Салат куриный с грибами

Салат куриный с грибами – великолепная возможность быстро и недорого приготовить замечательный ужин или удивить гостей интересным вкусом.

Существует множество рецептов куриного салата с грибочками. Куриное мясо для салата можно варить, жарить, запекать или коптить. Грибы для салата подходят любые: шампиньоны, вешенки, опята, белые, лисички и другие. Они могут быть свежими, замороженными или маринованными.

Куриный салат с грибами отлично сочетается с консервированной кукурузой, свежими овощами, сыром, яйцами, грецкими орехами и многими другими продуктами.

Заправлять салат можно майонезом или любым другим легким соусом.

При выборе мяса рекомендуем следовать рецепту. Вкус салата зависит от того, какая часть курицы используется: филе грудки - нежный и диетический продукт, мясо ножки – более сухое и не такое полезное.

Количество заправки к салатам подбирайте самостоятельно, в зависимости от своих от вкусовых предпочтений.

Реклама

Куриный салат с грибами классический

Сочетание нежного куриного мяса с сочными грибочками – идеальный вариант для салата. Обязательно приготовьте и насладитесь вкусом.

Куриный салат с грибами классический

Ингредиенты:

  • куриное филе – 1шт.
  • твердый сыр – 200 г
  • шампиньоны – 300 г
  • грецкие орехи – 100 г
  • чеснок - 2 зубчика
  • сливочное масло – 30 г
  • майонез
  • соль.

Приготовление:

Куриное филе отварить. Грибы нарезать пластинами и обжарить на масле.

Сыр измельчить на терке.

Ножом порубить орехи и зелень.

Смешать все ингредиенты и заправить майонезом.

Куриное филе необходимо опускать в  кипящую воду. Не забывайте  удалять все пленки, жировые прослойки и подсаливать водичку.

Реклама

Куриный салат с кукурузой

Простой в приготовлении, но очень вкусный  и полезный салатик.

Куриный салат с кукурузой

Ингредиенты:

  • куриное филе – 300 г
  • грибы маринованные – 200 г
  • лук -1шт.
  • морковь - 1шт.
  • консервированная кукуруза -1банка
  • яйца – 2 шт.
  • майонез.

Приготовление:

Мясо и яйца отварить и нарезать кубиками.

Измельчить грибы, лук и морковь. Обжарить на масле и остудить. С кукурузы слить жидкость.

Выложить все продукты в миску, добавить майонез и хорошо перемешать.

Реклама

Куриный салат с грибами и овощами

Обязательно попробуйте этот свежий и ароматный салат. Куриное мясо и сухарики делают его сытным, но не тяжелым.

Куриный салат с грибами и овощами

Ингредиенты:

  • куриное филе – 1 шт.
  • шампиньоны – 500 г
  • консервированная кукуруза – 1 банка
  • болгарский перец – 2 шт.
  • помидоры – 3 шт.
  • сухарики – 100 г
  • майонез.

Приготовление:

Филе отварить и нарезать мелко.

Грибы отварить и нарезать пластинами.

Перец и помидоры порезать кусочками. С кукурузы слить жидкость.

Смешать  все подготовленные продукты, добавить кукурузу и сухарики. Заправить майонезом и перемешать.

Этот салат можно делать слоями. Подучается  также очень вкусно.

Куриный салат с грибами и свежими огурцами

Сочный и освежающий салатик с потрясающим вкусом придется по вкусу всем домашним.

Куриный салат с грибами и свежими огурцами

Ингредиенты:

  • маринованные шампиньоны - 200 г
  • филе куриное - 400 г
  • свежие огурцы - 2 шт.
  • лук - 1 шт.
  • яйца - 3 шт.
  • майонез
  • укроп свежий.

Приготовление:

Филе и яйца отварить. Зелень порубить ножом.

Все продукты нарезать крупными кусками. Выложить в миску, добавить грибы, заправить майонезом и перемешать.

Украсить зеленью.

Реклама

Слоеный салат с курицей и грибами

Несложный и нежный куриный салат можно приготовить для семейного ужина и на праздничный стол.

Слоеный салат с курицей и грибами

Ингредиенты:

  • куриное филе – 400 г
  • картофель – 3 шт.
  • яйца – 3 шт.
  • консервированные шампиньоны – 1 банка
  • зелень
  • майонез.

Приготовление:

Отварить куриное филе, яйца и картофель.

Нарезать мясо кусочками.  Картофель, желтки и белки измельчить на терке. С грибов слить жидкость.

