем.
Смешиваем все с рисом и перемешиваем с майонезом.
Украсьте готовый салат Олимп имеющейся под рукой зеленью.
───── ⋆⋅☆⋅⋆ ─────
Рыбный салат из сайры
Подготовим такие продукты:
Рис отварной - стакан
Сайра - банка
По одной штуке болгарского перца, лука и помидора
Половинка лимона
Этого количества достаточно для трех-четырех человек.
На видео ниже вы можете увидеть подробно процесс приготовления этого блюда.
───── ⋆⋅☆⋅⋆ ─────
Салат Салага со шпротами
Смотрится очень красиво, а на самом деле, все очень просто и легко готовится.
Продукты подготовим следующие:
1 стакан риса,
1 банка кукурузы,
2 соленых огурца,
1 банка шпрот,
майонез,
150 г твёрдого сыра,
3 варёных яйца,
зелень и болгарский перец – для украшения.
Теперь начнем готовить салат Салага
Рис отвариваем в большом количестве кипятка и промываем под холодной водой. Укладываем в крупную емкость, чтобы удобно было потом перемешивать.
Яйца с огурцами режем кубиками.
Сыр натираем.
Шпроты измельчаем и не забываем оставить штуки 4 для того, чтобы сделать наш салат привлекательным.
Выкладываем к рису кукурузу и остальные ингредиенты (яйца, шпроты, огурцы и сыр). Добавляем майонез и все хорошо перемешиваем.
Перекладываем в красивую салатницу и украшаем на свой вкус. Для украшения можно взять желтки, несколько шпротинок, кусочки болгарского (красного) перца и зелень.
───── ⋆⋅☆⋅⋆ ─────
Итальянский салат с рисом
Продукты для салата, которые вам понадобятся:
100 г солёных огурцов;
300 г риса;
150 г сыра;
оливки – полбанки (без косточек);
150 г сладкого перца;
горошек – полбанки;
150 г помидоров;
банка рыбных консервов (предпочтительно тунец);
100 г сосисок;
пучок зелёного лука.
Процесс приготовления заключается, в основном, в нарезке ингредиентов. Единственное, что нужно кулинарно обрабатывать, так это рис. Не забудьте его промыть, чтобы он не слипался в салате.
Более подробно вы можете узнать из видео, все-таки увидеть, лучше, чем услышать даже не один раз))
───── ⋆⋅☆⋅⋆ ─────
Салат Кот на рыбалке со шпротами
Этот салат вполне можно назвать праздничным – его не стыдно подать к столу в самый любимый праздник – Новый год. И будьте уверены, его съедят быстро, даже если стол будет ломиться от вкусняшек. А «Кот на рыбалке» - потому что, коты большие любители рыбы, и в плане покушать, и в плане порыбачить. А дальше смотрите сами)
Нам понадобятся:
шпроты — 2 банки
вареные яйца — 5 шт
горошек — 1 банка
огурцы свежие — 2 шт
рис отварной — 1 стакан
майонез
для украшения: морковь отварная, маслины, зелень
Попробуем описать, как этот салат готовить и, главное, как украсить, чтобы он оправдывал свое название.
Салат будем выкладывать слоями и важно уже с первого слоя придать ему правильную форму (в виде будущего кота).
Формировать будем слоем отварного риса, который сверху намажем майонезом.
Затем кладем горошек и также майонез.
Порезанный на кубики огурец будет следующим.
Дальше шпроты. У нас в составе две банки, из которых одна полностью пойдет на украшение, а вторая непосредственно в салат. Последнюю нужно измельчить и выложить на нашу форму.
Отделяем белки и желтки в сваренных яйцах и отдельно натираем. Белок весь используем в качестве последнего слоя салата. Из желтка делаем лапы и хвост, чтобы котик был нарядным.
Из шпротинок сооружаем симпатичную рыбку, которую кот «держит во рту».
Морковка понадобится, чтобы вырезать из нее элементы фигуры кота – уши, нос и передние лапы.
Глазами будут маслины оливки или если их нет под рукой, шкурка от огурца, но маслины все же смотрятся лучше.
Майонезом рисуем недостающие мелочи – усы и хвост.
Осталось добавить немного зелени, чтобы кот получился совсем красочным. Согласитесь, такая прелесть сама просится, чтобы ее попробовали!
───── ⋆⋅☆⋅⋆ ─────
Салат из рыбных консервов с яйцами и рисом
Быстрый рецепт, который можно приготовить за считанные минуты, когда гости уже на пороге.
Берем продукты:
Сардины - 1 банка
Яйца - 3-4 шт.
Рис - 0,5 стакана (в сыром виде)
Лук репчатый - 1 шт.
Майонез, специи, зелень
Как готовить
Сварить яйца, остудить, почистить и порезать (вернее для данного салата их лучше потереть на терке) труда не составит. А если у вас в морозилке лежит уже сваренный рис, то приготовление займет действительно несколько минут – столько, сколько понадобится, чтобы обработать яйца. Немного белка нам понадобится для украшения.
Лук, уже порезанный, лучше обдать кипятком, но если вы к гречи относитесь нормально, то можно этого и не делать. Неплохой вкус будет у салата, если лук предварительно обжарить на сливочном масле, но совсем другой.
Все смешаем и получим пастообразный салат, который можно подавать не только как отдельное блюдо, но и как ингредиент для бутербродов. Украшаем зеленью.
───── ⋆⋅☆⋅⋆ ─────
Салат из риса и рыбы - Мимоза
Очень популярный салат, по количеству продуктов он будет достаточным для пяти человек в среднем.
Возьмем для салата вот что:
рыбные консервы – банка;
яйца – 5 шт.;
полстакана риса;
морковь — 4 шт.;
зеленый лук;
майонез;
черный перец, соль.
Готовим все стандартно
Сначала подвергнем все, что нужно кулинарной обработке – яйца, морковь и рис варим (все отдельно). Консервы разминаем, лук измельчаем.
Выкладываем в салатник: рис + майонез, рыба + м, лук + м, белки натертые + м, морковка + майонез. Сверху посыпаем натертым желтком и ставим в холодильник пропитываться.
