Если женщины предпочитают легкую еду, любят фрукты, десерты, то мужчинам просто необходимо питательное и сытное мясо. Этот продукт дает силы, энергию, бодрость, понятно, что от зелени и фруктов этого не получишь. А если к мясу добавить еще несколько сытных продуктов, то получиться очень вкусное блюдо, которое обязательно покорит сердце любого мужчины. Предлагаем интересный салат под интригующим названием «Мужские слезы».
Помимо того, что этот салат очень вкусный, он еще и полезный. Есть варианты диетические с мясом курицы или говядины, а ведь именно эти продукты показаны в послеоперационной диете. Если вы хотите побаловать своего мужчину довольно жирным и сытным блюдом, то подойдет вариант со свининой. Смело готовьте это замечательное блюда как на каждый день, так и на праздничный стол. Ведь это настоящий праздник вкуса.
Салат Мужские слезы – это не просто салат, а мечта, ведь в нем сочетаются самые вкусные продукты. Подкупает и простота приготовления ведь с ним запросто управиться даже начинающая хозяйка. Есть множество вариантов приготовления салата, но главным ингредиентом является мясо. Очень важно: мясо должно быть свежим, недопустимо использовать полуфабрикаты или замороженные продукты. Покупая мясо обращайте внимание на его цвет, структуру, запах – ничто не должно у вас вызывать подозрений или вопросов.
Купленное мясо по возвращению домой надо тщательно промыть под проточной водой и только после этого отварить. Для придания тонкого аромата и изысканного вкуса не забудьте добавить лавровый лист и несколько горошин лаврового листа. А чтобы не тратить время зря, то заблаговременно подготовьте несколько глубоких тарелок. Подавать салат Мужские слезы, как и все слоенные салаты, рекомендуется на широкой плоской тарелке.
Секрет вкуса любого майонезного салата кроется в соусе. Не заправляйте его магазинным соусом, лучше для этих целей приготовьте домашний соус или замените его сметаной. А для того, чтобы салат Мужские слезы получился еще более нежным, то нарезайте все ингредиенты как можно тоньше.
Как приготовить салат мужские слезы - 15 разновидностей
Нежная и сочная куриная грудка в сочетании с колбасным сыром и яйцами будет просто таять во рту. Этот вариант салата идеально подойдет для романтического ужина.
Ингредиенты:
Куриное филе – 300 г;
Яйцо – 4 шт.;
Лук – 1 шт.;
Сыр колбасный – 220 г;
Майонез – 5 ст.л.;
Уксус – 1 ч.л.;
Соль, сахар по вкусу.
Приготовление:
Курицу очистить от пленок, промыть в холодной воды, убрать излишек воды бумажным полотенцем. После этого отварить филе в подсоленной воде, добавляя лаврушку и рассол. После того, как курочка отвариться ее надо нарезать на кубики.
Замариновать лук. Для этого луковицу очистить, сполоснуть и нарезать полукольцами. Подготовленные полукольца сложить в глубокую тарелку, посыпать солью, сахаром и добавить уксус. Все перетереть и оставить на четверть часа.
Салат готов, можно наслаждаться его непревзойденным и легким вкусом.
Мясо курицы для салата лучше опускать в горячую воду, так оно сохранит свой вкус и аромат.
───── ⋆⋅☆⋅⋆ ─────
Салат «Мужские слезы» с говядиной и сыром
Этот салат имеет и другие названия, например, Мужской каприз или Мужские грезы. Но дело не в названии, а во вкусе. В любом случае звучит уже вкусно и интригующе, посмотрим, что надо для его приготовления.
Для украшения (не обязательно): зерна граната, грецкие орехи, красная икра.
Приготовление:
Отварить говядину.
Займемся луком. Снять с луковиц шелуху и нарезать полукольцами, добавить сахар, соль, винный уксус, все перемешать и дать настояться.
