Салат со скумбрией на зиму

Салат со скумбрией на зиму может быть не только дополнением к приему пищи, но и полноценным обедом или ужином. Скумбрия отлично сочетается с овощами. Также такое блюдо долго храниться.

Для того, чтобы приготовить такой салат, не нужно обладать специальными кулинарными навыками, потому что это блюдо состоит из обычных продуктов, которые можно приобрести в каждом магазине.

Салат со скумбрией - это очень практично и удобно. Несмотря на то, что блюдо состоит из самых простых ингредиентов, однако оно обладает уникальными вкусовыми качествами.

Реклама
Реклама
Реклама

Салат со скумбрией на зиму классический рецепт

Скумбрия содержит не только полезные микроэлементы, но и протеин.

Салат со скумбрией на зиму классический рецепт

Ингредиенты:

  • Скумбрия - 500 гр.,
  • Лук репчатый - 1 шт.,
  • Морковь - 1 шт.,
  • Помидоры - 250 гр.,
  • Масло растительное - 200 мл.,
  • Соль - 2 ст. л.,

Приготовление:

Нужно разделать рыбу или купить уже очищенную. Затем нарезать на крупные кусочки. Поставьте скумбрию вариться в подсоленной воде на 20-30 минут на медленном огне.

Лук нужно очистить и мелко порезать. Почистите морковь и натрите на мелкой терке.

Помидоры нужно перетушить и пропустить через мясорубку. Дальше сложите все овощи в кастрюлю и поставите тушиться на 15-20 минут.

Затем нужно перемешать все продукты и закатать в стерилизованные банки.

Пикантный салат из скумбрии на зиму

Это блюдо оценят те, кто любит использовать пряности при приготовлении еды.

Пикантный салат из скумбрии на зиму

Ингредиенты:

  • Скумбрия - 500 гр.,
  • Луковица - 1 шт.,
  • Морковь - 1 шт.,
  • Соль - 2 ст. л.,
  • Лавровый лист - 2 шт.,
  • Уксус - 200 гр.

Приготовление:

Рыбу необходимо разделать и очистить от костей и внутренних органов. Потом нужно нарезать на кусочки и поставить вариться на 30-40 минут.

Почистите овощи и мелко нашинкуйте. Поставьте лук и морковь тушиться на 15-20 минут в соленой воде с пряностями.

Морковь можно порезать, но лучше просто натрите на крупную терку

Затем нужно смешать все ингредиенты и закатать в стерилизованные банки.

Реклама

Диетический рецепт салата со скумбрией на зиму

Это блюдо идеально подойдет тем, кто следит за своим здоровьем и фигурой.

Диетический рецепт салата со скумбрией на зиму

Ингредиенты:

  • Скумбрия - 500 гр.,
  • Лук репчатый - 1 шт.,
  • Морковь - 1 шт.,
  • Помидоры - 250 гр.,
  • Масло растительное - 200 мл.,
  • Соль - 2 ст. л.,

Приготовление:

Нужно разделать рыбу или купить уже очищенную. Затем нарезать на крупные кусочки. Поставьте скумбрию вариться в подсоленной воде на 20-30 минут на медленном огне.

Лук нужно очистить и мелко порезать. Почистите морковь и натрите на мелкой терке.

Помидоры нужно перетушить и пропустить через мясорубку. Дальше сложите все овощи в кастрюлю и поставите тушиться на 15-20 минут. Добавить масло и посолить.

Затем нужно перемешать все продукты и закатать в стерилизованные банки.

Легкий рецепт салата со скумбрией на зиму

Такой вариант салата подойдет для тех, кто не любит замораживаться с приготовлением блюда.

Легкий рецепт салата со скумбрией на зиму

Ингредиенты:

  • Скумбрия - 250 гр.,
  • Морковь - 100 гр.,
  • Помидоры - 100 гр.,
  • Масло растительное - 200 мл.

Приготовление:

Разделанную и порезанную рыбу нужно поставить готовиться на 20-30 минут. Налить масло и посолить

Овощи необходимо почистить и поставить тушиться на 15-20 минут. Затем нужно перемешать все и закатать в стерилизованные банки.

Салат следует сразу рассыпать по банкам и накрыть крышками.

Реклама

Быстрый рецепт салата из скумбрии на зиму

Этот рецепт понравится хозяйкам, которые не любят много времени проводить на кухне.

Быстрый рецепт салата из скумбрии на зиму

Ингредиенты:

  • Скумбрия - 400 гр.,
  • Морковь - 1 шт.,
  • Масло растительное - 200 мл.