Выкладывать салат слоями: картофель, мясо, грибы, белки и желтки. Смазывать каждый слой майонезом.

Украсить зеленью.

Куриное филе  будет особенно сочным, если остужать его в бульоне.

Простой салат с курицей, грибами и орехами

Сытный и вкусный салат можно быстро приготовить из простых и недорогих  продуктов.

Простой салат с курицей, грибами и орехами

Ингредиенты:

  • куриная грудка - 200 г
  • грибы - 200 г
  • яйца – 2 шт.
  • орехи - 100 г
  • лук – 1 шт.
  • зелень
  • майонез.

Приготовление:

Мясо и яйца отварить. Мясо нарезать полосками, яйца измельчить на терке.

Грибы нарезать пластинами. Лук нарезать мелко. Поджарить грибы с луком.

Орехи порубить ножом.

Укладывать салат слоями: курица, майонез, зелень, грибы с луком, яйца, майонез.

Сверху посыпать орехами.

Реклама

Куриный салат с вешенками и помидорами

Необычный по вкусу салат  можно приготовить из самых обычных ингредиентов. Удивите своих гостей!

Куриный салат с вешенками и помидорами

Ингредиенты:

  • куриное филе – 400 г
  • вешенки – 400 г
  • твердый сыр – 200 г
  • яйца – 4 шт.
  • помидоры – 4 шт.
  • масло для жарки
  • зеленый лук
  • укроп
  • петрушка
  • перец молотый
  • майонез.

Приготовление:

Филе и яйца отварить. Нарезать кусочками мясо, помидоры и твердый сыр.

Яйца и зелень измельчить.

Вешенки  порезать  обжарить на масле.

Все подготовленные продукты сложить в миску, добавить майонез и перемешать.

Чтобы салат получился полезным, грибы рекомендуем не жарить, а запекать в духовке.

Реклама

Куриный салат с грибами и сыром

Очень сочный, нежный, вкусный и пикантный салатик можно приготовить и к празднику и для семейного ужина.

Куриный салат с грибами и сыром

Ингредиенты:

  • куриное филе - 300 г
  • твердый сыр - 150 г
  • маринованные грибы - 1 баночка
  • консервированная кукуруза - 1 баночка
  • лук - 1 шт.
  • свежий укроп
  • черный молотый перец
  • майонез.

Приготовление:

Отварить мясо и яйца.

Нарезать кубиками куриное филе, яйца, твердый сыр. Лук и свежую зелень порубить ножом. С кукурузы и грибов слить жидкость.

Выложить все ингредиенты в миску, заправить майонезом и перемешать.

Реклама

Легкий салат с курочкой, грибами и морковью

Минимальное количество самых доступных продуктов и максимальное удовольствие от вкуса. Попробуйте!

Легкий салат с курочкой, грибами и морковью

Ингредиенты:

  • куриное филе        -1 шт.
  • шампиньоны маринованные - 1 банка
  • морковь -1 шт.
  • майонез
  • свежая зелень.

Приготовление:

Филе и морковь отварить. Курицу разделить на волокна, морковь нарезать кубиками.

С грибов слить жидкость и  нарезать пластинами.

Все продукты смешать и заправить майонезом. Украсить нарубленной зеленью.

Реклама

Куриный салат с маринованными грибами

Если вы любите грибы и курицу, то этот салат для вас. Немного времени и ваши любимые продукты в одной тарелке.

Куриный салат с маринованными грибами

Ингредиенты:

  • куриное филе - 500 г
  • лук – 1 шт.
  • маринованные огурцы - 250 г
  • маринованные шампиньоны - 300 г
  • яйца - 5 шт.
  • сыр твёрдый - 150 г
  • майонез.

Приготовление:

Курицу отварить и  разобрать на волокна. Нарезать полосками маринованные огурчики и грибочки.

Яйца порезать крупными полосками, лук – полукольцами, сыр измельчить на терке.

Все продукты выложить в миску, заправить майонезом и перемешать. Украсить тертым сыром.

Реклама

Куриный салат с горчичной заправкой

Этот салат отличается необычным, пикантным вкусом, который придает горчичная заправка. Некалорийный и вкусный салат придется по вкусу даже гурманам.

Куриный салат с горчичной заправкой

Ингредиенты:

  • куриное филе        - 400 г
  • шампиньоны - 300 г
  • болгарский перец - 2 шт.
  • помидор – 4 шт.
  • салатные листья
  • перец молотый
  • сметана
  • горчица
  • лимонный сок
  • соль.