Пока лук маринуется можно заняться мясом, то есть нарезать мелкими кубикиами.
Первым слоем выкладываем мясо, затем лук, сеточка из майонеза, трем на терку яйца, замет сыр. И таких слоев должно получиться три.
Верх украсить сеточкой из майонеза и дать настояться несколько минут.
Несмотря на простоту приготовления этот салат можно подавать на праздничный стол. Его вкус обязательно покорит всех гостей, а для эффектной подачи можно украсить его половинками грецкого ореха, красной икрой или гранатовыми зернами.
───── ⋆⋅☆⋅⋆ ─────
Салат «Мужские слезы» со свининой и картофелем
Свинина относится к категории легко усваиваемых продуктов. В ней содержится огромное количество незаменимых микроэлементов и витаминов. А в сочетании с картофелем вы получите просто невероятное блюдо.
Ингредиенты:
Постная свинина – 300 г;
Картофель – 3 шт.;
Яйца – 4 шт.;
Сыр тверды – 150 г;
Лук – 3 шт.;
Майонез – 100 г;
Уксус – 0,5 ч.л.;
Лавровый лист – 2 шт.;
Перец черный – 3 горошины;
Вода – 100 мл;
Соль, сахар.
Приготовление:
Для начала надо отварить мясо, добавив в процессе варки соль, перец, лаврушку. Остудить и нарезать кубиками.
Отварить картофельные клубни, предварительно вымыв. Остудить и нарезать кубиками либо измельчить на терке.
Отварить яички и также измельчить.
Лук очистить, помыть, нарезать как можно мельче. Подготовленный лук сложить в глубокую посуду добавить туда соль, сахар, уксус и хорошо перемешать. Через 15 минут рассол слить, лучок промыть.
Сыр превратить в тонкую стружку.
Теперь остается только выложить салат «Мужской каприз». Первым будет слой мяса, пропитанного майонезом.
Следующий слой – лук, за ним – картофель и сеточка соуса.
Яйца, майонез. А завершает все это творенье сырная стружка.
Через 15-20 минут салат можно подавать.
Если хотите придать немного пикантности этому салату, то можно заменить твердый сыр подкопченным, и добавить перья зеленого лука.
───── ⋆⋅☆⋅⋆ ─────
Салат «Мужские слезы» с говядиной без майонеза
Майонез хоть и любимый продукт, но употребляться его могут не все. Но это не повод отказываться от вкусного и полезного салата, ведь его можно приготовить и без майонеза. А как? Вы узнаете далее.
Ингредиенты:
Отварная говядина – 400 г;
Яйца – 3 шт.;
Лук – 1 шт.;
Уксус – 1 ст.л.;
Сахар – 1 ст.л.;
Твердый сыр – 150 г;
Сметана -100 г.
Приготовление:
Отварное мясо измельчить, желательно разобрать на волокна.
Яйца сварить вкрутую, отделить желток от белка.
Сыр натереть на крупной терке.
Лук нарезать полукольцами и замариновать.
Когда все ингредиенты будут готовы можно приниматься за выкладывание салата слоями в таком порядке: мясо, сметана, яичный белок, сметана, маринованный лук, сметана, желток, сметана, сыр.
Салат готов. Дайте ему настояться некоторое время, что позволит ингредиентам лучше пропитаться.
───── ⋆⋅☆⋅⋆ ─────
Салат «Мужские слезы» с чесночным соусом
Если характерный запах чеснока не смущает, то можно приготовить салатик с оригинальным вкусом.
Подготовка ингредиентов для салата: мясо порезать мелкими кубиками, яйца отварить и измельчить, сыр натереть на крупной терке, а лук почистить, порезать полукольцами и замариновать с сахаром и уксусом.
Для соуса листья черемши отделить от стеблей и нарезать длинными полосками. Чеснок измельчить. Черемшу и чеснок смешать со сметаной и майонезом в блендере. Добавить натёртый на мелкую терку пармезан. Соус готов.