Приготовление:

Разделанную и порезанную рыбу нужно поставить готовиться на 20-30 минут. Налить масло и посолить

Овощи необходимо почистить и поставить тушиться на 15-20 минут. Затем нужно перемешать все и закатать в стерилизованные банки.

Салат на зиму со скумбрией и зеленью

В зелени содержит много витаминов, которых не хватает зимой, поэтому так важно включать ее в рацион в холодное время года.

Салат на зиму со скумбрией и зеленью

Ингредиенты:

  • Скумбрия - 500 гр.,
  • Лук репчатый - 1 шт.,
  • Петрушка - 100 гр.,
  • Помидоры - 250 гр.,
  • Масло растительное - 200 мл.,
  • Соль - 2 ст. л.,

Приготовление:

Рыбу нужно разделать и порезать на кусочки. Затем поставить вариться на 20-30 минут.

Затем овощи и зелень помыть и нарезать. Потом поставить тушиться на медленном огне и посолить. Добавить масло.

Дальше нужно все перемешать и закатать в стерилизованные банки.

Реклама

Салат на зиму со скумбрией и томатной пастой

Томатная паста - один из самых популярных продуктов, который используется почти во всех кухнях мира.

Салат на зиму со скумбрией и томатной пастой

Ингредиенты:

  • Скумбрия - 500 гр.,
  • Лук репчатый - 1 шт.,
  • Морковь - 1 шт.,
  • Томатная паста - 150 гр.,
  • Масло растительное - 200 мл.,
  • Соль - 2 ст. л.,

Приготовление:

Рыбу необходимо очистить от внутренностей и костей. Дальше порезать на кусочки и поставить варить на 20-30 минут.

Морковку и луковицу почистить и мелко нашинковать. Поставить тушиться на медленном огне в течение 15-20 минут.

Все ингредиенты перемешать и посолить. Затем закатать в заранее стерилизованные банки.

Реклама

Острый салат из скумбрии на зиму

Такое блюдо понравиться любителям острой еды.

Острый салат из скумбрии на зиму

Ингредиенты:

  • Скумбрия - 400 гр.,
  • Перец сладкий - 200 гр.,
  • Морковь - 100 гр.,
  • Острый перец - 2 шт.,
  • Масло растительное - 200 мл.,
  • Соль - 2 ст. л.,

Приготовление:

Рыбу нужно почистить от внутренних органов и костей. Затем нарезать на кусочки. Поставить готовиться на 20-25 минут.

Морковку и перец болгарский почистить и порезать. Потом острый перец очистить от веточки и мелко нашинковать. Овощи нужно поставить тушиться на 15-20 минут. Добавить соль и растительное масло.

Затем нужно все перемешать и закатать  в заранее стерилизованные банки.

Реклама

Салат из скумбрии на зиму по-домашнему

Домашние рецепты намного вкуснее обычных, потому что они приготовлены с любовью и заботой близких людей.

Салат из скумбрии на зиму по-домашнему

Ингредиенты:

  • Скумбрия - 500 гр.,
  • Лук - 1 шт.,
  • Морковь - 100 гр.,
  • Масло растительное - 200 мл.,
  • Соль - 2 ст. л.,

Приготовление:

Нужно разделать рыбу или купить уже очищенную. Затем нарезать на крупные кусочки. Поставьте скумбрию вариться в подсоленной воде на 20-30 минут на медленном огне.

Лук нужно очистить и мелко порезать. Почистите морковь и натрите на мелкой терке.

Помидоры нужно перетушить и пропустить через мясорубку. Дальше сложите все овощи в кастрюлю и поставите тушиться на 15-20 минут. Добавить масло и посолить.

Затем нужно перемешать все продукты и закатать в стерилизованные банки.

Реклама

Салат из скумбрии в масле на зиму

Масло помогает сохранить витамины и микроэлементы, содержащиеся в рыбе.

Салат из скумбрии в масле на зиму

Ингредиенты:

  • Скумбрия - 500 гр.,
  • Масло растительное - 400 мл.,
  • Соль - 2 ст. л.,

Приготовление:

Рыбу нужно почистить от внутренних органов и костей. Затем нарезать на кусочки. Поставить готовиться на 20-25 минут и посолить.

Затем нужно налить в стерилизованные банки масло, положить рыбу и закатать .

Реклама

Салат со скумбрией и оливковым маслом на зиму

Оливковое масло намного полезнее, чем подсолнечное, поэтому его все чаще и чаще добавляют в еду.

