Салаты с рыбой на каждый день

Салат с рыбой на каждый день или на праздник – это блюдо не мене популярное, чем мясные или смешанные салаты. Рыбу в нашей стране любят и умеют готовить самыми разными способами. И практически все варианты – жареная, запеченная, отварная, соленая, копченая или консервированная рыба – прекрасно подходят для создания разнообразных салатов.  

Рыба прекрасно сочетается с очень широким перечнем продуктов – с яйцами и картофелем, с разными свежими и консервированными овощами и экзотическими фруктами, с рисом, фасолью, грибами, мясом, орехами. А потому вкусный салат с рыбой создать, на самом деле, совсем не сложно, главное, проявить фантазию и не бояться экспериментировать.

Рыба – это источник целого перечня важнейших микроэлементов, в числе которых железо, фосфор, йод и калий, а также витаминов А, Е и D и омега-жирных кислот. Употребление рыбы способствует улучшению работы мозга, повышению эластичности стенок сосудов, укреплению костей и хрящей. Белок, которым также богата рыба, усваивается лучше, чем мясной. А потому очень важно, чтобы в вашем рационе блюда с рыбой занимали достойное место.

Наиболее распространенными в нашей стране считаются салаты с рыбой консервированной или соленой, такие, как «Мимоза», «Сельдь под шубой», «Еврейский салат» и многие другие. Скорей всего, какой-то один или даже все перечисленные рецепты и в вашей семье используются как салаты с рыбой на праздничный стол.

А что делать, если привычные блюда надоели? Как можно еще разнообразить рыбное меню? На самом деле, салаты с рыбой на каждый день и на праздник бывают самыми разнообразными, их веками создавали люди в разных странах, и сегодня вы можете попробовать приготовить новые, очень вкусные рецепты.

Самый простой салат из рыбы прекрасно знаком всем холостякам и студентам. Для него потребуется любые консервы в масле, отварные яйца, лук, майонез и соль.  Все продукты мельчатся и перемешиваются, после чего массу можно употреблять в виде салата или мазать на бутерброды.

 В некоторых случаях, если такой салат планируется на каждый день, этот набор продуктов дополняют отварным рисом. Тогда такой салат становится прекрасным основным блюдом на завтрак или ужин. Сытно, просто и очень вкусно!

Кстати, если вы не любитель сложных рецептов, прекрасный новогодний салат с рыбой также получится из консервы с яйцом и луком. Просто сформируйте из этой массы «елочку» или «снеговичка», украсьте их зеленью и овощами так, как подскажет фантазия. И ваш стол сразу приобретет праздничный вид!

А если вам уже надоел стандартный набор простых и привычных салатов из рыбы, то пришла пора экспериментов и необычных сочетаний. Как показывает практика, рыба прекрасно  сочетается с гранатом и лимоном, с авокадо и орехами, и даже с дыней или ананасом можно приготовить необычный пикантный, но очень вкусный салат.

Хотите удивить гостей или побаловать близких? Загляните в рецепты салатов с рыбой, которые мы для вас постоянно собираем в этом разделе. Здесь вы найдете и простые блюда на каждый день, и праздничные варианты сложных салатов, и необычные сочетания, и красочное оформление, и даже видео приготовления салатов, которое поможет вам создать не просто салатик, а настоящий кулинарный шедевр! 

Салат с тунцом и пекинской капустой Салат с тунцом и пекинской капустой
Салат с тунцом и пекинской капустой – полноценное сытное блюдо для знойного летнего обеда или ужина.
Салат с рыбой горячего копчения Салат с рыбой горячего копчения
Салат с рыбой горячего копчения отлично украсит любое торжество. Блюдо не только аппетитное, но и крайне сытное. Приготовление любой разновидности салата с копченой рыбкой не займет много времени, а ингредиентов, которые гармонично дополнят такой продукт,
Салат из сельди Салат из сельди
Даже представить русскую народную кухню без селедки сложно. Это всеми любимый и вполне полезный продукт. Рецептов салатов из сельди много и порой встречаются даже странные на первый взгляд сочетания, а в результате получается безумно вкусно!
Салат из шпротов Салат из шпротов
Такой популярный продукт, как шпроты, отменно дополнит не только сытные бутерброды, но и вкуснейшие салаты. Они хорошо сочетаются со многими овощами, соусами, зеленым салатом, а также - яйцами и бобовыми.
Салат из трески вареной Салат из трески вареной
Рыбные салаты пора выводить из консервной стадии. Треска — деликатесная рыба по доступной цене. Ее легко готовить и комбинировать с разными продуктами.
Салат Салат "Рыбки в Пруду" со шпротами
Салат "Рыбки в Пруду" со шпротами может украсить праздничный стол или стать одним из постоянных блюд для ваших домочадцев. Все компоненты салата всегда найдутся в холодильнике, а само блюдо можно приготовить достаточно быстро.
Салат с тунцом и фасолью Салат с тунцом и фасолью
Тунец – очень полезная рыба, богата необходимыми для организма жирными кислотами, витаминами и микроэлементами, так же, богата количеством белка. Употребление такой рыбы в рационе необходимо для любого человека.
Салат из соленой семги Салат из соленой семги
Салат из соленой семги – замечательный вариант на праздничный стол, ведь очень нежное мясо этой рыбы быстро усваивается и содержит в себе йод, белок, калий, магний, фосфор цинк, кальций и фтор.
Постные салаты с рыбой Постные салаты с рыбой
Начнем с тунца, закончим килькой. Путешествие по разнообразию рыбных салатов, через разные традиции и вкусовые пристрастия. Постный стол - в радость: интересные новые блюда и набор необходимых организму веществ.
Салат с икрой Салат с икрой
Салат с икрой любят за простоту, пикантную солоноватость и приятный морской привкус. Готовится обычно в праздничные дни, так как икра – дорогой ингредиент, и не все, к сожалению, имеют возможность приобрести хотя бы баночку настоящего морепродукта.