Салат выложить слоями, промазывая каждый из них чесночным соусом. Последовательность слоев такая: мясо, лук, яйцо и сыр.
───── ⋆⋅☆⋅⋆ ─────
Салат «Мужские слезы» с шампиньонами
Грибы, картофель, куриное филе и майонезная заправка с тонкими нотками сушеных трав – это блюдо не только для гурманов, но для всех любителей вкусно покушать.
Ингредиенты:
Куриное филе – 2,5 шт.;
Лук репчатый – 2 шт.;
Яйца – 5 шт.;
Уксус яблочный – 2 ст.л.;
Картошка – 6 шт.;
Сыр мягкий – 200 г;
Шампиньоны маринованные – 400 г;
Майонез – 400г;
Соль, сахар, травы сушенные (чабер, укроп)
Приготовление:
Отварить в разной посуде картофель, куриное филе, яйца.
Приготовить лук – нарезать кубиками, уложить в посуду, посыпать сахаром, солью, полить уксусом, накрыть крышкой и хорошенько потрясти. Оставить на 10-15 минут для маринования.
Готовое мясо разделить на волокна, яйца натереть на терку и картофель порезать кубиками.
Слои салата укладываются в такой последовательности: разобранная на мелкие волокна курочка, слой майонеза, картофель, майонез, грибы, лук, яйца, майонез и сверху потереть сыр.
───── ⋆⋅☆⋅⋆ ─────
Салат «Мужские слезы» с соленым огурцом
Солёный огурец в этом салате привносит изюминку. Салат остается таким же питательным, но благодаря легкой кислинке воспринимается более легким.
Ингредиенты:
Куриное филе (вареное)– 350 г;
Яйца(варенные) – 3-4 шт.;
Грибы свежие – 250 г;
Огурец соленый – 3-4 шт.;
Лук – 1-2 шт.;
Майонез;
Сыр твердый – 100г;
Свежая зелень.
Приготовление:
Подготовленные заранее продукты выкладываем на большое плоское блюдо.
Первый слой – натертый на крупную терку картофель, майонез.
Второй слой – варенная курица, разобранная на волокна.
Третий слой – соленые огурчики, нарезанные кубиками, майонез.
Четвертый слой - жаренные грибы с луком.
Пятый слой – мелко нарезанная зелень.
Шестой слой – измельченные яйца, майонез
Седьмой слой – тёртый сыр, украшение.
Чтобы грибы получились ароматными и вкусными, то не стоит их замачивать перед приготовлением. Достаточно промыть под проточной водой, подрезать ножку, удалить подозрительные пятнышки и протереть шляпки влажным кухонным полотенцем.
───── ⋆⋅☆⋅⋆ ─────
Салат «Мужские слезы» с курицей и черносливом
Сочетание курицы и чернослива дает неповторимый вкус. Для этого рецепта понадобиться не просто куриное филе, а целая курица, запеченная в духовке.
Ингредиенты:
Курица целая (запеченная в духовке или копченная);
Чернослив;
Лук;
Майонез.
Приготовление:
Готовую курицу разделать, отделяя мясо от костей. Подготовленное мясо надо нарезать ломтиками.
Лук нарезать полукольцами и обдать кипятком.
В филе курицы добавить чернослив, лук и майонез.
Перемешать салат, дать настояться, выложить в салатник и украсить орешками.
В этот салат можно использовать арахис или орешки кешью.
───── ⋆⋅☆⋅⋆ ─────
Салат «Мужские слезы» с маринованным луком, курицей, гранатом и грибами
Нарядный яркий салатик станет украшением стола и порадует оригинальным вкусом.
Ингредиенты:
Куриное филе (отварное) – 350 г;
Шампиньоны – 10 шт.;
Лук – 2 шт.;
Яйца – 4 – шт.;
Гранат – 1 шт.;
Картофель – 4 шт.;
Майонез – 150 г;
Сметана – 150 г;
Уксус – 2 ст.л.;
Растительное масло – 1 ст.л.;
Зелень, соль, сахар, перец молотый.