Салат со скумбрией и оливковым маслом на зиму

Ингредиенты:

  • Скумбрия - 400 гр.,
  • Морковь - 100 гр.,
  • Масло растительное - 200 мл.,
  • Соль - 2 ст. л.,

Приготовление:

Нужно разделать рыбу или купить уже очищенную. Затем нарезать на крупные кусочки. Поставьте скумбрию вариться в подсоленной воде на 20-30 минут на медленном огне.

Лук нужно очистить и мелко порезать. Почистите морковь и натрите на мелкой терке.

Потом сложите все овощи в кастрюлю и поставите тушиться на 15-20 минут. Добавить масло и посолить.

Затем нужно перемешать все продукты и закатать в стерилизованные банки.

Салат со скумбрией и чесноком на зиму

Чеснок помогает поддерживать иммунитет в холодное время года, поэтому так важно употреблять его зимой.

Салат со скумбрией и чесноком на зиму

Ингредиенты:

  • Скумбрия - 500 гр.,
  • Лук - 1 шт.,
  • Морковь - 100 гр.,
  • Чеснок - 1 шт.,
  • Масло растительное - 100 мл.,
  • Соль - 2 ст. л.,
  • Приготовление:

Нужно разделать рыбу или купить уже очищенную. Затем нарезать на крупные кусочки. Поставьте скумбрию вариться в подсоленной воде на 20-30 минут на медленном огне.

Лук нужно очистить и мелко порезать. Почистите морковь и натрите на мелкой терке.

Потом сложите все овощи в кастрюлю и поставите тушиться на 15-20 минут. Добавить масло и посолить.

Затем нужно перемешать все продукты и закатать в стерилизованные банки.

Салат из скумбрии с розмарином на зиму

Розмарин - одна из самых популярных пряностей в наше время, которая особенно хорошо сочетается с рыбой и морепродуктами.

Салат из скумбрии с розмарином на зиму

Ингредиенты:

  • Скумбрия - 500 гр.,
  • Лук - 1 шт.,
  • Морковь - 100 гр.,
  • Розмарин - 2 ч. л.,
  • Масло растительное - 200 мл.,
  • Соль - 2 ст. л.,

Приготовление:

Нужно разделать рыбу или купить уже очищенную. Затем нарезать на крупные кусочки. Поставьте скумбрию вариться в подсоленной воде на 20-30 минут на медленном огне.

Лук нужно очистить и мелко порезать. Потом почистите морковь и натрите на  терке.

Сложите все овощи в кастрюлю и поставите тушиться на 15-20 минут. Добавить масло и посолить.

Затем нужно перемешать все продукты и закатать в стерилизованные банки.

Салат из консервированной скумбрии с луком

Это блюдо понравится многим, так как обладает уникальными вкусовыми качествами.

Салат из консервированной скумбрии с луком

Ингредиенты:

  • Скумбрия - 2 шт.,
  • Лук - 1 шт.,
  • Морковь - 1 шт.,
  • Перец горошками - 10 шт.,
  • Томатная паста - 3-4 шт.,
  • Масло растительное - 2 ст. л.

Приготовление:

Рыбу нужно почистить от внутренних органов и костей. Затем нарезать на кусочки. Поставить готовиться на 20-25 минут и посолить.

Овощи необходимо почистить и поставить тушиться на медленном огне на 15-20 минут. Добавить томатную пасту и масло.

Потом нужно смешать все и налить в стерилизованные банки. Добавить специи и соль и закатать.

Салат на зиму со скумбрией на зиму с морской солью

В морской соли намного больше содержится полезных микроэлементов, чем в обычной.

Салат на зиму со скумбрией на зиму с морской солью

Ингредиенты:

  • Скумбрия - 500 гр.,
  • Лук - 1 шт.,
  • Морковь - 100 гр.,
  • Масло растительное - 100 мл.,
  • Соль морская - 2 ст. л.,

Приготовление:

Нужно разделать рыбу или купить уже очищенную. Затем нарезать на крупные кусочки. Поставьте скумбрию вариться в подсоленной воде на 20-30 минут на медленном огне.

Лук нужно очистить и мелко порезать. Потом почистите морковь и натрите на  терке.

Сложите все овощи в кастрюлю и поставите тушиться на 15-20 минут. Добавить масло и посолить.

Затем нужно перемешать все продукты и закатать в стерилизованные банки.

Реклама
Реклама
Реклама