Праздничные салаты

Праздничные салаты украшают любую трапезу. День рождения, званый обед, встреча нового года, свадьба, поминки — ни одно мероприятие не обходится без этой быстрой закуски. Салаты на праздничный стол, по традиции, подают раньше горячих блюд, чтобы гости не заскучали в ожидании. Ими можно насладиться отдельно, приготовив перекус между основными трапезами, или использовать как аперитив, для разжигания аппетита.
Хорошая хозяйка всегда хранит в запасе простые рецепты салатов на праздничный стол. Лет тридцать назад, в советские времена, список их ограничивался знаменитыми оливье, селёдкой под шубой и винегретом. Сейчас у каждого повара есть возможность проявить фантазию, превратив несколько простых или экзотических ингредиентов в шедевральное блюдо.
Если вы хотите приготовить простые вкусные салаты на праздничный стол, рецепты их должны подчиняться одному важному правилу: основных ингредиентов не больше двух-трёх. Если класть всего понемногу в каждую салатницу — все они будут похожи один на другой. Гости не оценят однообразия. Поэтому нужно не просто смешать продукты, подвернувшиеся под руку, годные для закуски, а подобрать правильное соотношение вкусностей.
С мясом, индейкой и курицей отлично сочетаются шампиньоны, зелёный горошек. Рыба и крабовые палочки особенно хорошо смотрятся в окружении сладкой кукурузы, паприки и твёрдого сыра. Копчёности сочетаются с любыми овощами, рисом, варёными яйцами.
Украшение блюда — главный штрих, придающий настроение, привлекающий взгляды гостей. Попробуйте проявить талант, воспользовавшись вариантами салата «Сирень». В классическом варианте вам потребуются недорогие продукты, а на выходе — вкусный акцент любого стола.
Линейка удивительных салатов «Пенёк» включает мягкий сыр, обязательные грибы, отварную курицу или копчёную свинину. Оформление удивит ваших гостей, содержимое порадует богатством вкуса.
Рулеты с рыбными и мясными ингредиентами, «Гранатовый браслет», «Лебединый пух», «Сугроб» или «Берёзка», экзотический «Рафаэлло» с ароматом крабов или лёгкие, овощные салатики, которые подаются в креманках — всё это приятно удивит разнообразием, тонким сочетанием вкусов и оттенков.
Если вы задумали праздничные салаты, рецепты простые и сложные можно найти на нашем сайте. Мы постоянно пополняем копилку самых вкусных блюд, которые порадуют вас в будни и праздники.

Салат Ласточкино Гнездо Салат Ласточкино Гнездо
Салат Ласточкино Гнездо- это один из лучших весенних салатов, созданных специально для праздничного застолья на Пасху.
Салат Пенёк Салат Пенёк
Пенёк- это яркий, нарядный салат, имеющий большое количество самых различных вариаций приготовления. И объединяет их зачастую только оформление и наличие грибов.
Салат Сирень Салат Сирень
Салат Сирень - яркое блюдо, украшение которого порой занимает больше времени, чем само приготовление. Насыщенный вкус и необычный внешний вид превращают его в еще одну деталь праздничного декора.
Салат-рулет Карнавал Салат-рулет Карнавал
Салат-рулет Карнавал завоевал популярность не так давно. Однако он успел зарекомендовать себя как действительно яркое, праздничное блюдо, которое уместно даже на банкетных и фуршетных столах.
Салат «Белый лебедь» Салат «Белый лебедь»
Если вам захотелось легкого нежного и сочного салатика - приготовьте воздушный салат «Белый лебедь» с курочкой и овощами. Это лёгкое блюдо прекрасно разнообразит традиционное зимнее меню.
Салат «Жар-Птица» Салат «Жар-Птица»
Предлагаем вам сегодня рецепты необычного Салат «Жар-Птица», который делается из обычных традиционных продуктов, но имеет очень оригинальное оформление.
Салат «Нарцисс» Салат «Нарцисс»
Все мы любим лёгкие сочные салаты, причём их хочется не только в весенне-летний период, когда много свежих овощей, но и зимой. Мы подобрали для вас несколько различных рецептов салата «Нарцисс», которые можно готовить круглый год.
Салат «Лебединый пух» Салат «Лебединый пух»
Лёгкие салаты сейчас очень популярны, все любят свежие сочные овощи. Овощи прекрасно сочетаются с легким куриным мясом. Попробуйте приготовить воздушный салатик «Лебединый пух» с пекинской капустой и другими свежими овощами.
Салат гранатовый браслет с курицей Салат гранатовый браслет с курицей
Салат гранатовый браслет с курицей - точно понравится всем гостям! Невероятный на вкус и такой нарядный внешний вид — поразит любого. Его можно приготовить на романтический ужин, на годовщину свадьбы, на день рождения или просто семейный вечер.
Салат Тигренок Салат Тигренок
Салат Тигренок - это вкусное и симпатичное блюдо, которое станет украшением вашего стола. Все будут в восторге от полосатого и обязательно попросят добавки. Салатик настолько нежный, что придется по вкусу даже маленьким привередам.