Греческий салат с фетой

Греческий салат с фетой содержит колоссально полезные свойства для организма человека в целом. Он является уникальным по составу, так как в нем можно сочетать, как фрукты, так и овощи, в зависимости от того, что вы предпочитаете. Ведь соединяя несколько ингредиентов, можно получить массу удовольствия от улыбок своих родных, когда они попробуют новинку в кулинарии. Радовать своих близких можно каждый день, поскольку время приготовления греческого салата минимальное.

Сыр фета произведен в самой Греции. Для приготовления используется, как козье молоко, так и овечье. По внешнему виду сыр напоминает творог, но имеет совершенно иные вкусовые качества. В нем присутствует кислинка, что делает фету очень ярким ингредиентом в салате и акцентирует максимум внимания на себе. Выдерживается сыр 3 месяца, и его жирность составляет  30-60%. В нем содержатся такие полезные элементы: рибофлавин, кальций, витамины гр.В, высокопитательный растворимый белок, триптофан. Употребление сыра фета способствует избавлению от депрессий, снимает состояние бессонницы, улучшает работу пищеварительной системы в целом. Частое употребление сыр может нормализовать артериальное давление, при условии, если вы употребляете сыр каждый день в количестве  50-100 гр.

Выбирая сыр, обращайте внимание на состав этого продукта и страну производитель. Качественный сыр должен быть привезен из Греции.

Реклама
Реклама

Греческий салат с фетой и помидорами

Данный вид салата очень распространён.

Для заправки используйте масла холодного отжима, они сохраняют в себе максимум полезных свойств.

Греческий салат с фетой и помидорами

Ингредиенты:

  • Помидоры - 3 шт.
  • Огурцы - 4 шт.
  • Лук - 1 шт.
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Перец сладкий - 1 шт.
  • Сыр Фета - 180 гр.
  • Маслины - 100 гр.
  • Базилик - 0,5  ч.л.
  • Орегано - 0,5  ч.л.
  • Сок лимона - 2 ч.л.
  • Масло оливковое - 50 мл.
  • Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

В тарелку налейте оливковое масло, добавьте мелкую стружку базилика, орегано, перца, выжмите чеснок, влейте сок лимона. Перемешайте.

Помойте все овощи, обсушите.

Порежьте сладкий перец соломкой. Отправьте в салатницу.

Кубиками нарежьте огурцы с помидорами, добавьте в перцу.

Как вам удобно покрошите маслины, лучше всего разделить на две части. Засыпьте в салат.

Лук нарежьте полукольцами. Добавьте в салат.

Слегка притрусите солью, по вкусу.

Полейте салат приготовленной заправкой. Перемешайте.

В конце нарежьте сыр кубиками.

Выкладывать его лучше порционно, укладывая сверху.

Реклама
Реклама

Греческий салат с фетой и пекинской капустой

Салат разбавлен зеленью с пекинской капустой, что увеличивает его пользу для организма.

Греческий салат с фетой и пекинской капустой

Ингредиенты:

  • Помидоры – 2 шт.
  • Огурцы - 3 шт.
  • Лук - 1 шт.
  • Перец сладкий - 2 шт.
  • Сыр Фета - 200 гр.
  • Маслины - 150 гр.
  • Пекинская капуста – 200 гр.
  • Сок лимона - 2 ч.л.
  • Масло оливковое - 40 мл.
  • Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Подготовьте овощи. Помойте, просушите.

В оливковом масле разведите специи по вкусу, добавьте сок лимона, можно взять меньше или больше, зависит от вашего вкуса.

Нарежьте помидоры и огурцы ровными кубиками.

Проделайте тоже самое с перцем.

Тонкими слайсами порежьте лук.

Смешайте овощи.

Добавьте маслины целиком.

Посолите. заправьте салат.

В конце порвите капусту и добавьте в салат.

Сыр фета выкладывайте сверху, порезав кубиками.

По желанию можно притрусить зеленью.

Реклама

Греческий салат с фетой и картофелем

Очень сытный и необычный вид салата.

Греческий салат с фетой и картофелем

Ингредиенты:

  • Мелкий молодой картофель – 200гр.
  • Красный лук – 1 шт.
  • Сыр фета – 200 гр.
  • Помидоры черри – 150 гр.
  • Оливки – 150 гр.
  • Соль
  • Оливковое масло

Приготовление:

Помойте помидоры, порежьте, разделив на две части.

