Многослойные салаты с набором изысканных и дорогих ингредиентов — это удел праздничных столов и торжественных мероприятий. Рачительных домохозяек больше интересуют салаты «на скорую руку», которые легко и быстро готовятся для повседневного стола, а также рецепты соусов для салатов.
«Изюминки» для заправки греческого салата
Греческий салат считается одним из бестселлеров в своей нише, а огромную славу он снискал далеко за пределами своей прародительницы Греции. Если вам хотелось бы придать ему изысканность и пикантность, на помощь придут разнообразные соусы, которые заставят звучать греческий салат ярко и оригинально. Стандартно греческий салат заправляют оливковым маслом, но мы можем предложить вам минимум полтора десятка рецептов, где соус для заправки салата включает такие ингредиенты как майоран, базилик, орегано, дижонскую горчицу и даже яблочный уксус.
Соусы для Цезаря — короля повседневных салатов
Салат Цезарь может составить греческому серьёзную конкуренцию — поклонников этого мегапопулярного блюда просто не сосчитать. А знаете вы, что благодаря соусу вкус классического Цезаря может стать сладковатым или пряным, пахнуть мятой или томатами? В классический соус для салата Цезарь можно добавить вино, прованские травы, грейпфрут, анчоусы, мёд, и каждый компонент заставит звучать «короля салатов» по-особенному вкусно.
Лучшие основы для соусов
Существуют основы для соусов, использование которых станет практически беспроигрышным вариантом. Одна из таких основ — самая обычная сметана. Классические сметанные соусы для салатов содержат минимум составляющих — соль, сахар, перец. Также классикой считается добавление к сметане чеснока и зелени. У нас вы найдёте и более оригинальные рецепты, когда к сметане добавляются такие компоненты как бананы, клубника или ликёр.
Большинство салатов прекрасно сочетается с соусами на основе горчицы. Горчичные заправки отлично подходят к сытным салатам, в составе которых присутствует мясо. Но и в этом случае для фантазии открыты все границы. Не стоит полагать, что в состав горчичного соуса могут входить только хрен, перец и соль. Мы предложим вам интересные варианты рецептов, где вкус горчицы в соусе оттеняют мёд, орехи, апельсин, йогурт и другие нестандартные добавки.
Заинтересовались? Тогда добро пожаловать на нашу страницу соусов для салатов в домашних условиях. Наденьте передник, достаньте ингредиенты и окунитесь в мир изысканных рецептов!
Соус Ремулад
Это идеальная заправка для летней вечеринки: сливочная, острая и пряная, которая подойдет для салата и будет подходящим дополнением к жареным морепродуктам.
Зелёное масло
Зеленое или травяное масло легко и весело приготовить. Иногда оно выступает в качестве особой приправы, которая дополняет еду. Любая комбинация трав может быть использована для регулирования ваших рецептов масла.
Соус Тысяча островов
Множество самых разных рецептов приготовления соуса "Тысяча островов", когда к ингредиентами классического варианта, добавляют еще и популярные продукты национальной кухни, отражающей местный колорит.
Соус Цезарь
Соус Цезарь – основа известного салата, без которой ни один ресторан не смог бы добавить в свое меню одну из самых популярных позиций. Благодаря следующим рецептам, приготовить хороший соус будет очень просто.
Соус для греческого салата в домашних условиях
Какие ингредиенты нужны для приготовления соуса к греческому салату? В статье пойдет речь о греческом салате и разновидностях классического рецепта заправки, которые вы сможете приготовить в домашних условиях.
Приправа для греческого салата
Вкус греческого салата во многом зависит от заправки. Именно она подчеркивает вкус овощей и добавляет салату пикантности. На основе классического рецепта существует множество вариантов ее приготовления, способных разнообразить привычный вкус.
Соус для греческого салата классический
Разобраны 15 разных рецептов заправки для греческого салата со всех уголков мира. Даны рекомендации по заправке. А так же подобраны полезные советы кулинара.
Заправка для греческого салата в домашних условиях
К греческому салату можно приготовить различные соусы, начиная с классических вариантов, и заканчивая необычными сочетаниями продуктов.
Соус для греческого салата
Соус для греческого салата в рецептурах различных кулинаров описывается в статье, а также даются полезные советы от шеф-поваров.
Соус для салата цезарь с курицей
Душа каждого салата – его соус. Невероятно представить вкус такого салата как Цезарь без заправки. Но и у него есть свои вариации приготовления и секреты, с помощью которых удастся создать шедевр. Вниманию кулинаров представлены совершенно разные, уникаль