Приготовление:

Куриное филе сварить и нарезать кусочками. На дно тарелки уложить салатные листья   и выложить мясо в центре тарелки.

Шампиньоны обжарить и выложить их по кругу возле мяса.

Сладкий перец мелко нарезать. Помидоры нарезать дольками. Выложить перец в центр, а дольки помидоров – по кругу.

 Приготовить заправку из сметаны, горчицы и лимонного сока. Подсолить, добавить перчик и любимые специи.

Полить салат заправкой и подавать на стол.

Не рекомендуем при жарке грибов использовать большое количество масла. Чтобы грибы не подгорели достаточно смазать сковороду маслом: сока, выделившегося из грибочков вполне достаточно для жарки.

Слоеный куриный салат с картошечкой фри

Аппетитный и очень вкусный салат.  Все секреты приготовления вы найдете в нашем рецепте.

Слоеный куриный салат с картошечкой фри

Ингредиенты:

  • Куриное филе – 300 г
  • шампиньоны - 300 г
  • лук - 1 шт.
  • яйца - 5 шт.
  • свежий огурец - 1 шт.
  • картошечка фри - 100 г
  • майонез
  • масло для обжарки
  • соль.

Приготовление:   

Отварить мясо и яйца.

Лук и грибы мелко нарезать и поджарить.

Кубиками нарезать мясо и свежий огурец. Яйца измельчить.

Выложить салат слоями: куриное филе,  майонез, грибы, свежий огурец, майонез, яйца, майонез, картофель фри.

Украсить зеленью и помидорчиками черри.

Куриный салат с овощами

Отличный салат с большим количеством овощей и копченой курицей удивит ваших гостей. Это очень вкусно, но при этом полезно и некалорийно.

Куриный салат с овощами

Ингредиенты:

  • копченое куриное филе – 100 г
  • салатный микс – 100 г
  • руккола - 100 г
  • зеленый лук -        100 г
  • помидоры черри - 250 г
  • шампиньоны - 200 г
  • бальзамический уксус - 1 ст.л.
  • оливковое масло - 6 ст.л.
  • соль
  • перец.

Приготовление:

Салатный микс и рукколу порвать на кусочки. Лук зеленый нарезать колечками, копченое филе  и грибы – небольшими кусочками.

Грибы поджарить и остудить.

Приготовить луковый соус: зеленый лук полить бальзамическим уксусом, добавить соль, перец и оливковое масло.

Выложить все подготовленные продукты на тарелку и полить луковым соусом.

Куриный салат с черносливом

Этот салат будет пользоваться успехом на праздничном столе. Необычно, интересно и очень пикантно.

Куриный салат с черносливом

Ингредиенты:

  • шампиньоны - 400 гр.
  • куриная грудка – 400 гр.
  • чернослив - 10 шт.
  • лук – 1 шт.
  • уксус
  • сахар
  • соль
  • майонез.

Приготовление:

Отварить куриное филе. Лук замариновать в воде с уксусом и сахаром.

Грибы нарезать пластинами и обжарить.

Чернослив измельчить.

Выложить все ингредиенты в миску, залить майонезом и перемешать.

Пикантный куриный салат с грибочками

Особый вкус придает салату медовая заправка. Обязательно приготовьте и порадуйте нежным и пикантным вкусом всех друзей.

Пикантный куриный салат с грибочками

Ингредиенты:

  • филе куриное - 300 г
  • вешенки – 300 г
  • перец сладкий- 300 г
  • красный лук – 1 шт.
  • укроп
  • мед – 1 ст. л.
  • оливковое масло - 2 ст.л.
  • бальзамический уксус –1 ст. л.
  • соль.

Приготовление:

Сладкий перец и филе завернуть в фольгу и поджарить в духовке. Остудить и нарезать пластинами.

Грибы нарезать пластинами и обжарить на сковороде.

Лук нарезать полукольцами. Зелень порубить ножом.

Приготовить соус: смешать мед, оливковое масло и бальзамический уксус.

Выкладывать салат слоями: куриное филе, половина сладкого перца, жареные грибы, вторая половина перца, лук и укроп.

Каждый слой полить медовым соусом.

Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь вкусом!

Редакция рекомендует:
  1. Cалат с печенью трески классический
  2. Салат Любовница
  3. Канапе для фуршета
  4. Салат с кириешками
  5. Салат из крабовых палочек классический
  6. Салат с фасолью и сухариками
  7. Салат Капрезе
  8. Простые салаты на скорую руку
Система комментирования SigComments
Реклама