Отварите картофель, очистите. Порежьте кубиками и добавьте в салат.

Оливки добавляйте целиком.

Тонкими слайсами нашинкуйте лук, добавьте в салат, посолите и перемешайте.

В конце посолите, и заправьте оливковым маслом.

Сверху добавьте сыр фету, нарезанный кубиками.

Греческий салат с фета и сухариками

Имеет очень пикантный, пряный вкус.

Сухарики добавляйте непосредственно перед подачей, иначе они размякнут.

Греческий салат с фета и сухариками

Ингредиенты:

  • Огурцы- 100 г
  • Помидоры - 1 шт.
  • Перец болгарский сладкий - 30 г .
  • Яйцо - 1 шт.
  • Картофель - 1 шт.
  • Булочка ячменная - 1 шт.
  • Маслины - 2 ст.л.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Сыр Фета - 50 г.

Приготовление:

Для начала приготовьте сухарики. Нарежьте кубиками и отправьте в духовку подсушить.

Отварите яйцо и картофель, остудите, порежьте кубиками.

Помидоры и огурцы нарежьте ровными кубиками.

Перец нашинкуйте соломкой.

Перемешайте приготовленные ингредиенты. Добавьте нарезанный полукольцами лук.

Добавьте маслины.

Посолите. заправьте маслом.

Перед подачей украшайте сыром с сухариками.

Реклама

Греческий салат с фета с пастой

Для любителей пасты есть уникальный и вкусный рецепт.

Греческий салат с фета с пастой

Ингредиенты:

  • 250 г. -  пасты
  • 1\2 банки - консервированной кукурузы
  • 1\2 банки - маслин
  • 15 шт. - помидор черри
  • 1\2 - сладкого перца
  • 4-5 ст.л. - сыра фета
  • Перец, соль по вкусу

Для заправки:

  • 1-2 зубчика - чеснока
  • 1 чашка - оливкового масла
  • 1\4 чашки - красного винного уксуса
  • 1 ст.л  - лимонного сока
  • 1 1\4 ч.л. - соли
  • 1\2 ч.л. - сухой горчицы
  • 1\4 ч.л. - сухого орегано
  • 1\4 ч.л. - сахара или меда
  • Перец
  • Сухой тимьян

Приготовление:

Приготовьте заправку. Смешайте все ингредиенты. И добавьте измельченный чеснок.

Отварите пасуту в подсоленной воде, остудите.

Кукурузу смешайте с нарезанными помидорами и сладким перцем.

Добавьте целиком маслины. И пасту.

Перемешайте и заправьте салат заправкой. У вас останется заправка, ее можно хранить в холодильнике не более месяца.

Перед подачей добавьте сыр.

По желанию притрусите зеленью.

Греческий салат с фета и авокадо

Гурманов всего мира радует своей оригинальностью этот рецепт.

Греческий салат с фета и авокадо

Ингредиенты:

  • Авокадо - 1 шт.
  • Сыр «Фета» - 100 гр.
  • Петрушка - 50 гр.
  • Помидоры - 2 шт.
  • Оливки - 50 гр. по желанию замените маслинами
  • Оливковое масло
  • Листья салата

Приготовление:

Помойте помидоры, покрошите кубиками.

Затем добавьте оливки.

Авокадо порежьте или размельчите, как вам удобно. Добавьте в салат.

Накрошите мелко петрушку, добавьте в салат.

В конце добавьте сыр, порезанный кубиками.

Посолите по вкусу.

Заправьте маслом.

При подаче украшайте листьями салата.

Реклама

Греческий салат с фетой и фасолью

После рабочего дня вас насытит недостающей энергией данный вид салата. Готовится максимально быстро.

Для салатов лучше использовать уже готовую фасоль в баночке.

Греческий салат с фетой и фасолью

Ингредиенты:

  • Фасоль готовая - 1 стакан
  • Листовой салат - 1
  • Помидоры - 3 шт.
  • Перец сладкий - 1 шт.
  • Огурец - 1-2 шт.
  • Лук (красный) - 0,5-1 головка
  • Фета - 150 г.
  • Маслины - 1 банка
  • Оливковое масло - 3 ст. л.
  • Яблочный уксус - 2-3 ч. л.
  • Итальянские травы с паприкой - 1 ч. л.
  • Соль - 0,5 ч. л.