Приготовление:
Подготовить продукты: мясо отварить и нарезать брусочками, яйца отварить, картофель сварить в мундирах.
Замариновать нарезанный полукольцами лук.
Порезать шампиньоны пластинками и поджарить на сковороде.
Приготовить заправку – смешать майонез и сметану, добавляя соль, перец по вкусу.
Яйца натереть на терке, а картофель нарезать брусочками.
Выложить салат на блюдо в такой последовательности: мясо, заправка, картофель, заправка, жаренные шампиньоны, яйца, заправка и завершающий слой – зерна граната.
Если на гранате сделать несколько продольных надрезов и срезать верхушка, а затем перевернуть и постучать ложкой, то зерна легко выпадут.
───── ⋆⋅☆⋅⋆ ─────
Салат «Мужские слезы» с говядиной
Простой и питательный салат по достоинству оценят не только мужчины, но и дам он не оставит равнодушными.
Ингредиенты:
Говяжья мякоть – 350 г;
Яйца – 3-6 шт.;
Твердый сыр – 100г;
Лук – 1 шт.;
Уксус – 3 ст.л.;
Майонез – 100 г.
Приготовление:
Мясо и яйца – отварить. Лук – замариновать.
Сваренную и стуженную говядину нарезать кусочками. Распределить на большую, плоскую тарелку и покрыть слоем майонеза.
С лука слить лишнюю жидкость и добавить его следующим слоем салата.
Яйца почистить и порубить ножом, выложить поверх лука и смазать майонезом.
Последний слой – тертый сыр.
───── ⋆⋅☆⋅⋆ ─────
Салат «Мужские слезы» с сухой аджикой
Это блюдо настолько изумительно, что, вкушая его, мужчинам сложно будет сдержать слезы радости и удовольствия.
Ингредиенты:
Куриное филе – 500 г;
Сваренные вкрутую яйца – 6 шт.;
Лук – 2 шт.;
Твердый сыр – 300 г;
Уксус – 1 ст.л.;
Аджика сухая;
Майонез.
Приготовление:
Отварить филе, яйца.
Замариновать мелко нарезанный лук: сложить в банку, подперчить, добавить уксус и сухую аджику, закупорить, встряхнуть и оставить на 1 час.
На дно салатницы выложить нарезанное кусочками мясо, затем слой маринованного лука и майонез.
Слой рубленных яиц, маринованный лук и майонез.
Сверху потереть твердый сыр и посыпать его сухой аджикой.
На блюдо выложить продукты слоями в такой последовательности – мясо, лук, редис, не забывая каждый слой промазывать майонезом.
Сверху нанести сетку из майонеза, присолить и поперчить на свой вкус. Украсить зеленью.
───── ⋆⋅☆⋅⋆ ─────
Салат «Мужские слезы» с говядиной, сыром и петрушкой
Этот салат – это замечательный вариант закуски. А чтобы приготовить его, нужны самые доступные и привычные продукты.
Ингредиенты:
Отварная говядина – 250- 300 г;
Шампиньоны – 5-6 шт.;
Яйца отварные – 3 шт.;
Лук – 1-2 шт.;
Твердый сыр – 80 г;
Майонез – 8 ст.л.;
Петрушка;
Растительное масло – 2 ст.л.;
Соль, перец.
Приготовление:
Шампиньоны нарезать пластинами и обжарить на сухой сковороде 3-4 минуты, а потом добавить растительное масло.
Мелко нарезанный лук добавить к грибам.
Петрушку измельчить.
Твердый сыр и сваренные яйца натереть.
Мясо разобрать на волокна.
Для подачи подготовленные ингредиенты выложить слоями, промазывая каждый майонезом. Последовательность такая мясо, грибы, яйца, сыр и завершает петрушка.