Приготовление:

Слейте сок с фасоли. Дайте стечь.

Помойте овощи и нарежьте кубиками или слайсами, как вам удобно. Перемешайте в салатнице.

Добавьте нарезанный полукольцами лук с маслинами.

Соедините оливковое масло с яблочным уксусом, засыпьте сухие итальянские травы с паприкой.

Порежьте сыр кубиками, добавьте в салат.

В конце добавьте фасоль. Перемешайте.

Заправляйте салат непосредственно перед подачей.

Реклама

Греческий салат с фетой и курицей

Для любителей мяса в салатах подойдет данный рецепт.

Греческий салат с фетой и курицей

Ингредиенты:

  • Запеченное или обжаренное филе куриной грудки - 150 граммов;
  • Фета - 70 граммов;
  • Помидоры черри - 10-12 штук;
  • Огурцы – 2 шт.
  • Средний огурец - 1 штука;
  • Красный сладкий перец - 1 штука;
  • Фиолетовый лук - 1 штука;
  • Яйца – 3 шт. варенные
  • Маслины - 10-12 штук;
  • Листья салата - 0,5 пучка;
  • Оливковое масло - 2-3 ст.л.;
  • Лимонный сок - 1 ч.л.;
  • Сушеный базилик
  • Черный молотый перец

Приготовление:

Запеките грудку в духовке. Дайте остыть. Порубите кубиками.

Помидоры разрежьте на две части. Порежьте огурцы.

Покрошите огурцы.

Слайсами нарежьте лук.

Покрошите яйца.

Кубиками порежьте огурец.

Перец покрошите соломкой.

Смешайте все ингредиенты, посолите и поперчите. Перемешайте.

Соедините масло с лимонным соком, заправьте салат. Сверху выложите сыр.

Реклама

Греческий салат с фетой и зеленым горошком

Овощной салат очень легкий и вкусный.

Старайтесь соблюдать правильные пропорции, чтобы не один ингредиент не перебивал вкус других продуктов.

Греческий салат с фетой и зеленым горошком

Ингредиенты:

  • Горошек – пол банки
  • Сыр – 200 гр.
  • Маслины – 150 гр.
  • Листья салата – 100 гр.
  • Помидоры – 150 гр.
  • Лук – 1 шт.
  • Оливковое масло
  • Лимонный сок
  • Специи

Приготовление:

Покрошите слайсами лук, отправьте в салатницу.

Дайте стечь соку с зеленого горошка.

Маслины целиком добавьте к луку, можете использовать так же оливки.

Сыр покрошите мелко. Добавьте в салат.

Затем добавьте зеленый горошек.

Перемешайте. Посолите. добавьте специи.

Заправьте оливковым маслом, немного взбрызните лимонным соком по вкусу.

При подаче добавляйте листья салата.

Реклама

Греческий салат с фета и брокколи

Брокколи можно отварить, а так же добавлять в сыром виде.

Греческий салат с фета и брокколи

Ингредиенты:

  • Брокколи – 150 гр.
  • Огурцы – 2 шт.
  • Перец сладкий – 1 шт.
  • Лук – 1 шт.
  • Зелень – по вкусу
  • Фета – 150 гр.
  • Оливковое масло
  • Сок лимона

Приготовление:

Разделите брокколи на зонтики, отправьте в салатницу.

Покрошите мелко зелень.

Порежьте огурцы кубиками, добавьте к брокколи с зеленью.

Накрошите сладкий перец полукольцами, добавьте в салат, перемешайте.

Нарезанный кубиками сыр, отправьте в салат.

Заправьте оливковым маслом, сверху взбрызните соком лимона.

Реклама

Греческий салат с фета и копченой курицей

Имеет пряный вкус. Его часто готовят в ресторанах.

Греческий салат с фета и копченой курицей

Ингредиенты:

  • Помидоры - 3 шт.
  • Огурцы - 4 шт.
  • Копченая курица – 150 гр.
  • Лук - 1 шт.
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Перец сладкий - 1 шт.
  • Сыр Фета - 180 гр.
  • Маслины, оливки - 100 гр.
  • Базилик - 0,5  ч.л.
  • Орегано - 0,5  ч.л.
  • Сок лимона - 2 ч.л.
  • Масло оливковое - 50 мл.
  • Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Вначале размешайте сок лимона в оливковом масле, добавьте специи. Покрошите чеснок. Перемешайте. Оставьте настаиваться.

Овощи тщательно промойте и нарежьте, как вам удобно. Чаще всего режут кубиками.

Нарежьте так же сыр.

Покрошите или порвите на части курицу.

Смешайте все ингредиенты в салатнице и перемешайте. Посолите.

Заправьте готовой смесью, подавайте к столу.

Греческий салат с фетой и баклажанами

Данный салат порадует вас своим оригинальным вкусом.

Греческий салат с фетой и баклажанами

Ингредиенты:

  • Баклажан 1 шт. - большой
  • Помидоры черри - 6 шт.
  • Сыр фета - 40 г
  • Перец - 1 шт.
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Петрушка свежая
  • Масло оливковое
  • Соль и перец

Приготовление:

Порежьте баклажан кольцами. Обжарьте в масле до готовности. Дайте остыть.

Помойте и нарежьте овощи, отправьте в салатницу.

Зелень мелко нарежьте, высыпьте к овощам.

Сыр покрошите или порежьте кубиками. Высыпьте в салат.

Добавьте пожаренный баклажан. Перемешайте и посолите.

Выжмите чеснок – количество по желанию.

Заправьте маслом.

Подавайте, украшая зеленью.

Греческий салат с фетой, зеленый

Очень простой в приготовлении салат порадует тех, кто не любит тратить много времени на приготовление блюд.

Греческий салат с фетой, зеленый

Ингредиенты:

  • Оливки – 150 гр.
  • Много разной зелени по вкусу
  • Сыр – 200 гр.
  • Зеленый горошек – пол банки
  • Листья салата – 100 гр.
  • Пекинская капуста – 100 гр.
  • Лук – 1 шт.
  • Оливковое масло
  • Соль
  • Перец

Приготовление:

Нашинкуйте слайсами лук, добавьте в салатницу.

Затем накрошите мелко зелень, добавьте к луку.

Порвите или порежьте капуста с листьями салата прямо в салат.

Добавьте горошек.

Посолите, поперчите, заправьте оливковым маслом.

В конце добавляйте сыр, порезанный кубиками. Украсьте маслинами.

Греческий салат с фетой и морковью

Полностью овощной салат насытит вас витаминами.

Греческий салат с фетой и морковью

Ингредиенты:

  • Морковь – 1 шт.
  • Помидоры – 2 шт.
  • Огурцы – 2 шт.
  • Зелень
  • Маслины – 200 гр.
  • Сыр – 150 гр.
  • Оливковое масло
  • Перец
  • Соль
  • Лимонный сок

Приготовление:

Порежьте кубиками тщательно вымытые овощи, перемешайте.

Нашинкуйте зелень, добавьте в салат.

Морковь натрите на крупной терке или покрошите кубиками.

Соедините все ингредиенты. Перемешайте. Посолите.

Заправьте оливковым маслом.

Взбрызните лимонным соком.

Пожеланию добавьте листья салата.

Греческий салат с фета и свининой

Калорийный и полезный салат.

Греческий салат с фета и свининой

 Ингредиенты:

  • Помидоры - 3 шт.
  • Огурцы - 4 шт.
  • Запеченный кусок свинины – 150 гр.
  • Лук - 1 шт.
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Перец сладкий - 1 шт.
  • Сыр Фета - 180 гр.
  • Маслины, оливки - 100 гр.
  • Базилик - 0,5  ч.л.
  • Орегано - 0,5  ч.л.
  • Сок лимона - 2 ч.л.
  • Масло оливковое - 50 мл.
  • Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Оливковое масло смешайте с соком лимона, добавьте травы и измельчённый чеснок, дайте настояться.

Помойте и нарежьте кубиками овощи, смешайте в салатнице.

Добавьте порезанный полукольцами лук.

Добавьте маслины.

Порубите кубиками сыр и отправьте в салат.

Посолите.

Заправьте приготовленной смесью.

Порежьте кусок свинины тонкими ломтиками. И выкладывайте по несколько кусочком порционно сверху салата.

При желании украсьте зеленью.

Редакция рекомендует:
Реклама
Реклама
Реклама